El blog de Claudia&Julia
Gâteau mousseline à l'orange avec glaçage au chocolat et oranges confites
Le gâteau que Virginie, auteur de Sweet&Sour, nous prépare aujourd'hui ne pouvait pas manquer dans notre livre de recettes : le chiffon cake est un gâteau qui, comme les bonnes modes, revient en force ! Il est préparé dans le moule Angel Food Cake , alors prenez note car vous avez déjà une autre « recette incontournable » à votre liste !
gâteau à l'ananas
Ce gâteau à l'ananas est l'un des premiers que j'ai appris à préparer il y a quelques années. Au final c'est devenu un classique dans ma cuisine. C'est pourquoi je veux le partager avec vous tous. Ce n'est pas très courant de voir un gâteau à l'ananas... alors je vous recommande d'essayer de le réaliser et de me dire ce que vous en pensez.
Confitures maison : Notions de base pour leur préparation (Partie I)
Faire de la confiture est un plaisir, et la déguster est un vrai bonheur. Le processus principal pour le préparer est très simple, mais il y a de nombreux points qu'il est important de connaître. C'est pourquoi nous avons demandé à Virginie, auteur de Sweet&Sour, de nous en dire un peu plus sur eux, en espérant que cela vous intéressera.
Tartelettes feuilletées au yaourt, mascarpone et cerises
Carolina, auteur du blog gastronomique La Cocina de Carolina, propose une recette qui en captivera plus d'un : certains d'entre vous seront impatients de la préparer maintenant, et bien d'autres auront hâte de l'essayer ! Que vous soyez l'un des premiers ou des seconds, profitez-en !
Cake aux prunes, figues, pistaches et miel
Vous savez déjà que nous sommes très favorables à toujours profiter de la nourriture que chaque saison nous offre. Rosa, auteur de Pemberley Cup&Cakes, en profite également. A cette occasion, il ne manque pas les délicieuses figues pour préparer une recette qui sent bon l'automne : je vous laisse avec ce délicieux gâteau aux figues et aux prunes pistaches !
Gâteau aux fruits des bois et aux pêches
Quoi de plus appétissant que de déguster des fruits de saison avec un délicieux gâteau ? Aujourd'hui Eva, auteur de Bake-Street, nous propose une proposition qui vous encouragera à sortir à la recherche de fruits sauvages et de pêches pour le préparer. Eh bien oui, ce gâteau est aussi délicieux qu'il en a l'air !
Gâteau arcobaleno rustique
Beatriz, l'auteure du blog To Be Gourmet, nous met l'eau à la bouche avec un gâteau que vous dégusterez aussi bien chaud que froid. Il a suivi l'une des recettes trouvées dans un livre connu de tous les amateurs de gastronomie italienne, La Cuillère d'Argent. Savourez ce délicieux gâteau !
Gâteau aux amandes et confiture maison
Faire de la confiture maison est à la portée de tous. Ceux d'entre vous qui l'ont déjà fait le savent bien, et ceux d'entre vous qui ne l'ont pas essayé, je vous encourage certainement à le faire, car il n'y a pas de confiture plus délicieuse que celle que vous préparez vous-même avec le fruit que vous aimez le plus. ! Vous serez surpris de voir à quel point c'est facile à faire.
Gâteau des anges ou génoise blanche
L’un des moules à Bundt les plus classiques est le moule Nordic Ware Angel Bundt. C'est un moule très apprécié car, étant un moule rond, lisse et haut, il donne beaucoup de jeu et permet une multitude de recettes et de combinaisons.
Gâteau Bundt Colibri
L'auteur de Pemberley Cup&Cakes , notre collaboratrice Rosa, nous invite aujourd'hui à préparer un gâteau aux touches estivales sous la forme d'un bundt cake. Ne manquez pas ce classique de la pâtisserie !
Angel Food Cake, recette idéale pour Angel bundt
Le moule Nordic Ware Angel Bundt est un moule très apprécié car, étant un moule rond, lisse et haut, il donne beaucoup de jeu et permet une multitude de recettes et de combinaisons. C'est l'un des classiques en matière de Bundts.
Muffins de village moelleux, dans le moule Le Creuset
Rosa Ardá, que beaucoup d'entre vous connaissent grâce à son blog Velocity Cuchara , m'a laissé enchanté par les muffins délicieux, spongieux et irrésistibles qu'elle a préparés. Certains d’entre vous penseront que faire des cupcakes est simple. Je dirais que ce n'est pas compliqué, mais obtenir ce point qui les rend délicieusement délicieux à l'œil et au palais a ses avantages !
