Oggi vengo con un drink che adoro! Un frullato di banana rinfrescante, delizioso e soddisfacente con latte di mandorle . È un ottimo modo per iniziare una giornata coraggiosa, un dessert perfetto se si è mangiato leggero o uno spuntino delizioso.

Vedrete che potrete avere tranquillamente a casa tutti gli ingredienti della ricetta. Nei mesi caldi, inoltre, è un ottimo modo per sfruttare quelle banane più mature che utilizziamo negli altri periodi dell'anno per torte, budini o muffin.

Se ti piace la banana, questo frullato ti conquisterà fin dal primo sorso e sono sicuro che diventerà uno dei tuoi preferiti. Tutti gli ingredienti sono ottimi presi separatamente, ma messi insieme il sapore è assolutamente delizioso e adatto ad ogni momento della giornata.

Per questo frullato vi servirà solo un frullatore . Quindi non ci sono scuse!

Ingredienti

  • 1/2 l di latte di mandorle
  • 3 banane mature precedentemente sbucciate e congelate intere
  • 1 banana matura a temperatura ambiente
  • Succo di 1/2 limone
  • 1 cc di estratto di vaniglia
  • 1cc di miele
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole (puoi cambiarlo con olio di cocco)
  • 1/2 cc di cannella (facoltativo)

Preparazione

  1. Togliete le banane dal congelatore e, senza perdere tempo, tagliatele a pezzi grossi. Metti i pezzi nel frullatore .
  2. Aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti. Frullare per circa 50 secondi (utilizzare la funzione "Pulse" se la vostra macchina ne è dotata, per facilitare il taglio dei pezzi congelati).
  3. Versare il contenuto della caraffa in un bicchiere alto*, decorarlo con qualche fetta di banana e accompagnarlo con una cannuccia di bambù o con queste cannucce in acciaio inox di Lurch .
  4. Pronto per divertirti!

*Puoi servire il frullato nella brocca Quattro Staggioni con manico , oppure in un bicchiere alto di vetro trasparente, in uno basso colorato, in una brocca con manico o in un grazioso bicchiere. Qui troverai infinite possibilità affinché il tuo frullato, oltre ad essere delizioso, abbia un bell'aspetto!

Idee per servire il tuo frullato di banana

Oltre alle fette di banana, puoi servire il frullato a tuo piacimento utilizzando i tuoi condimenti preferiti. Ecco alcune idee:

  • Spolverate sopra la cannella oppure accompagnatela con una stecca di cannella, come se fosse una canna, per portarla in tavola.
  • Potete anche spolverarlo di cacao o decorarlo con delle scaglie di cioccolato che potrete realizzare facilmente con una grattugia da cucina .
  • Mettete su un piatto due cucchiai di cocco grattugiato, cacao, cannella o lo zucchero che preferite (bianco, marrone o cocco). Bagnare il bordo del bicchiere vuoto con acqua o con un po' dello stesso frullato. Capovolgere il bicchiere e appoggiarlo sul piatto in modo che si impregni dell'ingrediente scelto e lasci un bordo perfettamente definito.
  • Potete farlo anche mettendo al posto dell'acqua il miele , il dulce de leche o il caramello salato e mettendo nel piatto dei biscotti macinati o delle noci tritate finemente.

Gradi

  • Potete aggiungere anche la vaniglia o la cannella, incorporandole agli altri ingredienti. Personalmente adoro entrambi i gusti e si sposano molto bene con il latte di banana e di mandorle.
  • Se ti piacciono i frullati molto dolci, puoi addolcirli naturalmente con stevia, miele o sciroppo d'agave.
  • Se ti piace la banana devi provare questo frullato, qualunque cosa accada. E se vuoi scoprire altri frullati con gli abbinamenti più gustosi e facili da realizzare, qui hai diverse opzioni.
  • Puoi usare altri oli al posto dell'olio di girasole, oltre all'olio di cocco. Prova la frutta secca, come l'olio di mandorle o anche l'olio di sesamo, che gli darà un tocco tostato molto interessante.
  • Se non avete le banane congelate, potete preparare il frullato aggiungendo un po' di ghiaccio tritato al resto degli ingredienti. Sarà altrettanto delizioso!
  • Potete servirlo subito oppure conservarlo in frigorifero per qualche ora in una bottiglia ben chiusa, ma ricordate che la banana si ossida velocemente e il frullato scurirà (il limone aggiunto ritarderà questa ossidazione, ma non la impedirà).
  • Tenendo conto del punto precedente, se ne preparate più di uno, potete lasciarli pronti da mangiare singolarmente. In questo modo non dovrai aprire e chiudere la bottiglia ogni volta che ne vorrai versare una. Per queste presentazioni sono ideali bicchieri o barattoli con coperchio o caraffe Quattro Stagioni di Bormioli Roco .
Spero che vi piaccia tanto quanto me! È uno dei miei frullati preferiti, adoro il suo sapore. Se lo provi me lo dirai. 🥰
Claudia Ferrer

Comentarios

Claudia dijo:

Muchas gracias, Marta! Muy feliz de que te haya gustado. Espero que la disfrutes mucho este verano. Un saludo!

Marta dijo:

Muchas gracias, muy agradecida por la receta, debe estar delicioso, esta tarde me pongo con ella.

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