Le blog de Claudia & Julia

Oui, aujourd'hui vous découvrirez comment faire une pâte à pizza traditionnelle ! Avec cette recette, nous nous concentrons sur ces pizzas de toujours, avec une pâte à texture épaisse et une mie de pain si délicieuse.

Il est traditionnel à Pâques de préparer la recette de Babka ou Baba, une tresse moelleuse rectangulaire ou en couronne qui est faite à base d'une pâte sucrée fermentée tellement délicieuse que nous la savourons toute l'année. Dans la recette de babka que nous proposons aujourd'hui, nous vous expliquons comment réaliser un Babka au chocolat délicieux et traditionnel, avec le pas à pas détaillé pour que vous le prépariez sans crainte et en dissipant tous les doutes

Quelle bonne recette de biscuits rapides ! Biscuits au sucre roux, beurre et gingembre. Aujourd'hui, nous avons fait des biscuits avec les enfants, et en plus de s'être bien amusés à façonner et décorer leurs biscuits chacun à leur goût, nous avons obtenu des biscuits SUPER DÉLICIEUSES. Alors je vous laisse la recette au cas où vous auriez envie de faire, vous aussi, de ce dimanche un dimanche biscuitier.

L'une des meilleures périodes de l'année pour les gourmands est sans aucun doute Noël. On peut trouver un assortiment très large et varié, si bien qu'il est totalement impossible de ne pas se sentir satisfeit. Je m'inclus car je suis très gourmande.

Dès que j'ai entendu parler du pain à la noix de coco, je me suis mise à chercher. Après avoir consulté plusieurs recettes qui ont éveillé mon intérêt et fait plusieurs essais, je considère celle-ci entièrement approuvée et j'ai une immense envie de partager cette recette si savoureuse, facile et moelleuse pour préparer ces petits pains à la noix de coco. Le résultat est des petits pains au léger goût de noix de coco, extraordinairement tendres, à croûte fine et vraiment délicieux.

Nous avons célébré les promotions chez Nordic Ware, et je me joins à la fête avec ce cake coco et vanille nappé d'un caramel salé, qui est absolument parfait. Pour rendre hommage à la maison, nous le cuisons dans un moule de type Loaf Cake de Nordic Ware (j'ai utilisé le Heritage Loaf Cake), qui vous permet d'obtenir une belle finition sans aucune difficulté, car le moule se charge de lui donner cette jolie forme.

Tu regretteras d'avoir préparé ces muffins au mató ! Parce que tu voudras les faire encore et encore. Je dois t'avertir que ces muffins au mató (ou, à défaut, au requesón) garnis de confiture et recouverts d'un crumble à la farine d'amande sont parmi les plus délicieux que j'aie faits — je crois avoir trouvé ma recette numéro dix !

Aujourd'hui, dans les desserts d'antan : Millefeuille meringué ! Oui, il se peut que ce soit l'un des desserts les plus anciens de l'histoire, mais c'est justement pour cette raison que tu as sûrement plus d'une anecdote à raconter à propos de ces délicieux feuilletés.

Ces petits pains briochés parfumés à la vanille et à l'eau de fleur d'oranger sont des indispensables pour un goûter heureux. Garnis de crème au cacao ou ouverts et fourrés de quelques carrés de chocolat, ce sont des bouchées inoubliables. Ou avec le café du matin — je peux en témoigner, ils sont idéaux pour commencer la journée avec un grand sourire.

S'il existe des magdalenas faciles à préparer et absolument délicieuses, c'est cette recette de magdalenas au Mascarpone que je vous propose aujourd'hui.

Le goût du Mascarpone et du citron se déploie à chaque bouchée, mêlé à la saveur de l'extrait de vanille, qui lui apporte un arôme plus doux et traditionnel.

Le jour où vous oserez faire de la glace à la maison, vous vous demanderez comment il est possible que ce soit si facile. Aujourd'hui, un de mes favoris : glace à la vanille aux noix caramélisées (oui, comme la glace que vous connaissez sûrement de Häagen-Dazs® ; vous pouvez la préparer avec des noix de Macadamia si vous préférez, bien qu'une fois caramélisées, que ce soit avec des noix ou des noix de Macadamia, le résultat soit tout aussi merveilleux).

S'il y a quelque chose qui me conquiert dans un véritable hamburger américain, c'est la saveur de la première bouchée.

La merveilleuse combinaison obtenue avec une viande de premier choix, des légumes frais et le léger piquant du piment, le tout enveloppé d'un bon fromage et du meilleur pain, fait que cette première bouchée me paraît irrésistible.