El blog de Claudia&Julia
Pane alle prugne e mandorle. Formaggio alle erbe e noci fatto in casa
Chi di voi ancora non la conosce, poco a poco scoprirà che Virginia è una food blogger che ama preparare ricette diverse. Diverso nel migliore dei modi, ovviamente. E la differenza spesso viene da ingredienti insoliti nelle nostre cucine, oppure da un tocco diverso che dona ai piatti che prepari un sapore del tutto personale.
Insalata di barbabietola rossa e formaggio di capra per il ritorno al cestino del pranzo
In questa occasione Laura, del blog di cucina Perché, propone un'insalata facile da preparare e molto salutare, pensando al ritorno al lavoro. Si prepara in contenitori di vetro ermetici, come ben sapete, il modo più sano e igienico per conservare gli alimenti.
birillo di caramelle
Sono sicura che molti di voi saranno incuriositi dal titolo di questa ricetta del Caramel Bolo. Vedendo le fotografie anche il vostro appetito sarà stato stuzzicato. E non c'è da meravigliarsi! Virginia, di Sweet&Sour, ci lascia caramellati con questa ricetta che viene da lontano, tipica di Madeira, da spiegare con tutto l'amore e il dettaglio, così come lei sa fare.
Come affumicare la lonza di maiale a casa
Sono emozionato. Penserai che sto esagerando, ma è la verità e ti dirò perché.
Ormai da mesi, di tanto in tanto ci sono riviste che mostrano interesse per il ns fumatore . Sono interessati perché da noi si vede poco, noi lo abbiamo portato dagli Stati Uniti, e nonostante sembri che il nome dica tutto, il fumatore Permette risultati di cottura così buoni che è un peccato che si pensi che serva solo a dare sapore di affumicatura.
Brownie alla nutella
Vuoi preparare una deliziosa merenda o un dessert per i tuoi cari? Luisa Morón, di Cocinando con mi Carmela, prepara questo delizioso brownie alla Nutella, una ricetta dolce preparata con la padella in ferro Le Creuset. Una ricetta che solo a leggerla vi farà venire l'acquolina in bocca. Hai il coraggio?
Torta di mele, torta di mele all'americana
Questa volta Míriam, di The Winter Guest, ci fa venire l'acquolina in bocca con questa torta di mele, realizzata in uno stampo classico in stile Emile Henry. Non perdetevi la ricetta, è sicuramente deliziosa come sembra!
La provoletta
Laura, del blog di cucina Perché, ci porta una ricetta che fa la gioia di tutta la casa. Facile da preparare, catturerà l'attenzione di tutti i vostri ospiti e farà la delizia di grandi e piccini. Vi lasciamo con questa provoletta preparata da Laura, che la realizza in una delle padelle più versatili ed eleganti di Le Creuset, la padella Skillet.
Tartare di manzo con menta fresca, yuzu e soia
Frutto della nostra collaborazione con Delicooks, vi presentiamo questa ricetta del nostro amato chef Stephane Poussardin, che questa volta ci delizia con una ricetta europea con tocchi orientali: tartare di bistecca con menta fresca, yuzu e soia. Ti incoraggio a provare!
Provola piccante al forno con concassé di pomodoro e aglio nero
Loreto, di Sapori di Colori , ci ha proprio fatto venire l'acquolina in bocca: ha preparato un provolone al forno piccante, che abbinato all'aglio nero e al pomodoro concassé trasforma la ricetta in una meraviglia.
Quiche Lorraine
Luisa Morón, di Cocinando con mi Carmela, ci porta in Francia con questa deliziosa Quiche Lorraine. Un piatto della tradizione, che, cucinato con amore per chi ami, diventa una vera delizia! E per una bella presentazione, niente di meglio dello stampo Kitchen Craft.
Maiale iberico alla griglia con verdure
Miriam García, di The Winter Guest, ci invita a preparare una succosa grigliata di selvaggina accompagnata da verdure, realizzata con una griglia in ferro Le Creuset. Un piatto tanto semplice quanto appetitoso, sano e gustoso!
Cheesecake e bacon dal cielo
La nostra amica Laura, da gastroblog Perché , ci sorprende utilizzando la yogurtiera multidelices per preparare dei deliziosi dessert cheesecake individuali. Oppure pensavi che la yogurtiera servisse solo a fare lo yogurt? Offre molto di più!
