El blog de Claudia&Julia
Torte di zucca e miele
Le torte di zucca o toñas di zucca sono uno dei dolci più antichi di tutta la provincia di Alicante e, in particolare, un dolce molto tipico della regione di Vega Baja. Al di fuori dei nostri confini questo panino dolce è abbastanza sconosciuto, quindi oggi vi darò tutti i trucchi e i consigli per poter ottenere delle torte deliziose.
Pan di spagna al miele e vaniglia
Vi porto una ricetta davvero deliziosa e dolce da fare a casa. Questi sono pan di spagna al miele e vaniglia. È una ricetta ideale da preparare con i più piccoli di casa. Potete prepararlo sia per una festa di compleanno che come merenda, e piacerà sicuramente anche agli appassionati di dolci!
Menu completo con WMF Sous-Vide e Slow Cooker
Oggi sei fortunato! Non porto una ricetta, ma tre: un menù completo, buonissimo, preparando i tre piatti con un robot da cucina che mi ha sorpreso fin dal primo momento. Curiosi di vedere cosa puoi fare con la macchina Sous-Vide e la cottura lenta?
Ricette di pane nella macchina per il pane
Fare il pane in casa è uno dei nostri divertimenti in questo momento e i panifici ci hanno reso molto facile gustare il pane fatto in casa. Vi porto tre ricette di pane: la ricetta del pane alle cipolle di cui ti innamorerai, un pane ai semi ideale per chi vuole prendersi cura di sé e la ricetta di una ciabatta noci e gorgonzola che diventerà la vostra preferita per le cene informali.
Formaggio al forno in molti modi
Gli amanti del formaggio adoreranno questo post. Oggi vi porto alcune deliziose ricette a base di formaggio. Per pranzi, cene o aperitivi, sono perfetti da preparare quando avete ospiti in casa o anche da regalarsi.
Tagliatelle con polpette fatte in casa in cocotte
Oggi vi propongo una ricetta speciale di noodles con polpette fatte in casa, una ricetta ideale da realizzare in cocotte, e con la quale abbiamo debuttato con la nuova cocotte color meringa di Le Creuset.
Riso con pollo e funghi al forno
Ideale sia per godersi l'estate che nei mesi freddi, questa ricetta di riso al pollo vi tirerà fuori da ogni guaio, con la famiglia o con gli ospiti. È una ricetta facile e di successo come nessun'altra . Una fantastica combinazione! Ti do la mia parola che è delizioso. E se no, me lo dirai.
Rana pescatrice con vongole
Cosa ci porti oggi, Claudia? Ebbene, oggi vi propongo niente di più e niente di meno che un piatto ideale da preparare in queste giornate estive , quando avete ospiti a casa o nei fine settimana, visto che è davvero buono e ci vorrà pochissimo tempo. Sorprendete i vostri ospiti preparando questo sformato di rana pescatrice e vongole .
Pincho di gamberi rossi e funghi della Rioja con pesto di prezzemolo
Questo spiedino della Rioja di gamberi rossi e funghi al pesto è un piatto molto facile e soddisfacente, e quello che adoro è il pesto di basilico con cui viene servito per dargli un tocco speciale, perché è un pesto che utilizzerai per accompagnare le insalate , carne e pesce quando hai bisogno di qualcosa di speciale.
Hamburger di tofu
Lo scorso fine settimana ho provato gli hamburger di tofu. A casa amiamo gli hamburger; Infatti è da tempo che innovo e li preparo non solo con pollo o carne ma con vari ingredienti con cui riesco a sorprendere.
Risotto piselli, gorgonzola e menta
Oggi andiamo in Italia con questo “risotto al gorgonzola, piselli e menta”. Questa è una delle mie ricette di risotto preferite: cremoso, morbido e con un'esplosione di piselli ad ogni boccone. Il risotto è uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana; Per ottenere un riso iper cremoso è fondamentale utilizzare un buon riso allo scopo: Arborio, Carnaroli, ecc. Grazie alla capacità di questo riso di assorbire i liquidi, ci offrirà quella consistenza pastosa tipica del risotto.
Torta al limone glassata
Non so se questa torta al limone sarà la più buona del mondo oppure no. Quello che posso dirti è che te ne innamorerai come nessun altro prima. Si tratta di una torta densa, con tutta la consistenza delle torte inglesi, ricca di burro e con un sapore e un profumo di limone che metterà di buon umore tutti i presenti in casa.
