El blog de Claudia&Julia

¡Me muero por compartir esta receta única y deliciosa! Hoy descubriremos juntos el maravilloso mundo de la Focaccia de Chocolate. Esta sorprendente variante, dulce y tentadora, es la elección perfecta para un desayuno o merienda especial.

Hoy vengo con una receta muy otoñal, una pizza de calabaza asada y queso que te va a encantar por su contraste de sabores, ya que además de estos dos ingredientes principales, la vamos a redondear con unas aceitunas negras troceadas, ¡y sin hueso!, y con albahaca. Y para darle un toque más crunchy, añadiremos unas pipas de calabaza y unas semillas de sésamo. ¿Qué te parece la combinación?

Transformar una tortilla en el bol comestible de tus recetas, ¡Se convertirá en lo habitual en casa una vez lo pruebes! Me encanta, ya sea para servir de forma original una ensalada, unos huevos al plato o recetas dulces, ¡Es facilísimo e ideal!

Hoy te prepongo crear tus propios boles de tortilla en el horno y disfrutar de esta deliciosa ensalada al estilo americano con un aderezo de aguacate y cilantro.

Esta receta de pizza veggie supreme lo tiene todo para ser la estrella de los viernes (¡y de todos los días de la semana!). Es una pizza vegetariana llena de condimentos y que enamora a cualquier paladar: prepararemos una salsa de tomate muy aromática, que hará las delicias de todos. En el relleno de la pizza, el pimiento verde, los champiñones, los cherris y la cebolla morada serán los invitados de lujo de nuestra pizza veggie supreme.

Añadir verdura a determinadas masas, como en la pizza, el pan, las magdalenas saladas o las crêpes, nos proporciona un amplio abanico de posibilidades para trastear con las recetas de siempre y convertirlas en algo totalmente nuevo, con unos sabores y colores mucho más llamativos y apetecibles. Y de paso nos da la solución para conseguir que los peques de casa la coman más a menudo y, a veces, sin casi darse ni cuenta.

La receta de pancakes saladas de espinacas (las conoces también como "tortitas de espinacas") es una clara muestra de ello.

Habréis visto que tenemos el blog vestido de verano, con recetas sencillas, resultonas, coloridas y muy, muy ricas. Estoy empeñada en traeros platos que os permitan disfrutar del buen tiempo en compañía de los vuestros, y que os hagan relameros de lo buenas que están. Recetas con una relación inmejorable entre el tiempo de preparación y el de su disfrute, porque no quiero que os perdáis ni un chapuzón en la piscina. Ni vosotros, ¡ni yo!

Sanas, divertidas, sabrosas y muy fáciles de preparar. Estas tortitas de calabacín y queso feta lo tienen todo para hacerte triunfar con los tuyos o para darte un capricho personal. Se pueden servir como entrante o como guarnición, aunque nada impide que sean las protagonistas del momento aperitivo.

Hoy vamos a preparar una focaccia de lo más tradicional porque, aparte de una masa al más puro estilo italiano, le añadiremos mozzarella y le aportamos el toque de la zona de Liguria gracias al seductor aroma de las aceitunas taggiaca. Y también añadiremos romesco, las especias no puedes faltar nunca.

Sí, ¡Hoy descubrirás cómo hacer base de pizza tradicional! Con este receta, nos centramos en esas pizzas de siempre, con la masa de textura gruesa y miga de pan tan deliciosa.

Si hablamos de tortitas las posibilidades son infinitas y si hablamos de las dutch
pancakes también. Normalmente de llama así a las tortitas que están elaboradas al horno y en sartén de hierro, pero nosotros vamos a darle una vuelta y vamos a prepararlas en tamaño individual y en mini cocottes.

¡Puedes hacer pizza sin encender el horno! ¿Qué me dices a eso? La receta para hacer pizza en sartén es ideal para hacer mini pizzas variadas o preparar una deliciosa pizza en tamaño individual, pero sin necesidad de encender el horno -sí, ¡Existe receta de pizza sin horno!

No podíamos traer una sartén tan maravillosa como la sartén para pancakes de Nordic Ware sin acompañarla de una receta estupenda para darle estreno. Hoy vas a descubrir una forma rapidísima y deliciosa de disfrutar de las tortitas: ¡Traemos la receta para hacer unas tortitas esponjosas de vicio!