El blog de Claudia&Julia
Burrata con uvas asadas
Esta burrata con uvas asadas en mini cocotte es la idea más fácil con la que podéis sorprender en casa. Se hace en muy poco tiempo y el resultado es ideal para un almuerzo, como aperitivo o para una cena de picoteo. Siendo tan sencilla de preparar, el resultado es una combinación espectacular, como también lo es la de uvas con mozzarella, si lo prefieres. Servida en plato o sobre una rebanada tostada de un buen pan, y regada con un buen aceite de oliva, os aseguro que es deliciosa.
Mousse de chocolate blanco y limón con corazón de compota de frutos rojos
Si hay un postre que lo tiene todo, es esta receta de mousse de chocolate blanco con corazón de frutos rojos. Suave, cremoso y con un toque afrutado que equilibra a la perfección la dulzura del chocolate. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y el resultado es de pastelería: una mousse aireada que se funde en la boca, con una compota casera que aporta frescura y unos frutos cristalizados que añaden un crujiente irresistible.
Camembert al horno de 3 maneras
El Camembert al horno es una de esas recetas fáciles y rápidas que nunca fallan. En pocos minutos consigues un aperitivo irresistible, perfecto para compartir en familia o con amigos. Su textura fundente y la facilidad de combinarlo con ingredientes dulces o salados lo convierten en una receta imprescindible para cualquier ocasión.
Cazuelita de huevos con gambas y azafrán
Bizcochos salados de parmesano y cebolleta
Brownies de chocolate en mini cocotte (o bizcochos tiernos de chocolate)
Huevos en mini cocotte: ¡Listos en pocos minutos!
Brie al horno con mantequilla de salvia
Lava cake o pastel volcán de chocolate
Huevos con jamón y Comté en cocotte
Se trata de una receta facilísima de preparar, que puedes hacer al horno o hacerla en el microondas en 2 minutos.