El blog de Claudia&Julia

Cette glace à la cannelle, c'est comme prendre un peu d'été dans votre bouche à chaque cuillerée. La recette que je partage avec vous aujourd'hui est celle d'une glace très simple à réaliser et addictive. La possibilité de préparer une glace à la maison la rend beaucoup plus agréable, non seulement parce qu'elle est délicieuse, mais aussi parce que nous choisissons à tout moment avec quels ingrédients la préparer.

Semlor ou semla (singulier) est l'une des friandises les plus traditionnelles de Suède, de Finlande, du Danemark, de Norvège et d'Estonie. Il s'agit d'un petit pain à la cardamome fourré à la crème d'amande et à la crème. Dans mon cas, j'ai opté pour la crème et le mascarpone, car à mon goût, elle est, en plus d'avoir une meilleure texture et du corps, beaucoup plus riche.

Je meurs d'envie de partager cette recette unique et délicieuse ! Aujourd'hui, nous découvrirons ensemble le monde merveilleux de la Focaccia au Chocolat. Cette variante surprenante, sucrée et alléchante, est le choix parfait pour un petit-déjeuner ou une collation spéciale.

Découvrez comment préparer un authentique pain pita, le pain plat arabe populaire, semblable au pain naan mais creux à l'intérieur. Cette caractéristique lui confère le grand avantage d'être un pain très polyvalent (on peut le garnir de tout, du classique falafel aux légumes crus ou rôtis, en passant par de délicieuses lanières de viande). Et vous allez adorer savoir que c'est une recette super facile à réaliser !

Le falafel est une délicieuse création culinaire qui a conquis le cœur et les palais des gens du monde entier. Ces petites boules croquantes, composées principalement de pois chiches et d'épices aromatiques, sont une option végétarienne pleine de saveur et de texture.

Le 30 juillet arrive, Journée Mondiale du Cheesecake, et voici notre proposition pour cette année : un cheesecake traditionnel et crémeux, fourré à la crème de cacao et aux noisettes. C'est sans aucun doute une combinaison gagnante ! Mais aussi, cette recette apporte une surprise ! Que diriez-vous de le décorer avec des truffes au chocolat maison, les plus simples à réaliser ?

Si vous êtes fan de la saveur de cacahuète et des biscuits de Noël, vous allez adorer cette recette de biscuits au beurre de cacahuète (ou en d'autres termes, les populaires biscuits au beurre de cacahuète).

Du pain viennois transformé en baguette et rempli à ras bord de pépites de chocolat. Quelqu'un peut-il résister à ce délice ?

Le pain viennois est un pain qui rappelle la brioche, tendre et plutôt sucré. Dans sa préparation, elle incorpore du lait, du beurre et des œufs, et c'est une pâte qui peut facilement rappeler la brioche.

Festif, coloré... et très facile à réaliser ! Ce cheesecake tricolore tombe amoureux de celui qui le voit... et celui qui le goûte le répétera sans aucun doute. Il s'agit d'un cheesecake aux myrtilles, un gâteau sans cuisson servi avec de la gélatine à mettre au réfrigérateur.

Il existe mille façons de faire du plumcake, mais dans cette recette, je vous donne l'une des meilleures que j'ai essayées, en raison de sa combinaison de facilité, de spongiosité, de saveur et du fait que vous pouvez le préparer avec des ingrédients que vous avez habituellement à la maison.

Oui, aujourd'hui vous découvrirez comment réaliser une base de pizza traditionnelle ! Avec cette recette, nous nous concentrons sur ces pizzas traditionnelles, avec une pâte épaisse et texturée et une délicieuse chapelure.

C'est une tradition de Pâques de préparer la recette de Babka ou Baba, un tresse duveteuse rectangulaire ou en forme de couronne qui est fabriqué à partir d'une pâte fermentée sucrée si délicieuse qu'on commence à en profiter toute l'année. Dans la recette de babka que nous vous apportons aujourd'hui, nous vous expliquons comment faire une Babka au chocolat délicieux et traditionnel, avec le détail étape par étape pour que vous puissiez le préparer sans crainte et résoudre tous vos doutes