El blog de Claudia&Julia

La Fiesta Mayor est l’un des événements que j’attends avec impatience tout l’été. C'est une semaine passée dans la rue entourée d'amis et au cours de laquelle la musique, le théâtre et bien d'autres activités remplissent notre agenda.

Faire des desserts à la maison est à la fois enrichissant, délicieux et, je dois l'avouer, vraiment addictif ! Surtout quand on découvre à quel point il peut être facile de réaliser des recettes aussi délicieuses que celle que Virginia, auteur du Blog Aigre-Doux . Vous allez adorer ce dessert à la crème au chocolat.

Faire de la confiture maison est à la portée de tous. Ceux d'entre vous qui l'ont déjà fait le savent bien, et ceux d'entre vous qui ne l'ont pas essayé, je vous encourage certainement à le faire, car il n'y a pas de confiture plus délicieuse que celle que vous préparez vous-même avec le fruit que vous aimez le plus. ! Vous serez surpris de voir à quel point c'est facile à faire.

Avec un peu plus que de bons anchois, un peu d'ail, d'huile et de crevettes, vous pourrez préparer des anchois à la Bilbao qui sont un véritable délice. Cette recette que nous apporte Carmen (auteur de Yerbabuena en la cocina) est très délicieuse, saine et facile à préparer. C'est une recette idéale pour ces jours d'été N'oubliez pas de l'essayer car vous réussirez !

Lorsque Loreto, auteur de Sabores de Colores , m'a présenté la recette que vous trouvez ici aujourd'hui, elle m'a dit "Claudia, vas-y et prépare-la car elle est super délicieuse !". Après l'avoir vu, je n'ai pas douté de ses propos, car avec les photos, il est déjà clair que c'est une recette que nous devrions sans aucun doute tous essayer. Je l'ai déjà fait, et je confirme que vous avez tout à fait raison !

L’un des moules à Bundt les plus classiques est le moule Nordic Ware Angel Bundt. C'est un moule très apprécié car, étant un moule rond, lisse et haut, il donne beaucoup de jeu et permet une multitude de recettes et de combinaisons.

Nombreux sont ceux qui pensent que manger des pâtes fraîches faites maison est vraiment un privilège. C'est vrai, c'est un privilège dont beaucoup d'autres pourraient également profiter, car préparer des pâtes à la maison est beaucoup plus facile que ce que l'on pense. Aujourd'hui Raquel, auteur de Los Tragaldabas , nous apprend comment le faire et propose une recette avec ces pâtes fraîchement préparées que vous allez adorer !

Aujourd'hui Loreto, auteur du blog Sabores de Colores, nous propose une recette pleine de saveurs que je vous encourage vivement à essayer. Cette soupe de fruits de mer a été préparée dans la cocotte Le Creuset dans une couleur très réussie, le bleu costal.

Je suis convaincu que beaucoup d'entre vous connaissent le blog La Cocina de Carolina. Et bien c'est cette même Carolina que nous accueillons sur le blog aujourd'hui ! Il propose une recette qui plaira à beaucoup, le saumon mariné, une recette qu'il a préparée avec la nouvelle poêle Monix, qu'il a pu tester en exclusivité avant le lancement sur le marché et qu'à partir d'aujourd'hui vous pouvez retrouver ici. Bienvenue Caroline, et à tous, Bon appétit !

Compte tenu des dates auxquelles nous nous trouvons, Miriam, auteur de The Winter Guest, nous propose une recette légère et saine : un délicieux turbot au four, qui si vous aimez le poisson et ne voulez pas de complications, je vous assure que vous allez l'adorer. !

Faire du pain à la maison est l’une des choses les plus reconnaissantes et les plus satisfaisantes que je connaisse. Non seulement c'est un processus qui nous détend, mais cela nous permet également de savourer chaque jour du pain artisanal fraîchement préparé.

L'auteur de Pemberley Cup&Cakes , notre collaboratrice Rosa, nous invite aujourd'hui à préparer un gâteau aux touches estivales sous la forme d'un bundt cake. Ne manquez pas ce classique de la pâtisserie !