El blog de Claudia&Julia

Je me souviens encore de la surprise que j'ai eue lorsqu'un parent très cher est venu me voir avec trois énormes colis. Et plus surprenant encore, c'était un set que j'adorais : c'était le set de couverts WMF Mayan Bee. Je ne parle pas de n'importe quoi : un service en céramique avec de beaux imprimés, les couverts en acier de très bonne qualité et toutes les pièces d'une taille idéale pour les enfants.

La semaine dernière Virginia, auteur de Sweet&Sour, nous a fait une introduction aux confitures et conserves, nous expliquant les différences entre les confitures, les confitures et les gelées, et nous expliquant comment procéder pour les préparer.

Carolina, auteur du blog gastronomique La Cocina de Carolina, propose une recette qui en captivera plus d'un : certains d'entre vous seront impatients de la préparer maintenant, et bien d'autres auront hâte de l'essayer ! Que vous soyez l'un des premiers ou des seconds, profitez-en !

Quoi de plus appétissant que de déguster des fruits de saison avec un délicieux gâteau ? Aujourd'hui Eva, auteur de Bake-Street, nous propose une proposition qui vous encouragera à sortir à la recherche de fruits sauvages et de pêches pour le préparer. Eh bien oui, ce gâteau est aussi délicieux qu'il en a l'air !

Faire des desserts à la maison est à la fois enrichissant, délicieux et, je dois l'avouer, vraiment addictif ! Surtout quand on découvre à quel point il peut être facile de réaliser des recettes aussi délicieuses que celle que Virginia, auteur du Blog Aigre-Doux . Vous allez adorer ce dessert à la crème au chocolat.

Depuis l'arrivée des beaux jours, Beatriz, auteure de To Be Gourmet, s'amuse à préparer de délicieuses glaces. Profitez également de leur dégustation, car les glaces naturelles fraîchement préparées maison présentent de nombreux avantages, à commencer par leur qualité.

Beatriz, auteur du blog To Be Gourmet, nous apporte une recette réalisée avec un ustensile que j'avais très envie de vous montrer. C'est un petit réfrigérateur que l'on laisse au congélateur pour l'utiliser lorsque l'on veut faire des sucettes glacées maison. Son utilisation est extrêmement simple : il suffit d'ajouter les ingrédients et en quelques minutes la glace est prête à être dégustée. A cette occasion, Beatriz a préparé de délicieuses glaces avec des ingrédients très naturels. Oserez-vous essayer ?

Ceux d’entre nous qui aiment les contrastes savent que la saveur acide des fruits rouges et la douceur du chocolat forment une excellente combinaison. Si on le met sur un fond de pâte feuilletée, on obtiendra un gâteau à se lécher les doigts. Cette recette est celle que nous présente Carmen, de Yerbabuena en cuisine, dans le post que vous trouverez sur son blog.

Nous parlions déjà il y a quelques semaines des gâteaux nus (si vous l'avez manqué, n'oubliez pas de voir le post dans lequel je parlais du retour au gâteau traditionnel). Puis Rosa, auteur de Pemberley Cup&Cakes, nous a montré un exemple du même, un gâteau aux fruits rouges que nous avons adoré. Compte tenu de la grande acceptation, nous apporte aujourd'hui un autre gâteau nu, qui, rien que par son apparence, je parie que vous l'aimerez.

Il y a quelques jours je vous parlais de la nouvelle tendance en matière de gâteaux : le retour aux gâteaux traditionnels ou gâteaux nus. Avec le succès qu'ils rencontrent, il ne pouvait manquer une recette pour vous inciter à en préparer une.

Je n'ai jamais été un grand adepte des modes, et c'est peut-être pour cela que je n'ai jamais réalisé de gâteau avec du fondant ou de cupcakes avec des enrobages ou des crèmes qui n'avaient aucun goût, malgré le succès qu'ils ont. Vous n’aurez vu aucune recette, produit ou matériel pour cela sur le Web. Je reconnais que c'est un art de les fabriquer, mais ils ne me conviennent tout simplement pas. Mais il y a une tendance à laquelle je rejoins définitivement, et c'est la tendance des gâteaux nus.

Virginia, auteur de Sweet&Sour, nous surprend aujourd'hui avec une glace à la fraise au goût très intense, grâce à l'incorporation de fraises rôties. De plus, la glace est accompagnée de meringue, cette boisson gazeuse très appétissante devient donc un délice à ne pas manquer. Prenons la recette !