El blog de Claudia&Julia
Gâteau Bundt facile sans gluten
Flan parisien
Gâteau au chocolat à l'huile d'olive et ganache au chocolat
Cannelés, recette authentique de petits gâteaux français
Barres d'avoine et fruits séchés
Muffins à la banane et au chocolat
Ces muffins à la banane et au chocolat n'ont pas grand-chose à raconter côté préparation…. Mais beaucoup à offrir côté saveur et texture. Ils sont tendres, moelleux, gourmands, savoureux et très faciles à préparer. Il vous suffit de ces 10 ingrédients que je vous indique ci‑dessous et de 10 minutes de votre temps pour les enfourner... et en peu de temps, vous pourrez en profiter !
Tarte aux pommes et roulés à la cannelle
2 recettes à réaliser dans des moules bundt : bundt cake au pamplemousse et bundt à la cidre !
Aujourd'hui nous apportons une double portion de bundts : pour célébrer l'arrivée des nouveaux moules Crystel et Magnolia de Nordic Ware, nous vous proposons deux recettes dont vous tirerez sûrement parti : la recette d'un bundt cake au pamplemousse, que vous pouvez remplacer par de l'orange (ou même du citron !), pour obtenir un gâteau aux agrumes délicieux : et la recette d'un bundt à la cidre de pomme et au bourbon qui ravira la maison.
Quiche aux légumes
Vous savez déjà combien nous aimons les quiches ou tartes salées chez Claudia&Julia. Nous en avons de toutes les couleurs, tailles et saveurs, mais nous n'en avons jamais assez. Celle d'aujourd'hui est une nouvelle recette pour étoffer la liste et qui est parfaite à avoir sous la main quand on veut laisser de côté les viandes et les poissons. Quelque chose que, nous pouvons vous l'assurer, vous ne regretterez pas quand vous mordrez dans cette quiche de légumes. Elle est savoureuse, juteuse, délicieuse. En un mot : formidable.
Recettes au chocolat !
Aujourd'hui 13 septembre, c'est la Journée internationale du chocolat. Je pense que nous serons d'accord pour dire que cet aliment des Dieux mérite un hommage, ou à tout le moins ce post : une compilation de recettes au chocolat pour vous arracher un sourire.
Pudding au coco
J’ai toujours trouvé génial de trouver une façon d’utiliser les restes et de ne rien gaspiller en cuisine. Cette recette de pudding à la noix de coco est précisément cela, une recette de récupération pour utiliser le pain rassis. Le pain, des petits pains ou même des croissants qui te soient restés d’une fête et que tu ne veux pourtant pas gaspiller.
Tarte S'mores sans four
Par ces températures, il faut beaucoup de courage (ou disposer d'une volonté pâtissière à l'épreuve des thermomètres) pour affronter un four allumé. Pourtant, pour ne pas décourager ceux qui refusent de se priver d'un délicieux dessert malgré la chaleur estivale, je vous propose aujourd'hui cette Tarte S’mores, une recette qui ne nécessite pas de four, mais qui aura du mal à trouver rival parmi celles qui en demandent un.
