El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire une merveilleuse crème anglaise maison au goût de vanille et qui n'a pas le goût des œufs. Dès que vous les préparerez à la maison, ils deviendront l’une de vos recettes incontournables, puisqu’ils n’ont rien à voir avec ceux achetés en grande surface.

L'été doit être apprécié pleinement, sous tous ses aspects, et si c'est avec de la glace, c'est encore mieux. A cette période de l’année, ils souhaitent consommer des préparations fraîches et légères. Qu'ils nous aident à vaincre la chaleur, mais qu'ils nous font aussi sourire. Comme par exemple cette S'more Ice Cream que je vous assure que vous allez adorer.

Ces sucettes glacées à la pastèque et au citron ont été un succès à la maison. Avec l'arrivée de l'été, et parfois même avant, les enfants arrêtent de boire du yaourt dans leur tasse et le t-shirt Zoku commence sa haute saison. Quand ce n'est pas du yaourt, c'est du jus, et quand ce n'est pas le cas... autre chose. Je les ai même vu boire du Cola Cao le matin avec leur bâton. Et comme ça, c’est sans aucun doute beaucoup plus amusant.

Aujourd'hui, nous vous proposons des recettes faciles à réaliser avec tous les types d'ustensiles Zoku ! Parce que l'été arrive, et avec lui le moment où nous dégustons le plus de glaces et de boissons gazeuses qui non seulement transforment quelques minutes en moments de plaisir authentique, mais nous aident également à surmonter la chaleur et à nous rappeler que les vacances sont très proches.

La crème anglaise fait partie de ces desserts qu'il faut savoir réaliser quoi qu'il arrive. Ils sont très faciles et rapides à préparer et n’ont rien à voir avec ceux que l’on peut trouver en supermarché.

Aujourd'hui je vous apporte un basique, un indispensable. Si vous n'avez jamais osé faire de la crème à la maison, sachez que vous n'avez besoin d'aucun robot de cuisine, pas même d'un batteur électrique, et encore moins de pouvoirs magiques. Préparer la crème pâtissière est la chose la plus simple qui soit. Crois-moi! C'est rapide et facile, donc je vous encourage fortement à le faire un jour si vous ne l'avez pas encore essayé. Vous verrez que je ne mens pas et je vous assure aussi que vous répéterez.

Vous pouvez maintenant sortir le lait et les œufs, car aujourd'hui vous allez préparer la crème brûlée ! Vous verrez à quel point cette crème brûlée typiquement française est délicieuse et délicate. Carmen, auteur de Tía Alia Recetas, vous donne la recette pour qu'elle soit délicieuse !

Beatriz, auteur de To Be Gourmet, nous propose un délicieux dessert pour faire de ce Noël le plus doux ! Cette pavlova à la crème et au fromage frais aux fruits rouges est une proposition parfaite pour surprendre vos proches ces prochaines vacances.

Je vous invite à préparer du fromage cottage à la maison ! C'est le plus simple et le résultat est spectaculaire. Vous verrez, laissez-vous guider par Loreto (de Sabores de Colores) : avec seulement 3 ingrédients que vous avez sûrement chez vous vous obtiendrez le plus délicieux fromage blanc fait maison.

D’un côté il y a les glaces et de l’autre les glaces faites maison. La différence peut être catastrophique, surtout si vous suivez des recettes aussi délicieuses que celle qu'Eva, auteur de Bake-Street, nous propose aujourd'hui : cette glace au potiron rôti et aux noisettes est une véritable tentation, et c'est aussi la plus curieuse, étant donné que peu Vous découvrirez par sa saveur qu'il est fabriqué à partir de citrouille rôtie. Essayez-le, croyez-moi !

Je suis sûr que vous apprécierez vraiment cette recette de pudding au chocolat cuit à la vapeur à la maison. C'est une recette que Virginie, auteur de Sweet&Sour, a préparée avec beaucoup d'amour : ce dessert, cette gourmandise chocolatée, a été préparé au Vitalis, pour que l'on puisse tirer le meilleur parti de cette marmite conçue pour cuisiner tous types de recettes vapeur. .