El blog de Claudia&Julia

Virginie, auteur du blog culinaire Sweet&Sour, nous propose de vous préparer un délicieux gâteau en pâte brisée avec une association que vous allez adorer : chèvre, noix et poire. La préparation est simple et les résultats exquis. Vous ne pouvez pas le manquer !

Je ne me souviens plus de la dernière fois que j'ai acheté un muffin industriel... et quand vous aurez essayé cette recette, vous ne la referez plus non plus !

Si vous suivez mes instructions, vous obtiendrez des muffins moelleux avec une crête très haute. De plus, ils se conserveront parfaitement plusieurs jours.

Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, nous propose aujourd'hui de délicieuses tartes à la crème idéales pour surprendre votre partenaire ou vos invités. De plus, c'est une recette facile à préparer en suivant ses instructions, je vous invite donc certainement à la préparer à la maison !

Nous vous présentons aujourd'hui un plat aussi fort qu'audacieux, savoureux et surprenant. Il nous est proposé par Eva, auteur de Bake-Street, qui prépare un Duck Pie (ou tourte au canard) dans une pâte au sésame noir qui servira à tant d'autres tartes.
La tourte au canard est un gâteau au goût unique, également différent puisque l'on n'a pas l'habitude de manger du canard au quotidien. Cette recette possède toutes les caractéristiques pour en faire une recette idéale pour les réunions de famille !

Ces mini-cakes avec une touche de cognac, de noix et de raisins secs seront un succès ce Noël ! Ils nous sont proposés par Beatriz, de To Be Gourmet , et seront le parfait petit-déjeuner ou collation... ou les pâtisseries que chacun savourera lors des longs après-dîners des vacances en famille.

Préparer un soufflé (sufflé, comme le dit à juste titre Miriam) est une option idéale lorsque l'on a des invités... et maintenant les dates approchent où, celui qui plus ou moins aura un engagement ! Sa préparation est à la portée de tous, mais certaines règles doivent être respectées pour qu'elle soit belle. Je vous laisse donc avec les conseils de l'auteur de The Winter Guest , et avec ce délicieux soufflé au fromage et aux herbes.

Patri, auteur de Sabores&Momentos , nous propose aujourd'hui une recette délicieuse et surprenante à préparer dans votre moule à pain : il s'agit d'un petit pain hongrois, une pâte moelleuse de type brioche (Délicieuse !), qui est également fourrée d'une crème de noix spectaculaire.

Le 15 novembre est le jour où des millions d'Américains sortent leurs casseroles pour aller travailler, car c'est le Bundt Cake Day, la journée internationale du Bundt. Cette date est devenue populaire d'une manière inimaginable ces dernières années (en fait, le succès du Bundt Day est tel que sa célébration est également arrivée ici en Espagne), et dans cet article je vous parle un peu de cette journée et pourquoi il y a tant de gens passionnés par les moules Bundt et les magnifiques gâteaux que vous préparez avec eux.

Dans une semaine, le dimanche 15 novembre prochain, sera célébré le Bundt Cake Day. En fait, cela a commencé comme la Journée nationale du gâteau Bundt aux États-Unis, lorsque Nordic Ware l'a fixé pour célébrer son 60e anniversaire, mais la date a traversé les frontières et les océans (pas étonnant quand l'utilisation du gâteau Bundt s'est autant répandue ! ), et il est devenue la journée officielle du gâteau Bundt dans le monde entier.

Patry, auteur de Sabores&Momentos, nous propose un classique sous forme de gâteau feuilleté : la combinaison de l'escalivada avec la feta est excellente, ce qui donne ce gâteau dans une recette très facile à préparer et qui plaira à tous.

À l’approche de novembre, Noël se rapproche déjà. Comme nous sommes nombreux à vouloir réfléchir et collecter des idées pour profiter pleinement des vacances, Carolina, du blog La cuisine de Carolina nous ouvre la bouche avec ces cookies aux airs 100% Noël ! Même si vous savez aussi bien que moi que vous pouvez commencer à préparer ces cookies dès maintenant, car ils sont aussi différents que délicieux. Ne résistez pas !

Il existe de nombreuses recettes de tarte aux pommes, chacune avec ses propres caractéristiques et beaucoup d'entre elles sont vraiment délicieuses. Je ne pense pas que je m'en lasserai un jour, c'est l'un de mes préférés.