Aiguiseur de couteaux Tormek T-1 Claudia&Julia

Arrive en Espagne, en exclusivité chez Claudia&Julia, l'Aiguiseur de couteaux Tormek T-1, la machine électrique pour affûter vos couteaux de cuisine à la maison, avec un affûtage professionnel.

Parce que vos couteaux sont vos meilleurs outils, ils méritent le meilleur affûtage. L'Aiguiseur de couteaux Tormek T-1 vous garantit un affûtage professionnel à domicile. Cette machine électrique pour affûter, développée et fabriquée en Suède, a été conçue pour un usage domestique. Son utilisation simple, son efficacité remarquable et son excellente durabilité vous permettront de garder vos couteaux de cuisine parfaitement affûtés, prêts à couper, éplucher, fileter, découper ou hacher aussi bien que s'ils étaient neufs.

Marque leader dans l'affûtage des outils de coupe, Tormek est spécialiste des solutions d'affûtage de haute qualité, conçues pour obtenir facilement un affûtage optimal sur tout type d'outils manuels, à usage domestique et professionnel. Les aiguiseurs Tormek sont fabriqués en Suède et exportés dans plus de 35 pays. Référence dans l'affûtage des outils de coupe, ils sont utilisés par l'équipe culinaire suédoise et plusieurs restaurants étoilés Michelin.

Comment affûter votre couteau avec l'aiguiseur Tormek T-1

En seulement trois étapes simples, avec la machine aiguiseur Tormek T-1, vous pourrez affûter vos couteaux de cuisine à la maison avec un affûtage professionnel. Sans avoir à utiliser des fusils ou des pierres à affûter manuelles, et en prenant soin de vos couteaux comme ils le méritent :

1. Régler : Tout d'abord, vous devez régler l'angle d'affûtage souhaité. Si vous ne savez pas exactement quel est l'angle optimal pour votre couteau, vous pouvez le régler à 15° ou 17°, ce qui est un bon angle pour commencer. Un petit angle offre une meilleure performance de coupe, tandis qu'un angle plus grand donne un tranchant plus solide. Par exemple, un couteau à viande nécessite un angle de tranchant plus important qu'un couteau à filet ou un éplucheur.
   
2. Affûter : Appuyez sur l'interrupteur, insérez le couteau dans la pince du guide et abaissez-le doucement jusqu'à la meule d'affûtage. Déplacez le couteau d'avant en arrière le long du disque diamanté, en suivant tout le contour du tranchant jusqu'à la pointe. Faites-le à un rythme constant, en exerçant une légère pression (comme si vous vouliez couper une tomate) et en guidant le couteau de manière à ce qu'il soit en contact avec toute la largeur de la meule. Retournez le couteau et affûtez l'autre côté de la lame de la même façon. Ne vous inquiétez pas des particules d'acier qui sautent pendant l'affûtage, car l'aimant du guide les capture, gardant la meule propre.
3. Polir : La dernière étape est de polir le couteau. Vous verrez qu'en affûtant le couteau, un bourrelet se forme sur le tranchant qu'il faut enlever avec la roue de finition pour obtenir un bord tranchant et durable. Assurez-vous que la roue de finition tourne dans le sens opposé au tranchant du couteau, et déplacez-le d'avant en arrière le long de la roue, en appliquant une légère pression. Retournez le couteau et polissez l'autre côté de la lame. Deux passages de chaque côté suffisent. Voilà ! Votre couteau est comme neuf, parfaitement affûté et prêt à couper.
   

Ce qui distingue l'aiguiseur de couteaux Tormek T-1

• L'aiguiseur de couteaux de cuisine Tormek T-1 a été développé selon la même méthode que le système d'affûtage pour cuisines professionnelles, mais il est adapté et approuvé pour un usage domestique. Cette machine pour affûter les couteaux de cuisine affûte rapidement et facilement tout le biseau du couteau avec l'angle exact configuré dans le guide breveté.
• Son utilisation est simple, pour que vous puissiez affûter vos couteaux de cuisine à la maison avec un résultat professionnel, facilement et sans complication. Contrairement à d'autres méthodes manuelles, qui peuvent nécessiter une certaine expérience pour obtenir un bon affûtage, comme les pierres ou les fusils à aiguiser manuels, avec la machine à affûter les couteaux Tormek T-1, le résultat est parfait, affûtant à la fois le tranchant et le biseau, pour que la coupe de vos couteaux soit optimale, fiable et efficace.
• Son guide breveté permet de régler précisément l'angle d'affûtage, entre 8 et 22 degrés de chaque côté du couteau, pour obtenir le meilleur résultat lors de l'affûtage de vos couteaux de cuisine. Si vous ne connaissez pas l'angle optimal, vous pouvez le régler à 15° ou 17°. Vous pourrez également le vérifier facilement avec le marqueur fourni dans la boîte. Vous pouvez l'utiliser pour marquer le tranchant du couteau avant de l'affûter. Si l'angle réglé est correct, la marque du marqueur disparaîtra lors de l'affûtage.
  
• Son disque d'affûtage en diamant à grain fin est parfait pour obtenir des résultats professionnels lors de l'affûtage de vos couteaux de cuisine. Lorsque la machine est en marche, la meule de diamant tourne à basse vitesse, garantissant qu'une quantité minimale d'acier est enlevée et évite la surchauffe du tranchant. Ainsi, le couteau ne perd pas son traitement thermique et reste affûté plus longtemps.
  
• Le disque d'affûtage en diamant à grain fin affûte tout type d'acier avec un tranchant professionnel et permet aussi d'affûter les couteaux en céramique. En affûtant les biseaux séparément, il permet de régler différents angles de tranchant de chaque côté ou d'affûter un seul côté. Vous pourrez même affûter vos couteaux les plus sophistiqués.
  
• Il dispose d'un disque composé avec agent de polissage intégré pour un affûtage impeccable. Cette roue de polissage est la dernière étape pour affûter le couteau. Elle tourne également à basse vitesse quand l'aiguiseur est en marche. Cette roue élimine le bourrelet et polit le tranchant jusqu'à la perfection. Si vous souhaitez un résultat de polissage plus brillant, vous pouvez humidifier légèrement la roue.
  
• Affûtage professionnel de vos couteaux de cuisine. Avec son design innovant et les meilleurs matériaux, l'aiguiseur de couteaux de cuisine Tormek T-1 permet d'affûter la plupart des couteaux de cuisine. Son guide breveté accepte des couteaux avec des lames de 12 à 60 millimètres de hauteur et jusqu'à 5 millimètres d'épaisseur, sans limite de longueur.
  
• Son fonctionnement est silencieux, seulement 45 dB. Pour que l'exercice d'affûtage soit aussi efficace que relaxant.
  
• Il présente un design compact et subtilement industriel, mettant en valeur son boîtier à revêtement en poudre, entièrement en zinc moulé. La poignée robuste en chêne facilite non seulement le transport et la manipulation, mais lui donne aussi une finition très rustique et élégante. Il trouve sa place dans toutes les cuisines, même les plus petites.
• L'aiguiseur Tormek T-1 est développé et fabriqué à Lindesberg (Suède), garantissant une haute qualité artisanale et une excellente durabilité. De plus, il ne nécessite aucun entretien.
  
• Il bénéficie de 8 ans de garantie pour un usage domestique. Le Tormek T-1 a 5 ans de garantie de base et 3 ans supplémentaires avec enregistrement en ligne.
• Il inclut un manuel d'instructions en plusieurs langues, avec toutes les indications nécessaires pour affûter vos couteaux de cuisine, ainsi que des conseils sur l'angle d'affûtage selon le type de couteau. Vous verrez également comment faire dans la vidéo ci-dessous.

Comme vous le voyez, le Tormek T-1 est le premier aiguiseur de couteaux professionnel pour usage domestique. Vous n'aurez plus à vous battre avec le fusil ou la pierre manuelle, car vous pourrez prendre soin de vos couteaux comme ils le méritent. Avec cette machine, vous pourrez les affûter facilement, en quelques minutes seulement, sans quitter la cuisine. Quelle merveille !

Caractéristiques :

• Machine pour affûter les couteaux de cuisine.
• Aiguiseur professionnel pour usage domestique.
• Fabriqué en Suède.
• Moteur CA monophasé.
  
• Puissance : au repos 60 W - charge maximale 120 W.
• Fonctionnement à faible bruit : 45 dB.
• Boîtier en fonte de zinc, revêtement en poudre. Partie inférieure en plastique ABS résistant aux chocs.
• Garantie de 8 ans (5 + 3 avec enregistrement).
• Convient pour un usage domestique en intérieur. Ne pas utiliser dans des endroits humides ou mouillés.
  
• Dimensions :
  • Largeur 204 mm
  • Profondeur 196 mm
  • Hauteur 181 mm
  • Poids de la machine : 5,4 kg
  • Roue de diamant fine conique DF-150 : ∅ 150 × 18 mm. Max. 200 tr/min.
  • Roue de finition : ∅ 160 × 30 mm
  • Longueur du câble : 1,7 m
• Inclus :
  
  • Couverture de protection des lames. Jeu de feutres pour le guide de l'aiguiseur. Capture la poussière du processus d'affûtage et protège la lame des rayures pour que vous puissiez affûter même les couteaux les plus fins en toute sécurité.
    
  • Étuis de protection pour couteaux. Un étui de 30x305 mm et un de 60x305 mm pour couteaux avec une hauteur de lame jusqu'à 32 ou 58 mm et une longueur de lame jusqu'à 300 mm. Fabriqués en carton résistant avec l'impression Tormek. Faciles à couper pour les adapter à la longueur et à la forme du couteau.
  • Crayon pour bords. Marqueur pour colorer le biseau d'affûtage. Sert à déterminer et répéter l'angle de tranchant existant du couteau ; pour un affûtage plus rapide et une plus grande durabilité du couteau.
    
  • Manuel d'instructions en plusieurs langues.
    
  • Guide rapide de démarrage.
    

Pourquoi nous aimons l'aiguiseur de couteaux Tormek T-1

1. Vos couteaux ne seront plus jamais émoussés.
2. Vous pourrez affûter des couteaux en acier et en céramique, sans quitter la maison. Comme un professionnel !
3. Et en plus avec le bon angle d'affûtage.
4. La finition polie est parfaite pour leur donner une finition impeccable.
5. Si vous prenez soin de vos couteaux avec attention, vous avez besoin du Tormek T-1 dans votre cuisine.
6. Vous verrez quel tranchant merveilleux vos couteaux auront.