El blog de Claudia&Julia
Biscotti allo zucchero di canna, burro e zenzero
Pane alle banane e fragole con cioccolato bianco
Come preparare le noci pecan caramellate (noci pecan candite)
Tartellette mandorle e cioccolato (senza forno)
Pan di Spagna al cioccolato e ciliegie
Ripieno di ciliegie per crostate e dolci
Alfajores argentini
Gli alfajores sono uno dei dolci più apprezzati della gastronomia argentina, anche se non sono esclusivi del paese del tango, degli asados e dei gauchos. Sono molto presenti anche in altri paesi dell'America Latina come Uruguay, Cile, Messico o Repubblica Dominicana.
Sono molto semplici da preparare e lenti a morire, almeno nella loro forma più classica e tradizionale: ripieni di dulce de leche e ricoperti di cocco grattugiato.
