El blog de Claudia&Julia
Panellette di patate dolci con cannella
Questa ricetta è una delle più tradizionali della nostra era attuale. Si tratta di una preparazione dolciaria di origine catalana, baleare e valenciana, realizzata in occasione della festa di Ognissanti, il 1° novembre. Farai dei panellet fatti in casa perché con questa semplice ricetta verranno ottimi!
Torta tropicale con meringa e baci al cocco
Oggi vi presento una versione moderna della tradizionale torta meringata al limone. Questo delizioso dessert ti porterà ai Caraibi! (e anche in paradiso, perché è una vera delizia). È una torta ricca di sapori esotici, tra cui cocco (nell'impasto e nel ripieno), frutto della passione e mango.
Torta cibo del diavolo
Se sei un amante del cioccolato e del caffè, la ricetta di oggi porta il tuo nome. Si tratta di una torta un po' particolare, che tende a sorprendere sia nell'aspetto che nel sapore. Questo è il cibo del diavolo. Sì, sì, hai sentito bene, la Torta del Diavolo, ma non spaventarti, è deliziosa.
Menu completo con WMF Sous-Vide e Slow Cooker
Oggi sei fortunato! Non porto una ricetta, ma tre: un menù completo, buonissimo, preparando i tre piatti con un robot da cucina che mi ha sorpreso fin dal primo momento. Curiosi di vedere cosa puoi fare con la macchina Sous-Vide e la cottura lenta?
Cheesecake senza cottura con fragole
Cosa c'è di più gustoso di una cheesecake? Bene, oggi sei fortunato perché ti porto una cheesecake con fragole che adorerai . Questa è una cheesecake senza cottura, molto cremosa e liscia, e che faremo con una base di ricotta.
Ricette per fare il gelato in casa
Oggi vi propongo alcune facili ricette per fare il gelato in casa in modo semplice e veloce! Gelato alla fragola, gelato al cioccolato, gelato al caffè, gelato al limone... Dolci e rinfrescanti, solo adattando le quantità potrai realizzarli con i tuoi utensili. Sei interessato?
Gelato italiano cremoso fatto in casa
Oggi vi porto non una ma diverse ricette per preparare a casa un cremoso e delizioso gelato italiano . Da anni desideravo avere un frigorifero come quello che ho utilizzato per preparare le ricette che vi propongo oggi.
torta dolce al cioccolato
Se vi piace il cioccolato e volete sorprendere la vostra casa con una torta al cioccolato ricca di cacao, questa ricetta è l'ideale per voi. Si tratta di una ricetta molto semplice ma dal risultato più delizioso nell'aspetto e nel sapore: la base è un pan di spagna ricco di sapore di cacao, e ricoperto da una glassa al cioccolato molto facile da realizzare, ma che è molto invitante.
Frullati e succhi per principianti
Quando inizi a sperimentare con i succhi, davanti a te si apre un'enorme finestra di possibilità. Dal preparare semplici succhi di frutta varia, a iniziare a preparare frullati e lassi con yogurt e latte, sperimentando il piacere di utilizzare tutti i tipi di latti vegetali che apportano i nutrienti e i sapori più diversi, fino a giocare con le spezie. Il mondo dei succhi è infinito!
Ricette tradizionali di Pasqua
Siamo indubbiamente un paese di tradizioni e abbiamo tantissime ricette popolari pasquali che fanno parte della nostra gastronomia e della nostra cultura. Ero entusiasta di farne una raccolta.
Idee per realizzare dolci pasquali facili
Vi proponiamo alcune idee per rendere questa Pasqua dolce e gioiosa, e che non richieda grandi conoscenze di pasticceria. Perché questa Pasqua più di ogni altra avremo voglia di preparare in casa i nostri dolci pasquali.
Latte fritto (ricetta tradizionale)
Facciamo la nostra parte affinché questa prelibatezza, l'autentica ricetta del latte fritto , non scompaia! Volevo davvero portare un dolce fatto in casa, uno di quelli che vanno molto a genio e che curiosamente mancano in molte case dove non c'è la nonna nei paraggi. Oggi vi porto quindi uno dei dolci più apprezzati nel nostro Paese, tipico soprattutto della Settimana Santa (prende infatti anche il nome di latte pasquale, latte quaresimale o latte basco ).
