Le blog de Claudia & Julia

Il n’y a pas de meilleure façon d’arracher un sourire aux invités que de présenter ce pain à l’ail au fromage à l’apéritif lors d’un dîner. Ils vont en raffoler ! Il est croustillant à l’extérieur et très moelleux à l’intérieur, avec la saveur remarquable et délicieuse du mélange de fromages et de l’ail. C’est sans aucun doute l’occasion de mettre en pratique le dicton : vous n’en laisserez même pas les miettes !

Que ce soit à emporter pour l'école, pour profiter d'une douceur sucrée en milieu de matinée au travail, ou pour présenter une gourmandise à table, ces barres d'avoine et de fraises sont très rapides et faciles à préparer... ¡Y están deliciosas!

Cette glace à la cannelle, c'est comme emporter un peu d'été dans la bouche à chaque cuillerée. La recette que je vous partage aujourd'hui est celle d'une glace très facile à faire et qui devient vite addictive. La possibilité de préparer des glaces à la maison fait qu'on en profite bien plus, non seulement pour leur saveur, mais aussi parce que nous choisissons à tout moment avec quels ingrédients les préparer.

Les semlor ou semla (au singulier) sont l'un des desserts les plus traditionnels de Suède, de Finlande, du Danemark, de Norvège et d'Estonie. Il s'agit d'une brioche au cardamome garnie de crème d'amandes et de chantilly. Pour ma part, j'ai opté pour la chantilly et le mascarpone, car, à mon goût, en plus d'offrir une meilleure texture et tenue, c'est beaucoup plus savoureux.

Je meurs d'envie de partager cette recette unique et délicieuse ! Aujourd'hui, nous allons découvrir ensemble le merveilleux monde de la Focaccia au chocolat. Cette variante surprenante, sucrée et tentante, est le choix parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter spécial.

Découvrez comment préparer le véritable pain pita, ce pain plat arabe si populaire, semblable au naan mais creux à l'intérieur. Cette caractéristique lui confère l'avantage d'être extrêmement polyvalent (vous pouvez le garnir du classique falafel, de légumes crus ou rôtis, ou de délicieuses lamelles de viande). Et vous serez ravi d'apprendre que c'est une recette très facile à réaliser !

Les falafels sont une délicieuse création culinaire qui a conquis les cœurs et les palais des personnes du monde entier. Ces petites boulettes croustillantes, élaborées principalement à partir de pois chiches et d'épices aromatiques, sont une option végétarienne pleine de saveur et de texture.

Le 30 juillet arrive, la Journée mondiale du cheesecake, et voici notre proposition pour cette année : un cheesecake traditionnel et crémeux, garni d'une crème de cacao et de noisettes. C'est sans aucun doute une combinaison gagnante ! Mais en plus, cette recette réserve une surprise ! Que diriez-vous de la décorer avec des truffes au chocolat maison, ultra faciles à réaliser ?

Si vous êtes fan du goût de cacahuète et des biscuits de Noël, vous adorerez cette recette de biscuits au beurre de cacahuète (ou, en d'autres termes, les populaires Peanut Butter Cookies).

Pain viennois transformé en baguette et rempli à ras bord de pépites de chocolat, quelqu'un peut-il résister à cette gourmandise?

Le pain viennois est un pain qui rappelle le brioche, tendre et plutôt sucré. Dans sa préparation, il incorpore du lait, du beurre et des œufs, et c'est une pâte qui peut facilement rappeler le brioche.

Festive, colorée... et très facile à réaliser ! Ce cheesecake aux trois couleurs séduit quiconque le voit... et celui qui le goûte en redemande sans aucun doute. Il s'agit d'un cheesecake aux myrtilles, une tarte sans cuisson qui utilise de la gélatine pour prendre au réfrigérateur.

Il existe mille façons de préparer un plumcake, mais dans cette recette je vous donne l'une des meilleures que j'ai testées, grâce à sa combinaison de facilité, de moelleux, de saveur et au fait que vous pouvez le réaliser avec des ingrédients que vous avez l'habitude d'avoir chez vous.