Je vous apporte une recette très bonne et sucrée à faire à la maison. Il s'agit de petits gâteaux au miel et à la vanille.petits gâteaux au miel et à la vanille. C'est une recette idéale à préparer avec les plus jeunes de la maison. Vous pouvez aussi bien la préparer pour une fête d'anniversaire que pour le goûter, et sûrement que les amateurs de sucré vont se laisser tenter !
Nous avons réalisé ces gâteaux avec le moule Frozen, car il est idéal pour leur donner une touche plus spéciale, mais si vous le souhaitez vous pouvez les faire, avec la même pâte, dans d'autres moules, obtenant différentes formes et tailles. Ils vont sûrement adorer ! Et sinon, vous me direz...
Ingrédients
- 133 g de beurre à température ambiante
- 200 g de sucre blanc
- 100 g de miel d'abeille
- 1/2 cc de extrait de vanille
- 2 gros œufs
- 237 ml d'eau tiède
- 400 g de farine de blé
- 1/2 cc de sel
Moule pour gâteaux Frozen Nordic Ware
Préparation
- Préchauffez le four à 175ºC. Préparez le Moule pour gâteaux Frozen Nordic Ware avec spray démoulant et étalez-le avec un pinceau.
- Utilisez un batteur pour mélanger le beurre et le sucre. Ajoutez et mélangez le miel et la vanille.
- Dans un petit bol, mélangez la farine avec le sel. Remuez le mélange œufs et farine et incorporez-le au mélange de beurre jusqu'à ce que tout soit homogène. Évitez de trop mélanger pour ne pas créer de bulles.
- Remplissez chaque cavité du moule avec la pâte et tapez légèrement le plat pour éliminer les bulles éventuelles restées dans la pâte.
- Faites cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que le centre des petits gâteaux soit ferme au toucher.
- Retournez les petits gâteaux pour les démouler sur une grille de refroidissement afin qu'ils refroidissent et conservent leur texture.
- Nettoyez la poêle et répétez avec le reste de pâte.
Commentaires
Silvia a dit:
Hola, gracias por la receta. Podías especificar en que paso hay que incorporar los 237 ml de agua tibia? Muchas gracias