Sabatier
Sabatier® nasce a Thiers in Alvernia Rodano-Alpi (Francia). L'azienda fondata da Philippe Sabatier all'inizio del XIX secolo, è specializzata nella produzione di coltelli forgiati di alta qualità, attualmente in l'ottava generazione della famiglia. Una vera tradizione.
Dal 2021, Sabatier® fa parte del gruppo De Buyer (Le Brigade De Buyer), il che le consente di mantenere i suoi elevati standard di qualità e la tradizione di forgiatura e fabbricazione, ereditata dalle precedenti generazioni di maestri coltellinai.