El blog de Claudia&Julia

Cosa c'è di più appetitoso che gustare la frutta di stagione con una deliziosa torta? Oggi Eva, autrice di Bake-Street, ci presenta una proposta che vi incoraggerà ad uscire e cercare frutti selvatici e pesche per prepararlo. Perché sì, questa torta è deliziosa proprio come sembra!

Vorrei parlarvi di un produttore di cui sono totalmente innamorato: Emile Henry. È uno dei produttori di prodotti in ceramica per la cucina più conosciuti in Francia e forse nel mondo.

Beatriz, autrice del blog To Be Gourmet, ci fa venire l'acquolina in bocca con una torta che potrete gustare sia calda che servita fredda. Ha seguito una delle ricette trovate in un libro noto a tutti gli amanti della gastronomia italiana, Il cucchiaio d'argento. Godetevi questa deliziosa torta!

La ricetta che ci porta oggi Luisa, da Cucinando con la mia Carmela, è una ricetta che potrete gustare con la famiglia senza perdere molto tempo in cucina. Ti piace l'idea, vero? Stando così le cose vi consiglio di provarle, perché queste cozze al sugo sono ottime per inzuppare il pane!

Ci sono piatti assolutamente deliziosi che sono molto facili da preparare. Sono quei piatti che risolvono un pasto improvvisato o quando non abbiamo molto tempo. A casa, una di queste basi è l'insalata di rucola con parmigiano. È un piatto che amiamo ben condito.

Oggi, mentre la preparavo, mi è venuta l'idea di parlarvi della grattugia che usiamo sempre in casa, la grattugia Microplane Zester. Una semplice grattugia merita un intero post? Questo lo fa! E' la migliore grattugia del mondo (questo mi hanno detto, e questo mi hanno confermato). Senza dubbio merita di essere raccontato sulle sue virtù.

La Fiesta Mayor è uno degli eventi che attendo con ansia per gran parte dell'estate. È una settimana trascorsa per strada circondati da amici e in cui musica, teatro e tante altre attività riempiono la nostra agenda.

Preparare i dolci in casa è gratificante, oltre che buonissimo e, devo ammetterlo, davvero coinvolgente! Soprattutto quando scopri quanto può essere facile realizzare ricette deliziose come quella di Virginia, autrice del Blog agrodolce . Adorerai questo dessert alla crema al cioccolato.

Le Creuset ci ha sempre fatto innamorare del suo utilizzo della ghisa e delle sue favolose cocotte, dal design caratteristico e da tanta qualità. Ebbene, di queste due qualità ci siamo innamorati di nuovo, ma questa volta dell'acciaio inossidabile: ha lanciato sul mercato la gamma Le Creuset Inox, che si sta diffondendo ovunque per le sue alte prestazioni e il suo bel design (E quella lucentezza che non ha pari!).

Fare la marmellata fatta in casa è alla portata di tutti. Chi di voi l'ha già fatta lo sa bene, e chi di voi non l'ha provata, vi incoraggio sicuramente a farlo, perché non esiste marmellata più buona di quella che fate voi stessi con la frutta che più vi piace ! Rimarrai sorpreso da quanto sia facile farlo.

Con poco più di qualche buona acciuga, un po' di aglio, olio e gamberetti, potrete preparare delle acciughe alla bilbaiana che sono una vera prelibatezza. Questa ricetta che ci propone Carmen (autrice di Yerbabuena en la cocina) è davvero deliziosa, sana e facile da preparare. È una ricetta ideale per queste giornate estive. Non dimenticate di provarla perché ci riuscirete!

Il wok ci permette di preparare ricette originali e salutari. Laura, autrice del blog gastronomico Why, conosce molto bene questo tipo di cucina, per questo le ho chiesto se poteva darci i suoi consigli e alcune linee guida da tenere a mente quando la si utilizza. Vi lascio con il suo articolo, che troverete sicuramente interessante!

Quando Loreto, autrice di Sabores de Colores , mi ha presentato la ricetta che trovate qui oggi, mi ha detto "Claudia, vai avanti e preparala perché è buonissima!". Dopo averla vista non ho dubitato delle sue parole, perché dalle foto è già chiaro che è una ricetta che senza dubbio dovremmo provare tutti. L'ho già fatto e confermo che hai perfettamente ragione!