El blog de Claudia&Julia

Quelle bonne recette de biscuits rapides ! Biscuits au sucre roux, beurre et gingembre. Aujourd'hui, nous avons fait des biscuits avec les enfants, et en plus de s'être bien amusés à façonner et décorer leurs biscuits chacun à leur goût, nous avons obtenu des biscuits SUPER DÉLICIEUSES. Alors je vous laisse la recette au cas où vous auriez envie de faire, vous aussi, de ce dimanche un dimanche biscuitier.

Ce délicieux pain à la banane associe la fraîcheur et la légèreté des fraises de saison, la douceur de la banane et la gourmandise irrésistible du chocolat blanc.

Les garrapiñadas ou fruits secs confits sont une friandise délicieuse, un en-cas sucré auquel on ne peut pas échapper après en avoir mangé un. Aujourd'hui je vous explique comment préparer des noix de pécan garrapiñadas délicieuses à la maison ! Douces et très croustillantes, attention, elles deviennent hautement addictives, et pour les réaliser vous n'aurez besoin que d'une poêle.

Très faciles à faire et sans besoin de four, ces tartelettes aux amandes, pistache et chocolat sont devenues le meilleur moyen de faire bonne impression et un indispensable pour l'heure du dessert quand on reçoit des invités. Et quand il n'y en a pas non plus : elles sont très faciles à préparer, saines, sans gluten et ont un goût de paradis chocolaté.

Une recette de gâteau au chocolat pour faire bonne impression sans aucun doute, ce gâteau a tout : une base de sauce aux cerises, un gâteau moelleux au cacao et un nappage supérieur de sauce au chocolat spectaculaire.

Vous allez préparer une garniture aux cerises pour tartes, tartelettes et gâteaux en très peu de minutes et vraiment délicieuse. La garniture aux cerises (ou à tout autre fruit que vous utiliserez) est une préparation des plus polyvalentes et addictives : le procédé est le même que pour une confiture de cerises, mais avec une proportion de sucre bien plus faible, donc c'est plus sain et vous la consommerez sans remords.

Les alfajores sont l'une des pâtisseries les plus populaires de la gastronomie argentine, bien qu'ils ne soient pas exclusifs au pays du tango, des asados et des gauchos. Ils sont également très présents dans d'autres pays latino-américains tels que l'Uruguay, le Chili, le Mexique ou la République dominicaine.

Ils sont très faciles à préparer et irrésistibles, du moins dans leur version la plus classique et traditionnelle : garnis de dulce de leche et enrobés de noix de coco râpée.

Je suis une amoureuse de la pâte à brioche. Elle est douce, légère et moelleuse et tout à fait accessible à réaliser à la maison. Ce dont j'avais très envie, c'était de trouver la recette parfaite pour faire des croissants de brioche, et je l'ai sans aucun doute trouvée !

Je n'ai jamais vu de recette de biscuits plus rapide et facile à préparer que celle-ci à la banane et aux flocons d'avoine. C'est aussi simple que d'écraser la banane, mélanger avec l'avoine et enfourner. Aujourd'hui je propose les deux versions de cette recette qui ont le plus de succès à la maison. Bien sûr, elles contiennent du chocolat : "Biscuits d'avoine et chocolat" et "Biscuits d'avoine, coco et nappage au chocolat". Laquelle choisiras-tu ?

À Noël, nous pouvons profiter d'une grande variété de douceurs ; en fait, on pourrait considérer que c'est la période la plus sucrée de l'année justement pour cette raison. Mais s'il existe une pâtisserie vedette en ces dates, c'est, sans aucun doute, notre cher Roscón de Reyes.

L'une des meilleures périodes de l'année pour les gourmands est sans aucun doute Noël. On peut trouver un assortiment très large et varié, si bien qu'il est totalement impossible de ne pas se sentir satisfeit. Je m'inclus car je suis très gourmande.

D'une humidité et d'une esthétique remarquables, ce layer cake aux pommes (mille-feuille de pommes ou gâteau en couches de pommes) ne laisse personne indifférent. À l'extérieur, il ressemble à un gâteau mais à l'intérieur se cachent des couches et des couches de pommes rôties sucrées et, en fait, très peu de pâte.