El blog de Claudia&Julia

Una delle cose più soddisfacenti che possiamo preparare in casa durante l'estate è il gelato. Mi affascinano tutti... E ancora di più se sono fatti in casa. Oggi vedremo come realizzare un gelato Eton Mess che, vi assicuro, vi sorprenderà parecchio.

Ti porto una colazione degli Dei, dolce e buonissima... E facilissima da preparare! A casa ti daranno il saluto, mentre ne chiederanno uno in più. Si tratta di un toast con caramello salato e banana, un binomio già vincente, che integriamo con qualche ingrediente in più per renderlo più gradevole alla vista e più dolce e goloso ad ogni boccone.

Se ti piace il pesce, sarai d'accordo con me che uno dei modi in cui è più delizioso è preparato al cartoccio. Tutto il suo sapore è concentrato, poiché per cucinare utilizza i propri succhi, e l'aroma quando è scoperto è quasi di un'altra dimensione. Quindi, come potete immaginare, questa ricetta del lombo di merluzzo al cartoccio con letto di zucchine è molto semplice e veloce da preparare, con un risultato tanto delizioso quanto sano.

Conosci il meraviglioso abbinamento che creano formaggio e marmellata? Bene, quell'effetto, ma con l'ulteriore vantaggio del miele e del tocco e della succosità della frutta tostata, è ciò che otterrai con questa fantastica ricetta estiva. Questo camembert fuso al formaggio e accompagnato da albicocche e rosmarino sarà il protagonista degli antipasti estivi o come antipasto per una cena a due.

Se c'è un'antica ricetta facile e veloce da realizzare e che amavo da bambina (e da adulta), è senza dubbio questa che vi porto oggi, papillote di pollo al limone e ripiene di paté.

Avrete visto che abbiamo il blog vestito per l'estate, con ricette semplici, riuscite, colorate e molto, molto deliziose. Mi impegno a portarvi piatti che vi permettano di godervi il bel tempo in compagnia dei vostri cari, e che vi facciano sbavare per quanto sono buoni. Ricette con un rapporto imbattibile tra tempo di preparazione e tempo di godimento, perché non voglio che vi perdiate nemmeno un tuffo in piscina. Né tu, né io!

Oggi vengo con un drink che adoro! Un frullato di banana rinfrescante, delizioso e soddisfacente con latte di mandorle. È un ottimo modo per iniziare una giornata coraggiosa, un dessert perfetto se si è mangiato leggero o uno spuntino delizioso.

La ricetta di oggi è una torta che sa e profuma di estate, di pomeriggi di picnic e di cene in terrazza. Con reminiscenze molto mediterranee accompagnate da formaggio feta, origano o olive nere. Una torta ricoperta nel più puro stile "torta" che sono sicuro ti piacerà e che oltre a realizzarla come ti ho indicato, potrai variarla a tuo piacimento in tanti modi diversi, ispirandoti ai suggerimenti che troverai alla pagina FINE.

La panna cotta è un dolce delizioso che, così come viene preparato attualmente, risponde ad un requisito fondamentale in queste giornate calde: non necessita del forno per essere preparato. Tipico della regione italiana del Piemonte, il suo nome non inganna. Panna cotta significa letteralmente panna cotta (o panna cotta) ed ecco come viene realizzata: dalla panna liquida cotta con lo zucchero viene aggiunto un gelificante affinché si solidifichi, risultando, una volta fredda, in una consistenza simile a quella della panna cotta. crema pasticcera.

Il bel tempo è qui! Vogliamo stare al sole per ricaricarci di energia, vogliamo fare passeggiate sulla spiaggia in riva al mare e vogliamo mangiare senza complicazioni, con menù a base di piatti leggeri e antipasti che richiedono poco tempo per essere preparati ma con quel tocco di gioia e di festa che l'estate ci regala.

Sano, divertente, gustoso e facilissimo da preparare. Questi pancake con zucchine e feta hanno tutto per farti avere successo o per regalarti una sorpresa personale. Possono essere serviti come antipasto o come contorno, anche se nulla vieta che siano i protagonisti del momento dell'aperitivo.

La torta Cierva è una preparazione tipica della Murcia, risalente alla fine del XIX secolo. XIX (con legenda inclusa) sulla costa del Mar Menor. Questa è una ricetta un po' particolare, poiché unisce il sapore salato del ripieno alla dolcezza dell'impasto in un solo boccone. È un contrasto piuttosto sorprendente, soprattutto per chi non lo conosce da quando era bambino, e si imbatte in esso così all'improvviso, poiché i contrasti dolce/salato sono molto accentuati.