El blog de Claudia&Julia
Casca de Reis (casca de Reyes)
Me fascinan todas las elaboraciones clásicas, tradicionales e incluso con un aspecto viejuno o vintage. Creo que tienen una elegancia peculiar muy característica que hace que sea difícil retirarles la atención. Entre la gran variedad de dulces típicos de estas fechas, este año no podéis dejar de preparar la Casca de Reis, el dulce típico navideño de Valencia que debe estar presente en la mesa el día de Reyes.
Roscón de brioche de Reyes
Si seguís esperando el día de Reyes con la misma ilusión como cuando erais peques, la receta de hoy os va a encantar. Este Roscón de Reyes es un roscón de Brioche, una masa accesible y fácil de elaborar, con el dulzor justo. Y por supuesto, no falta la típica haba, que tantas risas nos ha sacado siempre en casa a pequeños y mayores.
Sablés du millionnaire
Il existe des recettes incroyablement simples à réaliser et qui nous laissent également des résultats surprenants. Comme ces barres sablée du millionnaire.
C'est une combinaison gagnante, quelle que soit la façon dont vous la regardez. C'est une barre en trois phases : Biscuit au beurre, crème au caramel et enrobage de chocolat noir... Impossible de dire non à cette tentation.
Bouchée de chocolat et de noisettes
Peu de collations sont aussi rapides et élégantes que ces noisettes enrobées de chocolat, ou bouchées aux noisettes, comme nous les appelons à la maison.
Dattes aux noix
Je vous propose deux recettes aux dattes aussi belles que surprenantes. L’un d’entre eux est un apéritif des plus élégants et qui sera fabuleusement beau lorsqu’il sera présenté sur la table du dimanche. La deuxième proposition est un dessert ou une collation pour terminer le repas, avec lequel on recherche une douce combinaison de saveurs et on joue avec les textures.
Biscuits au beurre de cacahuète
Si vous êtes fan de la saveur de cacahuète et des biscuits de Noël, vous allez adorer cette recette de biscuits au beurre de cacahuète (ou en d'autres termes, les populaires biscuits au beurre de cacahuète).
Comment faire du praliné amandes et noisettes
Ingrédient parfait pour rehausser vos desserts et douceurs, et délicieuse tentation, même à déguster à la cuillerée, ce praliné amandes et noisettes préparé maison vous fera saliver dès que vous le dégusterez.
Biscuits viennois ou Spritz
Vous vous êtes sûrement demandé quelle serait la recette parfaite pour obtenir ces biscuits au beurre dans la si populaire boîte en fer blanc bleu. Oui, je parle de ces gâteaux au thé très populaires : aujourd'hui, nous vous présentons la recette pour réaliser de si délicieux biscuits au beurre à la maison.
Gourmandises au chocolat blanc aux amandes
Souvent, le plus simple est le plus réussi. Cette recette de gourmandises au chocolat blanc aux amandes en est un parfait exemple. C'est tellement simple à réaliser que je ne sais pas si on doit considérer cela comme une recette en tant que telle, mais je vous assure que ces petites collations vous feront réussir partout où vous les emporterez.
Cheesecake aux bleuets à trois étages (cheesecake ombré, sans cuisson)
Festif, coloré... et très facile à réaliser ! Ce cheesecake tricolore tombe amoureux de celui qui le voit... et celui qui le goûte le répétera sans aucun doute. Il s'agit d'un cheesecake aux myrtilles, un gâteau sans cuisson servi avec de la gélatine à mettre au réfrigérateur.
Biscuits au pain d'épice
Les biscuits bonhomme en pain d'épices sont sans aucun doute devenus un symbole de Noël, et sont un détail parfait pour décorer le sapin de Noël, à offrir ou à déguster ! C'est un bonbon des plus délicieux, car lorsqu'il est préparé selon la recette traditionnelle, il est chargé de nombreuses épices, ce qui lui donne un arôme et une saveur formidables.
Pudding à l'ananas et crème anglaise à la noix de coco
Aujourd'hui, nous préparons un pudding renversé à l'ananas, une saveur tropicale qui termine en beauté n'importe quel repas du dimanche. Vous pouvez le préparer avec de l'ananas frais ou de l'ananas au sirop, ce qui en fait une recette idéale pour résoudre tout compromis.
