Faire des sucettes glacées à la maison est d'une facilité déconcertante avec la machine Zoku, car elle congèle les préparations en 7-8 minutes, et vous pouvez ainsi déguster des glaces maison en un temps record.
Aujourd'hui Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une recette extrêmement facile à réaliser et que sûrement tous les enfants apprécieront : yaourt et biscuits Oreo. Des sucettes très bonnes et crémeuses !
Si pour les glaces je deviens exigeante et choisis toujours les artisanales, faites avec du vrai lait, de vrais fruits et sans colorants ni additifs, pour les sucettes je suis sur la même ligne, et depuis que nous avons à la maison le moule Zoku, et avec celui-ci cela fait déjà deux étés, c'est ultra simple.
Le mieux, c'est qu'avec les enfants en vacances à la maison, ce sont eux-mêmes qui les préparent, puisque c'est tellement simple qu'ils n'ont pas besoin d'aide. Il est vrai que les plus basiques se font à base de jus ou de yaourts, mais ma fille de treize ans commence déjà à faire des dessins avec des petits morceaux et elle… est ravie !
Ces sucettes Oreo, nous les avons faites ensemble et en échange je lui ai demandé de poser pour vous. Vous allez adorer.
Heladera Zoku Quick Pop triple
Ingrédients
- 3 yaourts grecs sucrés
- 50ml de lait entier
- Un paquet de biscuits Oreo
Préparation
- Ayez la machine ZOKU au congélateur au moins 24 heures avant de réaliser les sucettes (pour ma part elle y est toujours).
- Dans un bol, mélangez le lait avec le yaourt et remuez.
- Coupez quelques biscuits Oreo pour obtenir des 'couvercles' afin de décorer (vous ne pouvez pas les mettre entiers car le bâtonnet n'y rentrerait pas), et réservez d'autres biscuits pour réduire en poudre dans un mortier.
- Pour réaliser la sucette en couches d'Oreo (photo supérieure) : versez un peu du mélange yaourt, puis saupoudrez un peu de poudre d'Oreo, ajoutez plus de yaourt et faites une autre couche de biscuit émietté, en terminant par le yaourt. Introduisez le bâtonnet, attendez sept minutes et démoulez.
- Pour la sucette avec le biscuit Oreo au centre (photo inférieure) : versez un peu de yaourt au fond, attendez 3 minutes qu'il solidifie légèrement, insérez le biscuit (une seule face) en le collant sur une des parois du moule (avec les lettres à l'envers). Maintenez-le avec le doigt pendant que vous versez le yaourt, relâchez et placez le bâtonnet. Terminez par une couche de biscuit écrasé mélangé avec un peu de yaourt pour que le mélange gèle. Patientez 5 minutes de plus et démoulez.
Heladera Zoku Quick Pop triple
Notes
Vous pouvez réaliser plus de variantes à base de biscuits Oreo :
- Placer des morceaux au lieu du biscuit entier rend aussi très bien.
- Ou si vous souhaitez insérer le biscuit entier, une option consiste à remplir le moule de yaourt, mettre le bâtonnet et introduire le biscuit entier mais en morceaux afin qu'ils se répartissent autour sans gêner.
- Vous pouvez aussi mélanger le yaourt avec de la poudre d'Oreo et remuer ; l'aspect marbré sera amusant.
Le moule Zoku permet de faire des sucettes très basiques et simples, ou de laisser libre cours à l'imagination et de construire de véritables fantaisies, la limite la mettez vous-même. Cela dit, vous saurez toujours que, aussi sophistiqués soient-ils, tous les ingrédients sont naturels et faits maison.
