El blog de Claudia&Julia

Questa torta al cioccolato e vaniglia è stata un successo a casa quest'estate. Perché sì, abbiamo continuato a cucinare per fare colazioni e spuntini fatti in casa e deliziosi.
Ora che stiamo entrando nell'autunno, sono sicuro che sarai incoraggiato a provarlo. Noi l'abbiamo realizzata come una torta, ma puoi trasformarla in una bellissima ciambella alla vaniglia e cioccolato semplicemente utilizzando uno stampo per ciambella con il camino centrale, così particolare per gli stampi Nordic Ware!

Se sei un amante del cioccolato e del caffè, la ricetta di oggi porta il tuo nome. Si tratta di una torta un po' particolare, che tende a sorprendere sia nell'aspetto che nel sapore. Questo è il cibo del diavolo. Sì, sì, hai sentito bene, la Torta del Diavolo, ma non spaventarti, è deliziosa.

Le torte di zucca o toñas di zucca sono uno dei dolci più antichi di tutta la provincia di Alicante e, in particolare, un dolce molto tipico della regione di Vega Baja. Al di fuori dei nostri confini questo panino dolce è abbastanza sconosciuto, quindi oggi vi darò tutti i trucchi e i consigli per poter ottenere delle torte deliziose.

Vi porto una ricetta davvero deliziosa e dolce da fare a casa. Questi sono pan di spagna al miele e vaniglia. È una ricetta ideale da preparare con i più piccoli di casa. Potete prepararlo sia per una festa di compleanno che come merenda, e piacerà sicuramente anche agli appassionati di dolci!

Sì, hai letto bene! Crema pasticcera e gnocchi insieme nella stessa preparazione. Un morso divino e difficile da battere. Soprattutto se sono fatti in casa. Che si può preparare con le cialde del supermercato, una soluzione passabile per un momento difficile. Ma incomparabile con gli gnocchi di pasta fatti in casa. Con il suo burro, un po' di vino dolce e tanta cura.

Semplice, veloce ed efficace, la verità è che preparare questi deliziosi panini chiamati Popovers diventerà un classico in casa.

Se non sai di cosa si tratta, dovresti saperlo i popover sono panini croccanti al burro all'esterno e sono spugnosi e mezzo vuoto all'interno . 

Se vi piace il cioccolato e volete sorprendere la vostra casa con una torta al cioccolato ricca di cacao, questa ricetta è l'ideale per voi. Si tratta di una ricetta molto semplice ma dal risultato più delizioso nell'aspetto e nel sapore: la base è un pan di spagna ricco di sapore di cacao, e ricoperto da una glassa al cioccolato molto facile da realizzare, ma che è molto invitante.

Difficile trovare qualcosa di più veloce, semplice e gustoso da preparare in cucina di alcuni biscotti fatti in casa (soprattutto se abbiamo un paio di mani “in più” pronte ad assumersi l'incarico). Le ricette di biscotti sono innumerevoli, ma generalmente ognuno di noi ne ha una che si distingue dalle altre, la nostra ricetta di biscotti preferita, quella che non fallisce mai. Nel nostro caso, e dopo un lungo e indiscusso regno dei tipici biscotti con gocce di cioccolato, questi biscotti al cioccolato tipo brownie sono la nostra ultima debolezza.

Sicuramente più di una volta avrete desiderato sapere come preparare in casa la crema spalmabile al cacao e alle nocciole (la famosa Nutella o Nocilla). È uno di quegli alimenti che piacciono a tutti i bambini e, diciamo la verità, anche a noi adulti piace mangiarlo a cucchiaiate!

Oggi vi propongo una di quelle ricette tradizionali – senza glutine – che non mancano mai: quarti di coca maiorchina; Questa torta con soli 3 ingredienti (uova, zucchero e fecola di patate) delizierà chiunque, dal più grande al più piccolo di casa.

Vi proponiamo alcune idee per rendere questa Pasqua dolce e gioiosa, e che non richieda grandi conoscenze di pasticceria. Perché questa Pasqua più di ogni altra avremo voglia di preparare in casa i nostri dolci pasquali.

Oggi vi porto la mia ricetta di marmellata preferita, la ricetta di marmellata di fragole fatta in casa che mi piace di più e che fa impazzire anche i miei figli. È davvero semplice da realizzare, ma l'intento del post di oggi è proprio quello di incoraggiarvi a iniziare a preparare la vostra marmellata se non lo fate già, perché ne vale davvero la pena.