Vi porto una ricetta davvero deliziosa e dolce da fare a casa. Questi sono pan di spagna al miele e vaniglia. È una ricetta ideale da preparare con i più piccoli di casa . Potete prepararlo sia per una festa di compleanno che come merenda, e anche gli appassionati di dolci ne rimarranno sicuramente entusiasti!
Abbiamo realizzato queste torte con lo stampo Frozen, poiché è l'ideale per dare loro un tocco più particolare, ma se volete potete realizzarle, con lo stesso impasto, con altri stampi, ottenendo forme e dimensioni diverse. Sono sicuro che lo adorerai! E se no, mi dirai...
Ingredienti
- 133 g di burro a temperatura ambiente
- 200 g di zucchero bianco
- 100 g di miele
- 1/2 cc di estratto di vaniglia
- 2 uova grandi
- 237 ml di acqua calda
- 400 g di farina di frumento
- 1/2 cc di sale
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 175ºC. Preparare la tortiera Frozen Nordic Ware con spray distaccante e stenderla con un pennello .
- Usa un mixer per mescolare il burro e lo zucchero. Aggiungere e mescolare il miele e la vaniglia.
- In una piccola ciotola, mescolare la farina con il sale. Mescolare il composto di uova e farina e aggiungerlo al composto di burro fino ad incorporare tutto. Evitare una miscelazione eccessiva per evitare la formazione di bolle.
- Riempire ogni cavità dello stampo con l'impasto e picchiettare delicatamente la teglia per eliminare eventuali bolle rimaste all'interno dell'impasto.
- Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati e il centro dei cupcake sarà sodo al tatto.
- Capovolgere i cupcakes su una griglia per raffreddarli e mantenere la loro consistenza.
- Pulisci la padella e ripeti l'operazione con la pastella rimanente.
Comentarios
Silvia dijo:
Hola, gracias por la receta. Podías especificar en que paso hay que incorporar los 237 ml de agua tibia? Muchas gracias