El blog de Claudia&Julia

Nous sommes très habitués aux tartes tatin sucrées (pomme, pêche, poire...), mais il existe des recettes de tarte tatin salée que vous allez adorer ! Comme celle de tomates cerises au fromage que nous propose le Leti, auteur de Revelando Sabores. N'arrêtez pas de le préparer car il fera un dîner pour vous et vous donnera envie de plus !

Nous vous proposons une recette à laquelle vous ne pourrez pas résister : la recette de brownie au chocolat et à l'huile de coco, une combinaison explosive. Si le brownie a toujours fait partie de ces desserts dans lesquels on ne peut s'empêcher de croquer à pleines dents, cette recette, avec la touche de noix de coco, vous fera craquer ! Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, nous l'apporte, allons-y !

Vous pouvez maintenant sortir le lait et les œufs, car aujourd'hui vous allez préparer la crème brûlée ! Vous verrez à quel point cette crème brûlée typiquement française est délicieuse et délicate. Carmen, auteur de Tía Alia Recetas, vous donne la recette pour qu'elle soit délicieuse !

Beatriz, auteur de To Be Gourmet, nous propose un délicieux dessert pour faire de ce Noël le plus doux ! Cette pavlova à la crème et au fromage frais aux fruits rouges est une proposition parfaite pour surprendre vos proches ces prochaines vacances.

C’est bien connu, la crème de citron et la meringue forment une association super réussie. Patri, auteur de Sabores y Momentos, a pensé à elle pour préparer des cupcakes à la crème de citron et à la meringue, et le résultat a été spectaculaire. Ne le manquez pas !

Aujourd'hui je vais vous donner les dents longues, et j'ai envie de vous parler de faire des gaufres ! Je suis convaincu que la plupart d’entre vous les ont essayés à un moment donné, car ils constituent une véritable tentation partout où vous les voyez. Aujourd'hui, vous verrez à quel point il est facile de les préparer à la maison (même s'il est vrai que vous avez besoin du bon ustensile), et vous serez inspiré pour les accompagner des ingrédients les plus alléchants.

Je vous invite à préparer du fromage cottage à la maison ! C'est le plus simple et le résultat est spectaculaire. Vous verrez, laissez-vous guider par Loreto (de Sabores de Colores) : avec seulement 3 ingrédients que vous avez sûrement chez vous vous obtiendrez le plus délicieux fromage blanc fait maison.

Lorsque Beatriz, auteur de To Be Gourmet, m'a dit qu'elle voulait réaliser la recette du Gâteau Basque pour notre blog, je n'ai pas hésité à dire "Vas-y !", car c'est l'un de mes gâteaux préférés. J'ai toujours adoré cette délicieuse pâte fourrée à la crème ! Elle nous le présente avec une double garniture : figues et crème pâtissière, une association luxueuse dans un gâteau que vous adorerez sûrement préparer à la maison, vous verrez !

D’un côté il y a les glaces et de l’autre les glaces faites maison. La différence peut être catastrophique, surtout si vous suivez des recettes aussi délicieuses que celle qu'Eva, auteur de Bake-Street, nous propose aujourd'hui : cette glace au potiron rôti et aux noisettes est une véritable tentation, et c'est aussi la plus curieuse, étant donné que peu Vous découvrirez par sa saveur qu'il est fabriqué à partir de citrouille rôtie. Essayez-le, croyez-moi !

Je suis sûr que vous apprécierez vraiment cette recette de pudding au chocolat cuit à la vapeur à la maison. C'est une recette que Virginie, auteur de Sweet&Sour, a préparée avec beaucoup d'amour : ce dessert, cette gourmandise chocolatée, a été préparé au Vitalis, pour que l'on puisse tirer le meilleur parti de cette marmite conçue pour cuisiner tous types de recettes vapeur. .

Patricia, auteur de Saveurs et moments, nous propose aujourd'hui des popsicles maison qui attirent le regard : c'est une combinaison de fruits colorés délicieuse et incroyablement belle. Je vous invite à laisser libre cours à votre imagination et à créer votre propre version !

Je suis particulièrement ravie d'avoir Noelia, auteur de The Magic Spoon, de retour sur le blog. Il nous propose une recette sans complications mais riche en contraste et en saveurs : des fruits grillés au jambon ibérique, une recette que vous apprécierez sûrement cet été !