El blog de Claudia&Julia

La Fiesta Mayor è uno degli eventi che attendo con ansia per gran parte dell'estate. È una settimana trascorsa per strada circondati da amici e in cui musica, teatro e tante altre attività riempiono la nostra agenda.

Preparare i dolci in casa è gratificante, oltre che buonissimo e, devo ammetterlo, davvero coinvolgente! Soprattutto quando scopri quanto può essere facile realizzare ricette deliziose come quella di Virginia, autrice del Blog agrodolce . Adorerai questo dessert alla crema al cioccolato.

Fare la marmellata fatta in casa è alla portata di tutti. Chi di voi l'ha già fatta lo sa bene, e chi di voi non l'ha provata, vi incoraggio sicuramente a farlo, perché non esiste marmellata più buona di quella che fate voi stessi con la frutta che più vi piace ! Rimarrai sorpreso da quanto sia facile farlo.

Con poco più di qualche buona acciuga, un po' di aglio, olio e gamberetti, potrete preparare delle acciughe alla bilbaiana che sono una vera prelibatezza. Questa ricetta che ci propone Carmen (autrice di Yerbabuena en la cocina) è davvero deliziosa, sana e facile da preparare. È una ricetta ideale per queste giornate estive. Non dimenticate di provarla perché ci riuscirete!

Quando Loreto, autrice di Sabores de Colores , mi ha presentato la ricetta che trovate qui oggi, mi ha detto "Claudia, vai avanti e preparala perché è buonissima!". Dopo averla vista non ho dubitato delle sue parole, perché dalle foto è già chiaro che è una ricetta che senza dubbio dovremmo provare tutti. L'ho già fatto e confermo che hai perfettamente ragione!

Uno degli stampi per ciambelloni più classici è lo stampo per ciambelloni Angel di Nordic Ware. È uno stampo molto apprezzato perché, essendo uno stampo tondo, liscio e alto, dà molto gioco e permette una moltitudine di ricette e abbinamenti.

Sono in molti a pensare che mangiare la pasta fresca fatta in casa sia davvero un privilegio. Esatto, è un privilegio di cui potrebbero godere anche tanti altri, perché fare la pasta in casa è molto più semplice di quanto molti pensino. Oggi Raquel, autrice di Los Tragaldabas , ci insegna come farlo e propone una ricetta con quella pasta fresca che adorerai!

Oggi Loreto, autore del blog Sabores de Colores, ci propone una ricetta piena di sapore che vi incoraggio sicuramente a provare. Questa zuppa di frutti di mare è stata preparata nella cocotte Le Creuset in un colore di grande successo, il blu costale.

Sono convinto che molti di voi conoscano il blog La Cocina de Carolina. Ebbene, è proprio Carolina la persona a cui diamo oggi il benvenuto sul blog! Propone una ricetta che piacerà a molti, il salmone marinato, ricetta che ha preparato con la nuova padella Monix, che ha potuto testare in esclusiva prima del lancio sul mercato e che da oggi potete trovare qui. Benvenuta Carolina, e a tutti, buon appetito!

Viste le date in cui ci troviamo, Miriam, autrice di L'ospite d'inverno, ci propone una ricetta leggera e sana: un delizioso rombo al forno, che se vi piace il pesce e non volete complicazioni, vi assicuro che lo adorerete !

Fare il pane in casa è una delle cose più grate e soddisfacenti che conosca. Non solo è un processo che ci rilassa, ma ci permette anche di gustare ogni giorno il pane artigianale appena fatto.

L'autrice di Pemberley Cup&Cakes , la nostra collaboratrice Rosa, ci invita oggi a preparare una torta dal tocco estivo sotto forma di ciambella. Non perdetevi questo classico della pasticceria!