El blog de Claudia&Julia

Di ricette di torta di mele ce ne sono tantissime, ognuna con le sue caratteristiche e molte di queste davvero deliziose. Non credo che mi stancherò mai, è uno dei miei preferiti.

Scegliamo ciascuno dei prodotti presenti nel negozio con grande cura. Hanno tutti avuto una loro ragion d'essere: alcuni per i materiali e la robustezza, altri perché li consideriamo una buona opzione per chi non vuole prodotti molto pesanti, altri perché li abbiamo visti un giorno in una vetrina e non abbiamo abbiamo smesso di cercarli finché non li abbiamo trovati.. E quando si fa una selezione con tanto amore, il progetto è ancora più intimo.

Non poteva mancare nel nostro ricettario la torta che Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci prepara oggi: la chiffon cake è una torta che, come la buona moda, ritorna con grande forza! Si prepara nello stampo Angel Food Cake , quindi prendete nota perché avete già un'altra "ricetta imperdibile" nella vostra lista!

Ogni giorno sempre più persone osano preparare la pasta in casa. Scegli gli ingredienti che usi, ti diverti a prepararlo, è fresco e più gustoso. Anche se penso che la cosa più bella sia un'altra: la sorpresa che si ha il primo giorno che si prova a farlo, quando si scopre che è molto più facile di quanto sembri.

Nel mio ultimo post ti ho parlato dei tre tipi di lame che possiamo trovare nei coltelli da cucina e dei vantaggi e svantaggi di ciascuno: ceramica, acciaio al carbonio e acciaio inossidabile (il più diffuso).

Ritornando alla domanda che abbiamo posto all'inizio del post precedente, quali coltelli acquistare, e avendo già parlato di ceramica e ferro al carbonio, vorrei spiegarvi le diverse tipologie di coltelli in acciaio inox che possiamo trovare in commercio e come per scegliere quello più adatto a te.

Oggi Miriam, autrice di L'Ospite d'Inverno ci propone la ricetta del pollo con verdure, preparato nella tradizionale padella di ferro. e cercando l'attrattiva della ricetta nel modo di tagliare le verdure: con Con l'aiuto degli spirali si ottengono queste spirali che compongono la ricetta originale e che ricordano i noodles tipici anche della cucina asiatica. Con il suo tocco piccante, è una ricetta deliziosa che non puoi smettere di provare!

Questa torta all'ananas è una delle prime che ho imparato a preparare qualche anno fa. Alla fine è diventato un classico nella mia cucina. Ecco perché voglio condividerlo con tutti voi. Non è molto comune vedere una torta all'ananas... quindi vi consiglio di provare a farla e dirmi cosa ne pensate.

Riceviamo molte domande su quali coltelli da cucina acquistare, poiché a volte è difficile sapere quale sia la differenza tra alcuni modelli o quale sia il migliore per il nostro tipo di cucina. Le opzioni sono tante e credo sia importante scegliere bene: è un utensile che utilizzeremo quasi quotidianamente per molti anni. Inoltre, la differenza tra un buon coltello e un coltello normale è importante, vale la pena avere dei buoni coltelli e mantenerli bene per poter lavorare comodamente e in sicurezza.

Adoro l'autunno! Amo sentire il freddo della mattina quando esco di casa pensando a quanto mi è mancato. C'è un'altra sensazione che piace anche a me, ed è quella di quei piatti confortanti che aiutano a tenere lontano il freddo.

Oggi Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci invita a preparare una ricetta molto semplice che attirerà sicuramente la tua attenzione: un filetto di maiale accompagnato da una deliziosa salsa che piacerà a te e alla tua famiglia. Osate provare, ne vale davvero la pena!

Ricordo ancora la sorpresa che ebbi quando un mio carissimo parente venne da me con tre enormi pacchi. E, cosa ancora più sorprendente, era un set che adoravo: era il set di posate Mayan Bee di WMF. Non sto parlando di qualsiasi cosa: un set in ceramica con bellissime stampe, le posate in acciaio di ottima qualità e tutti i pezzi di una dimensione ideale per i bambini.

A me piace molto preparare il pane in casa, ma la verità è che, essendo pratica come sono, tendo a cercare ricette semplici poiché il pane può richiedere molto tempo. La ricetta di oggi si adatta perfettamente al tipo di ricette che mi piacciono: con un passo passo molto semplice da seguire, con ingredienti che troverete facilmente e un risultato che, oltre ad essere delizioso, sorprenderà a casa.