El blog de Claudia&Julia

Imaginez fusionner le plaisir d'un brownie dense et chocolaté avec la joie croustillante d'un cookie aux pépites de chocolat. Ce rêve gourmand devient réalité dans notre recette de brookies, un dessert qui promet de conquérir les cœurs et de ravir les palais.

Cette douce aventure d’aujourd’hui promet de satisfaire un caprice sans prendre trop de temps en cuisine ! Aujourd'hui, je vous propose une recette tout simplement irrésistible : les beignets à la vanille au micro-ondes, un dessert ou une collation délicieuse et rapide à préparer, et sans friture !, qui deviendra votre nouveau favori pour les moments où vous avez besoin d'une gourmandise sucrée sans complications. Oui, je parle de réaliser des Donuts®︎ rapidement et sans friture.

En cuisine, l'art de fumer ne connaît pas de saisons et, grâce au fumoir Nordic Ware, nous pouvons profiter de cette saveur fumée incomparable à tout moment de l'année. Aujourd'hui, nous souhaitons partager avec vous une recette simple mais spectaculaire qui ravira votre famille et vos amis : une poitrine de bœuf tendre, juteuse et parfaitement fumée.

À Pâques, je vous invite à vous joindre à nous pour préparer une recette qui amène l'esprit du printemps directement à notre table : la recette française du Pâté de Pâques. Ce plat, originaire du cœur de la vallée de la Loire en France, est plus qu'un simple repas ; C'est un symbole de fête, unissant la délicatesse du pâté et la tradition des œufs de Pâques dans une parfaite harmonie de saveurs et de textures.

Célébrez l'arrivée du printemps et la joie de Pâques avec une recette qui capture l'esprit festif de cette période de l'année : les cupcakes de Pâques au nid de chocolat. Cette recette est l'équilibre parfait entre tradition et plaisir, conçue pour apporter des sourires et de délicieuses saveurs à votre table de Pâques. Chaque cupcake se transforme en un nid enchanteur, surmonté d'un glaçage au chocolat noir et orné d'œufs de Pâques colorés, capturant l'essence du renouveau et de la réjouissance printanière.

Plongez au cœur du Pays Basque français avec cette recette de cuisses de poulet basse température. Ce plat, joyau de la cuisine basco-française aux riches influences de saveurs espagnoles, promet de séduire vos sens et de vous emmener dans un voyage gastronomique sans précédent. Cuit avec amour et attention dans une cocotte en fer Le Creuset, ce ragoût allie le moelleux et la jutosité du poulet au caractère fumé du lard, la douceur des oignons et des poivrons, la touche aromatique du paprika et du thym frais, pour finir avec l'élégance d'un vin blanc sec sélectionné dans la région.

Non seulement cela donne un beau train : cette recette de gâteau à la noix de coco est une délicieuse collation, et la plus pratique à manger grâce au format dans lequel elle est présentée. Le moule Nordic Ware Nordic Express Train est merveilleux ! Il vous propose plusieurs gâteaux longs et étroits au design divin, qui sont également très pratiques à servir et à manger, soit en donnant un wagon par personne, soit en les divisant en plusieurs bouchées chacune.

Je meurs d'envie de partager cette recette unique et délicieuse ! Aujourd'hui, nous découvrirons ensemble le monde merveilleux de la Focaccia au Chocolat. Cette variante surprenante, sucrée et alléchante, est le choix parfait pour un petit-déjeuner ou une collation spéciale.

Dans cette recette de poulet au curry, je vais vous présenter une version facile et délicieuse de ce plat classique. Avec des ingrédients accessibles et un processus étape par étape avec photos, vous pouvez déguster un poulet au curry super savoureux, dans le plus pur style indien, en un rien de temps.

Découvrez la magie du Gua Bao, un délicieux pain chinois cuit à la vapeur qui a conquis les palais du monde entier. Originaire de Taïwan, ce pain moelleux et moelleux est un incontournable de la cuisine asiatique, connu pour sa polyvalence et sa capacité à s'adapter à une grande variété de garnitures.

Pouvez-vous imaginer combiner la tradition d’une omelette aux pommes de terre avec l’élégance de la truffe ? Cette recette classique de la gastronomie espagnole est un délice à elle seule, mais aujourd'hui nous y ajoutons une touche de sophistication. Dans la poêle Dupla Bra, la poêle double qui facilite la cuisson (et certainement le retournement !), nous avons trouvé l'alliée parfaite pour faire passer cette recette au niveau supérieur.

Nous entrons aujourd'hui dans le monde délicieux du steak tartare, un plat qui suscite la passion des amateurs de viande crue et qui a gagné une place d'honneur dans nos rassemblements gastronomiques. Et sachez que, même si elle est servie dans les meilleurs restaurants comme un plat des plus gourmands, c'est une recette accessible à tous - en fait, sa préparation est facile !