El blog de Claudia&Julia
Brownie au Nutella
Vous souhaitez préparer une délicieuse collation ou un dessert pour vos proches ? Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela, prépare ce délicieux brownie au Nutella, une recette sucrée préparée avec la poêle en fer Le Creuset. Une recette qui, rien que de la lire, vous mettra l'eau à la bouche. Oserez-vous ?
Cuisiner en fondue
Beaucoup d’entre nous ont déjà une fondue à la maison. C'est devenu un objet idéal à offrir, et c'est très excitant de l'avoir. Mais c’est vrai aussi qu’il y a ceux qui l’ont garée et, honnêtement, je trouve que c’est vraiment dommage ! La fondue est un ustensile culinaire pratique - avec lequel on peut préparer un déjeuner ou un dîner rapidement -, elle est amusante pour les convives, elle est facile à préparer et à nettoyer - important, non - et aussi, d'après mon expérience, elle favorise la communication et anime. repas, car il s'agit pour ainsi dire d'une activité de groupe, d'un plat à partager, qui appelle à la conversation.
Tarte aux pommes, tarte aux pommes à l'américaine
Cette fois-ci, Míriam, de The Winter Guest, nous met l'eau à la bouche avec cette tarte aux pommes, réalisée dans un moule classique de style Emile Henry. Ne manquez pas la recette, elle est certainement aussi délicieuse qu'elle en a l'air !
La provoletta
Laura, du blog culinaire Because, nous propose une recette qui fait le bonheur de toute la maison. Facile à préparer, il captera l’attention de tous vos convives et fera le bonheur des petits et des grands. Nous vous laissons avec cette provoletta préparée par Laura, qui la prépare dans l'une des poêles les plus polyvalentes et élégantes du Creuset, la poêle Skillet.
Steak tartare à la menthe fraîche, yuzu et soja
Fruit de notre collaboration avec Delicooks, nous vous proposons cette recette de notre chef bien-aimé Stéphane Poussardin, qui nous régale cette fois avec une recette européenne aux touches orientales - steak tartare à la menthe fraîche, yuzu et soja. Je vous encourage à essayer!
Provolone épicé au four avec concassé de tomates et d'ail noir
Loreto, de Flavours of Colors , vient de nous mettre l'eau à la bouche : elle a préparé un provolone cuit au four épicé, qui associé à de l'ail noir et du concassé de tomates fait de la recette une merveille.
Quiche Lorraine
Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela, nous emmène en France avec cette délicieuse Quiche Lorraine. Un plat traditionnel, qui, cuisiné avec amour pour ceux qu'on aime, devient un véritable délice ! Et pour une belle présentation, rien de mieux que le moule Kitchen Craft.
Opinel, couteaux de poche et couteaux de cuisine de haute qualité
La première fois que Jordi m'a apporté un couteau Opinel, j'ai adoré. Un design simple et sobre, avec une bonne prise en main et une qualité de coupe exceptionnelle. Par la suite, j'ai découvert que derrière la marque Opinel se cache une tradition vieille de plusieurs siècles (Opinel est le nom de famille qui les a créés et qui les fabriquent), et que de nombreuses particularités font de ces couteaux un article unique et très respecté. Pour tout cela, je souhaite partager quelques-unes des curiosités sur cette marque, très intéressantes je pense !, qui me font encore plus aimer.
Porc ibérique grillé aux légumes
Miriam García, de The Winter Guest, nous invite à préparer un gibier grillé juteux accompagné de légumes, réalisé avec un gril en fer Le Creuset. Un plat aussi simple qu’appétissant, sain et savoureux !
Cheesecake et bacon du paradis
Notre amie Laura, de gastroblog Parce que , nous surprend en utilisant la yaourtière multidélices pour réaliser de délicieux cheesecakes individuels. Ou pensiez-vous que la yaourtière servait uniquement à faire du yaourt ? Donne bien plus !
Vaut-il la peine d'acheter un robot KitchenAid ?
La plupart d’entre nous aiment le design du KitchenAid, mais beaucoup d’entre vous se demandent en réalité de quoi il s’agit, à quoi il sert et si cela vaut la peine d’acheter ce robot de cuisine. Alors commençons par le début : le KitchenAid est un robot de cuisine qui sert à pétrir, mélanger et battre .
Salade d'herbes fraîches avec mousse de mata et vinaigrette au miel
Notre cher ami Stéphane Poussardin nous régale cette fois-ci d'une salade idéale pour profiter du siphon de cuisine que beaucoup d'entre nous ont chez eux. C'est une salade légère et fraîche pour surprendre à la maison et surmonter la chaleur de la manière la plus saine. Nous remercions également Delicooks pour leur collaboration. Nous vous laissons donc avec cette recette que nous sommes sûrs que vous allez adorer !
