Le blog de Claudia & Julia

Vous pouvez faire des donuts sains ! Oui, aujourd'hui je vous surprends (j'espère) avec ces délicieux donuts à base de pomme frits avec très peu d'huile... Et quelques idées pour les décorer à votre goût !

Une torrija géante parfumée à la vanille, frite dans de l'huile et du beurre, accompagnée de banane caramélisée... Le tout arrosé de chocolat fondu ! À mon avis, c'est une combinaison parfaite, qui transforme cette recette en celle de torrijas délicieuses et définitives.

Nous vous proposons un gâteau au citron et chocolat blanc qui, avec un glaçage au beurre et une superbe décoration en forme de nid en chocolat blanc, devient une véritable merveille à apporter sur la table le jour de Pâques, ou le jour où vous souhaitez préparer un gâteau d'anniversaire.

Tu ne penses pas que la cocotte à pain Le Creuset ne sert qu’à faire du pain, n’est-ce pas ? C’est un four parfait pour toutes sortes de pâtes, et tu peux aussi l’utiliser pour tes viandes et poissons rôtis quand tu veux ! Et aujourd’hui, je te montre que tu peux réaliser de merveilleuses recettes avec, avec ces roulés à la cannelle épicés dans une recette rapide au résultat délicieux

Ces dernières années, la crème de cacahuète s'est beaucoup popularisée, que tu connaîtras aussi sous le nom de beurre de cacahuète ou crème d'arachide. C'est une crème au goût intense de cacahuète, car elle est faite uniquement à base d'arachides, et qui te permet de l'utiliser ou de l'accompagner dans une grande variété de desserts et de recettes sucrées.

Quelle bonne recette de biscuits rapides ! Biscuits au sucre roux, beurre et gingembre. Aujourd'hui, nous avons fait des biscuits avec les enfants, et en plus de s'être bien amusés à façonner et décorer leurs biscuits chacun à leur goût, nous avons obtenu des biscuits SUPER DÉLICIEUSES. Alors je vous laisse la recette au cas où vous auriez envie de faire, vous aussi, de ce dimanche un dimanche biscuitier.

Ce délicieux pain aux bananes associe la fraîcheur et la légèreté des fraises de saison, la douceur de la banane et la gourmandise ultra-appétissante du chocolat blanc.

Les garrapiñadas ou fruits secs confits sont une friandise délicieuse, un en-cas sucré auquel on ne peut pas échapper après en avoir mangé un. Aujourd'hui je vous explique comment préparer des noix de pécan garrapiñadas délicieuses à la maison ! Douces et très croustillantes, attention, elles deviennent hautement addictives, et pour les réaliser vous n'aurez besoin que d'une poêle.

Très faciles à faire et sans besoin de four, ces tartelettes aux amandes, pistache et chocolat sont devenues le meilleur moyen de faire bonne impression et un indispensable pour l'heure du dessert quand on reçoit des invités. Et quand il n'y en a pas non plus : elles sont très faciles à préparer, saines, sans gluten et ont un goût de paradis chocolaté.

Une recette de gâteau au chocolat pour faire bonne impression sans aucun doute, ce gâteau a tout : une base de sauce aux cerises, un gâteau moelleux au cacao et un nappage supérieur de sauce au chocolat spectaculaire.

Vous allez préparer une garniture aux cerises pour tartes, tartelettes et gâteaux en très peu de minutes et vraiment délicieuse. La garniture aux cerises (ou à tout autre fruit que vous utiliserez) est une préparation des plus polyvalentes et addictives : le procédé est le même que pour une confiture de cerises, mais avec une proportion de sucre bien plus faible, donc c'est plus sain et vous la consommerez sans remords.

Les alfajores sont l'une des pâtisseries les plus populaires de la gastronomie argentine, bien qu'ils ne soient pas exclusifs au pays du tango, des asados et des gauchos. Ils sont également très présents dans d'autres pays latino-américains tels que l'Uruguay, le Chili, le Mexique ou la République dominicaine.

Ils sont très faciles à préparer et irrésistibles, du moins dans leur version la plus classique et traditionnelle : garnis de dulce de leche et enrobés de noix de coco râpée.