El blog de Claudia&Julia

Facile et très rapide à réaliser, l'ananas rôti à la cannelle devient un dessert du dimanche de par son exotisme et sa couleur, mais je vous assure que c'est une recette à envisager de réaliser n'importe quel jour de la semaine, en dessert ou au petit-déjeuner le matin.

Il y a des recettes qui sont délicieuses sous leur forme traditionnelle, il y a des recettes qui réussissent aux quatre coins du monde parce qu'elles sont simples, rapides et savoureuses. C'est le cas du tiramisu, un dessert italien qui a été versionné jusqu'à la nausée et auquel nous donnons aujourd'hui une nouvelle tournure avec cette version citronnée des plus rafraîchissantes et appétissantes (si possible).

La panna cotta est un délicieux dessert qui, tel qu'il est préparé actuellement, répond à une exigence fondamentale en ces journées chaudes : il n'a pas besoin de four pour être préparé. Typique de la région italienne du Piémont, son nom ne trompe pas. Panna cotta signifie littéralement crème cuite (ou crème cuite) et voici comment elle est fabriquée : à partir de la crème liquide cuite avec du sucre, on ajoute un gélifiant pour qu'elle prenne, donnant, une fois froide, une consistance similaire à celle de crème anglaise.

Nous vous proposons un gâteau au citron et au chocolat blanc qui, avec un enrobage de beurre et une belle décoration en forme de nid de chocolat blanc, est vraiment beau à apporter à table le jour de Pâques ou le jour où vous souhaitez faire un gâteau. anniversaire.

Les buñuelos sont un dessert très typique de la gastronomie espagnole. Je vous apporte une recette facile pour préparer des beignets au vent classiques et je vous explique comment préparer la crème pâtissière vanille et la garniture à la chantilly ou à la chantilly. De plus, je vous explique comment les faire augmenter beaucoup et rester très creux. Je vous encourage à les préparer car c'est un vrai délice. Vous verrez que votre famille apprécie ce peu de temps passé en cuisine. Un dessert très luxueux pour très peu d'argent.

Vous ne pensez pas que la cocotte à pain Le Creuset ne sert qu'à faire du pain, n'est-ce pas ? C'est un four parfait pour tous types de pâtes, en plus de pouvoir l'utiliser pour vos viandes et poissons rôtis quand vous le souhaitez ! Et aujourd'hui, je vous montre que vous pouvez faire de merveilleuses recettes avec ces petits pains épicés à la cannelle dans une recette rapide et délicieuse.

Les noix caramélisées ou confites sont une délicieuse friandise, une collation sucrée à laquelle on ne peut pas échapper après en avoir mangé une. Aujourd'hui je vous explique comment réaliser de délicieuses noix de pécan sucrées à la maison ! Doux et très croquants, notez qu'ils créent une forte dépendance et pour les préparer, vous n'aurez besoin que d'une poêle.

Très faciles à réaliser et sans four, ces tartelettes aux amandes, pistaches et chocolat sont devenues les meilleures et incontournables à l'heure du dessert lorsqu'il y a des convives à la maison. Et quand il n'y en a pas : ils sont très faciles à réaliser, ils sont sains, sans gluten et ont le goût du paradis du chocolat.

Avec très peu d'ingrédients on peut réaliser un dessert exceptionnel. Ces meringues à la sauce aux fraises rôties sont une recette aussi belle que sucrée et délicieuse. Je pense que nous pouvons convenir que cela peut être la recette parfaite pour votre Saint-Valentin, ou pour dire "Je veux vous faire plaisir", rien qu'en apportant un de ces nids de meringue à nos proches.

À Noël, nous pouvons déguster une grande variété de friandises, en fait, cela pourrait être considéré comme la période la plus douce de l'année juste pour cette raison. Mais s’il y a une douce étoile à ces dates, c’est sans aucun doute notre bien-aimé Roscón de Reyes.

L’une des meilleures périodes de l’année pour les gourmands est sans aucun doute Noël. Nous pouvons trouver un assortiment très large et varié, de sorte qu'il est totalement impossible de ne pas se sentir satisfait. Je m'inclus parce que j'ai une dent très sucrée.

Il y a quelques jours, nous avons partagé un post dans lequel nous vous expliquions comment préparer le glaçage des cookies. Noël approche et il est temps de le mettre en pratique ! Décorations simples pour les biscuits de Noël, mais définies et élégantes. C'est sur cela que nous voulons nous concentrer dans cet article. J'espère que les idées pour réaliser des biscuits de Noël que je vous apporte aujourd'hui vous inspireront pour préparer certains des biscuits les plus beaux, faits maison et originaux.