Le blog de Claudia & Julia

Les glaces en bâtonnet et les glaces sont deux classiques de l'été qui donnent toujours envie et ne se démodent jamais. De plus, aujourd'hui, avec la quantité d'ustensiles très pratiques qu'il existe pour préparer des glaces à la maison, nous n'avons aucune excuse. Et nous pouvons les préparer aussi sains et légers que nous le souhaitons.

Nous pouvons déjà trouver sur les marchés les meilleurs fruits d'été : pêches, nectarines, prunes, pastèques et bien sûr melons. Tous ces fruits ont la caractéristique d'être très sucrés et très riches en eau, ce qui en fait nos alliés pour maintenir un bon niveau d'hydratation en cette période de l'année.

Les glaces sont une affaire d’été (même si vous en mangez toute l’année, nous ne le dirons à personne !), et les préparer à la maison est extrêmement facile avec les sorbetières Zoku, car en quelques minutes vous aurez votre glace prête à déguster. La seule chose à retenir est de laisser la sorbetière au congélateur, afin qu’elle soit bien froide lorsque vous irez l’utiliser. Ensuite, vous pouvez réaliser toutes sortes de glaces avec elles, des glaces à l’horchata ou au jus d’orange jusqu’à des glaces aussi délicieuses que celle que nous propose aujourd’hui Lola, de Loleta Life, Food&Market. Allez-vous laisser passer ça ?

Vous êtes nombreux à avoir les mini-cocottes Le Creuset à la maison, ces petites cocottes en céramique si jolies que vous avez envie de les montrer à tout bout de champ, parce qu’elles sont magnifiques ! Mais comme vous voulez en tirer le meilleur parti et que vous cherchez des idées pour réaliser toutes sortes de recettes avec elles, je vous propose 10 recettes parfaites à préparer dans des mini-cocottes. Profitez-en !

La recette que nous propose aujourd'hui Virginia (auteure de Sweet&Sour) est une proposition rafraîchissante, que vous allez adorer préparer et, sans aucun doute, présenter à table, car tous vos invités à la maison en profiteront pleinement. C'est parti pour ce délicieux banana split !

La recette du jour est idéale : délicieuse, rafraîchissante et sans avoir à allumer le four ! Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous présente un semi-froid aux nectarines avec une présentation très originale grâce à l’utilisation des moules Nordic Ware. Ne la manquez pas !

Aujourd'hui, on sort l'artillerie lourde ! Vous ferez sensation avec un délicieux et irrésistible coulant au chocolat, ou avec une recette aussi facile et rapide que les mug cakes, au quotidien... ou quand vous aurez des invités à la maison ! Il s'agit de deux recettes très faciles mais super réussies que vous pouvez préparer dans les magnifiques mini-cocottes de Le Creuset.

Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, nous apporte aujourd'hui de délicieuses tartelettes à la crème, idéales pour surprendre votre partenaire ou vos invités. De plus, c'est une recette facile à préparer en suivant ses indications, donc je vous invite sans hésiter à les réaliser chez vous !

Carolina, auteure de La Cocina de Carolina, nous propose une recette sucrée que vous pouvez préparer sans culpabilité : cette mousse au chocolat, à base d'avocat, est facile à préparer, légère et très savoureuse !