El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, Luisa Morón, auteur de Cuisiner avec ma Carmela, nous propose une recette à déguster en famille : la recette classique de la pizza carbonara. Fabriqué à la maison, c'est le plus délicieux. Je sens déjà un sourire sur tes lèvres rien qu'en t'imaginant en train d'insérer ta dent !

Aujourd'hui, c'est une recette idéale pour le quotidien : Une recette originale sans complications et avec beaucoup de saveur ! Patri, de Sabores&Momentos, nous l'apporte, et je suis sûr que vous allez l'adorer.

Raquel, auteur de Los Tragaldabas, nous propose aujourd'hui une recette très spéciale : un gâteau au format que nous aimons tant, la grande et délicieuse forme de bundt, à laquelle s'ajoute la saveur d'un arôme que beaucoup d'entre vous apprécient chaque jour. jour, le café. Une fabuleuse proposition pour commencer la journée !

Vous allez adorer la quiche que nous apporte Loreto, de Sabores de Colores ! Le mélange d'olives, de tomates et d'anchois donne une saveur très méditerranéenne, qui dans le format quiche est des plus appétissantes et originales. Apprécier!

Fait maison, juteux et délicieux, c'est la recette que nous propose Virginia, auteur de Sweet&Sour, pour réaliser des burgers au poulet à la maison. Tu ne peux pas résister à la tentation ?

Comment quelque chose d'aussi simple qu'un bon morceau de pain au chocolat est-il si délicieux ? Beaucoup d’entre vous se souviennent sûrement d’en avoir pris souvent lors des collations de leur enfance. Aujourd'hui Miriam, de The Winter Guest, nous invite à recommencer, mais avec de délicieux petits pains viennois faits maison. Résisterez-vous à la tentation ?

Aujourd'hui, je vous propose une recette saine et délicieuse de l'un des chefs médiatiques que j'aime le plus, Jamie Oliver.

Cette recette de spaghetti est tirée de son dernier livre : Des recettes saines pour tous les jours . J'avoue que j'ai tous les livres de Jamie et j'aime le type de cuisine qu'il fait, pratique et pleine d'épices et d'arômes suggestifs... c'est précisément ce que vous trouverez dans son dernier livre: de nombreux plats sains et pleins de saveurs, avec la valeur ajoutée que beaucoup de leurs propositions sont végétariennes.

Aujourd'hui Eva, auteur de Bake-Street, nous emmène dans les pays nordiques avec quelques pâtisseries dont vous allez tomber amoureux : réalisées avec une pâte molle et fourrées à la confiture de prunes, elles sont idéales pour accompagner le thé ou le café de l'après-midi... Ou pour commencer la journée avec le sourire !

Carolina, de La Cocina de Carolina, nous propose une recette du quotidien que vous apprécierez pour sa simplicité et sa touche différente : faire une bûche de merlu panée au quinoa, une façon saine d'apporter une pâte à table ; et l'accompagne de patates douces au four. Facile et savoureux, vous allez l'adorer avec la touche de sauce tartare.

Comme c'est la tradition pendant le Carême et la Semaine Sainte, nous vous invitons à préparer des torrijas, cette douceur qui, bien qu'elle trouve son origine dans la nécessité d'utiliser des restes de pain de plusieurs jours, est si délicieuse qu'elle est devenue un dessert ou une collation très populaire. voulu. Carmen, auteur de Yerbabuena en la cocina, nous apporte la recette avec une touche légèrement différente : au lieu de sucre ou de miel, elle les sucre avec un délicieux sirop d'orange et de miel. Joyeuses Pâques !

Nous sommes à l'approche de Pâques, et s'il y a quelque chose que les enfants attendent avec impatience, c'est bien le gâteau de Pâques. Bien qu'il existe aujourd'hui de nombreuses versions et variétés, nous vous encourageons à préparer l'une des plus traditionnelles. C'est la recette que nous propose Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, la recette du traditionnel gâteau de Pâques. Passez de très douces Pâques !

On adore faire démarrer la cocotte ! Cuisiner dedans n'a rien à voir avec des recettes compliquées, mais c'est délicieux ! La recette que Beatriz, de To Be Gourmet, nous apporte aujourd'hui est idéale : longe de porc au vinaigre de cidre, une recette qui a un minimum de complication en cuisine, mais avec laquelle vous obtenez une viande tendre et savoureuse que vous allez adorer.