El blog de Claudia&Julia
glace à la vanille
Il y a quelques jours, je vous ai parlé Mon expérience avec Kitchen Aid . Si vous lisez l'article, vous saurez que je suis totalement satisfait de cette machine .
Le dernier accessoire que j'ai acheté est la sorbetière (il accessoire de glace Kitchenaid ), et la vérité est que j'adore ça. Je l'ai utilisé pour préparer des barbotines aux fruits saines et rafraîchissantes et aussi cette glace à la vanille qui n'a rien à envier aux glaces du commerce. De plus, en fabriquant notre propre glace, nous savons exactement ce que nous mangeons. Pas d'additifs ni de conservateurs et nous pouvons également contrôler la quantité de sucre que nous utilisons... Il n'y a donc aucune excuse pour ne pas oser préparer des glaces maison !
Crème brûlée à la framboise
La Saint-Valentin est très proche. Faire de ce jour un jour spécial est entre nos mains, et c'est pourquoi Virginia, auteur de Sweet&Sour , suggère de préparer une délicieuse crème brûlée à la framboise : le dessert parfait pour régaler notre partenaire et notre palais avec la touche la plus délicieuse et la plus romantique !
Glace à la citrouille, sauce caramel salé et noix cantonaises
Dans le titre de cette recette, il y a plusieurs éléments d'automne, comme la citrouille et les noix. Virginia, du blog culinaire Sweet&Sour, les a concoctés pour les conserver au froid... Réaliser une glace qui est un vrai délice !
Cheesecake et bacon du paradis
Notre amie Laura, de gastroblog Parce que , nous surprend en utilisant la yaourtière multidélices pour réaliser de délicieux cheesecakes individuels. Ou pensiez-vous que la yaourtière servait uniquement à faire du yaourt ? Donne bien plus !
Réaliser des yaourts et des desserts avec une yaourtière
Loin de faire uniquement du yaourt fait maison, dans la yaourtière vous pouvez préparer d'innombrables desserts (pourquoi l'appelleraient-ils autrement Yaourtière Multidelicias ?), des flans et crèmes aux puddings, flans, fromage frais ou même des biscuits. Après tout, une yaourtière électrique est un appareil de cuisson à la vapeur.
Crème brûlée. Origine et recette
Crème Brûlée, Trinity Cream, lait brûlé, crème brûlée ou crème brûlée, ce dessert crémeux est celui que j'adore réaliser. Cela me rappelle de très bons souvenirs de ma petite enfance.
