El blog de Claudia&Julia
Cómo hacer arroz con leche de coco
En casa ha salido un gran competidor al arroz con leche tradicional, y es que esta receta de arroz con leche de coco es tan rica como la de siempre, pero con un sabor de coco que solo hace que sumar. Queda igual de fresco, meloso, delicioso... pero al tomarlo te preguntas qué es ese qué que te impulsa a tomar una cucharada más.
Leche dorada de almendra (cómo hacer Golden Milk)
¡Qué maravilloso descubrimiento! La leche dorada, esta bebida caliente con sabor a almendra especiada, ¡decididamente se queda en mi casa! Creo que tenía ganas de que volviera el frío solo para poder disfrutar de esta leche vegetal caliente, extremadamente deliciosa y adictiva.
Coliflor asada en sartén con mantequilla de azafrán
Comer verdura, además de ser beneficioso para nuestro organismo, ¡es un placer! Si nos limitamos a degustarlas hervidas, nos estamos perdiendo un mundo de sabores de lo más variado y sabroso. Y el mejor ejemplo que te puedo mostrar es esta receta de coliflor asada en sartén con mantequilla de azafrán. ¡Un manjar!
Crema de guisantes y coco
Esta receta de crema de guisantes y coco es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo de preparar la comida o la cena, pero no quieres renunciar a un plato saludable y delicioso. Una sopa vegana llena de sabor que, tal cual, está la mar de rica, pero que permite un sinfín de adaptaciones al gusto de cada cual.
Roscón de brioche de Reyes
Si seguís esperando el día de Reyes con la misma ilusión como cuando erais peques, la receta de hoy os va a encantar. Este Roscón de Reyes es un roscón de Brioche, una masa accesible y fácil de elaborar, con el dulzor justo. Y por supuesto, no falta la típica haba, que tantas risas nos ha sacado siempre en casa a pequeños y mayores.
Sablés du millionnaire
Il existe des recettes incroyablement simples à réaliser et qui nous laissent également des résultats surprenants. Comme ces barres sablée du millionnaire.
C'est une combinaison gagnante, quelle que soit la façon dont vous la regardez. C'est une barre en trois phases : Biscuit au beurre, crème au caramel et enrobage de chocolat noir... Impossible de dire non à cette tentation.
Bouchée de chocolat et de noisettes
Peu de collations sont aussi rapides et élégantes que ces noisettes enrobées de chocolat, ou bouchées aux noisettes, comme nous les appelons à la maison.
Dattes aux noix
Je vous propose deux recettes aux dattes aussi belles que surprenantes. L’un d’entre eux est un apéritif des plus élégants et qui sera fabuleusement beau lorsqu’il sera présenté sur la table du dimanche. La deuxième proposition est un dessert ou une collation pour terminer le repas, avec lequel on recherche une douce combinaison de saveurs et on joue avec les textures.
Saumon Wellington au pâté et crème d'épinards
Nous apportons la recette star de Noël, le surlonge Wellington, mais dans une version de poisson différente et des plus exquises : le saumon à la Wellington farci et enveloppé de pâte filo est une recette aussi délicieuse qu'élégante. Vous avez peut-être entendu parler de cette recette sous le nom de "Saumon en croûte", un saumon enveloppé dans une pâte filo ou une pâte feuilletée.
Biscuits au beurre de cacahuète
Si vous êtes fan de la saveur de cacahuète et des biscuits de Noël, vous allez adorer cette recette de biscuits au beurre de cacahuète (ou en d'autres termes, les populaires biscuits au beurre de cacahuète).
Comment faire du praliné amandes et noisettes
Ingrédient parfait pour rehausser vos desserts et douceurs, et délicieuse tentation, même à déguster à la cuillerée, ce praliné amandes et noisettes préparé maison vous fera saliver dès que vous le dégusterez.
Baguettes viennoises aux pépites de chocolat
Du pain viennois transformé en baguette et rempli à ras bord de pépites de chocolat. Quelqu'un peut-il résister à ce délice ?
Le pain viennois est un pain qui rappelle la brioche, tendre et plutôt sucré. Dans sa préparation, elle incorpore du lait, du beurre et des œufs, et c'est une pâte qui peut facilement rappeler la brioche.
Le pain viennois est un pain qui rappelle la brioche, tendre et plutôt sucré. Dans sa préparation, elle incorpore du lait, du beurre et des œufs, et c'est une pâte qui peut facilement rappeler la brioche.
