El blog de Claudia&Julia
Tarte aux pommes, tarte aux pommes à l'américaine
Cette fois-ci, Míriam, de The Winter Guest, nous met l'eau à la bouche avec cette tarte aux pommes, réalisée dans un moule classique de style Emile Henry. Ne manquez pas la recette, elle est certainement aussi délicieuse qu'elle en a l'air !
Cheesecake et bacon du paradis
Notre amie Laura, de gastroblog Parce que , nous surprend en utilisant la yaourtière multidélices pour réaliser de délicieux cheesecakes individuels. Ou pensiez-vous que la yaourtière servait uniquement à faire du yaourt ? Donne bien plus !
Vaut-il la peine d'acheter un robot KitchenAid ?
La plupart d’entre nous aiment le design du KitchenAid, mais beaucoup d’entre vous se demandent en réalité de quoi il s’agit, à quoi il sert et si cela vaut la peine d’acheter ce robot de cuisine. Alors commençons par le début : le KitchenAid est un robot de cuisine qui sert à pétrir, mélanger et battre .
Gâteau aux crêpes et à la crème de citron
Notre amie Miriam, auteure du blog The Winter Guest , nous propose une crêpe originale qu'elle a réalisée avec la crêpière en fer De Buyer . J'espère que vous l'apprécierez !
Astuces pour faire une bonne confiture maison
Je ne sais pas si cela vous arrive aussi, mais maintenant que nous avons de meilleures températures, les fruits mûrissent plus vite que lorsqu'il ne fait pas si chaud. Si je ne le mange pas au bout de quelques jours, il y a toujours des morceaux qui se détériorent.
Réaliser des yaourts et des desserts avec une yaourtière
Loin de faire uniquement du yaourt fait maison, dans la yaourtière vous pouvez préparer d'innombrables desserts (pourquoi l'appelleraient-ils autrement Yaourtière Multidelicias ?), des flans et crèmes aux puddings, flans, fromage frais ou même des biscuits. Après tout, une yaourtière électrique est un appareil de cuisson à la vapeur.
Crème brûlée. Origine et recette
Crème Brûlée, Trinity Cream, lait brûlé, crème brûlée ou crème brûlée, ce dessert crémeux est celui que j'adore réaliser. Cela me rappelle de très bons souvenirs de ma petite enfance.
Origine et curiosités de la tarte Tatin
Qui n'a pas dégusté une délicieuse tarte Tatin ? Il s'agit d'une variante de tarte aux pommes, dans laquelle les pommes ont été caramélisées avant d'incorporer la pâte. Le plus curieux est qu'il s'agit d'un gâteau préparé à l'envers : les pommes sont placées en dessous et recouvertes de pâte.
Gâteau au chocolat à la manière de Carmen Vázquez
L'une de nos blogueuses préférées, Carmen Vázquez a préparé cette délicieuse recette avec notre moule en céramique Emile Henry : Un appétissant gâteau au chocolat fait à sa manière. Avez-vous vu à quoi ça ressemble ? C'est bon de se lécher les doigts !
Gâteau au chocolat et aux marrons
Pour terminer le repas de Noël que notre ami Àngels Pallàs a préparé chez We Love Cooking, il n'y a rien de mieux qu'un gâteau de Noël très facile à réaliser qui surprendra nos invités.
