Aujourd'hui nous proposons des recettes faciles à réaliser avec toute une gamme d'ustensiles Zoku ! Car l'été arrive, et avec lui la saison où nous apprécions le plus les glaces et les boissons rafraîchissantes qui non seulement transforment quelques minutes en instants de pur plaisir, mais nous aident aussi à supporter la chaleur et à nous rappeler que les vacances sont proches.
Comme vous le savez sans doute, grâce à la marque reconnue d'ustensiles pour faire des glaces Zoku, nous avons à portée de main des produits de très grande qualité qui nous permettent de préparer à la maison toutes sortes de glaces (aussi bien des esquimaux que des crèmes glacées), des granités et aussi des milkshakes très facilement et avec des résultats extraordinaires.
Pour que vous voyiez les options que propose Zoku, nous vous proposons plusieurs recettes, toutes très faciles, utilisant différents ustensiles, comme la Quick Pop, le moule Fish Pops ou le gobelet pour granités qui vous inspireront sûrement et vous encourageront à essayer de nouvelles saveurs et à créer vos propres préparations. Vous vous imaginez déjà assis là, sans travail et avec votre granité maison à la main, n'est-ce pas ? C'est parti !
Recettes avec Zoku
1. Glace crémeuse à la fraise
Recette préparée avec le bol pour faire des glaces Zoku
Bol pour faire des glaces Zoku
Ingrédients
- 340gr de fraises fraîches
- 100gr de sucre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de extrait de vanille
- ¼ cuillère à café de sel kasher
- 280gr de crème à fouetter 35-35% M.G.
- 310ml de lait entier
Préparation
- Mélangez les fraises, le sucre, le jus de citron, l'extrait de vanille et le sel et mixez le tout dans un blender ou robot culinaire.
- Ajoutez la crème liquide et le lait et mélangez. Refroidissez la préparation au réfrigérateur et mélangez bien avant de la verser dans le bol pour glaces Zoku
- Une fois versée dans le bol, remuez de temps en temps pour que la glace prenne une texture crémeuse.
2. Glace soja-banane
Recette préparée avec le bol pour faire des glaces Zoku
Bol pour faire des glaces Zoku
Ingrédients
- 2 petites bananes coupées en rondelles
- 160ml de nectar d'agave
- 2 cuillères à café d'extrait de banane
- ¼ cuillère à café de sel kasher
- 350ml de lait de soja
Préparation
- Mixez la banane avec le nectar d'agave, l'extrait de banane, le sel et le lait de soja jusqu'à obtenir une texture purée dans un blender ou robot culinaire.
- Refroidissez la préparation au réfrigérateur et mélangez bien avant de la verser dans le bol pour glaces Zoku.
- Une fois dans le bol, remuez (faites tourner la préparation à l'intérieur du bol Zoku) pour que la glace prenne une texture crémeuse.
3. Milkshake glacé à la fraise
Recette préparée avec le gobelet pour granités Zoku
Ingrédients
- 320gr de glace à la vanille
- 225gr de fraises fraîches
- 60ml de lait
Garniture facultative :
- Crème fouettée
- Fraises
- Morceaux de gâteau traditionnel
Préparation
- Placez la glace, les fraises et le lait dans un blender ou robot à vitesse moyenne.
- Versez la préparation dans le gobelet pour granités Zoku et remuez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
- Si vous le souhaitez, ajoutez les ingrédients de la garniture sur le dessus pour servir.
4. Milkshake "Back to school" (Rentrée des classes)
Recette préparée avec le gobelet pour granités Zoku
Ingrédients
- 280gr de morceaux d'ananas frais
- 130gr d'épinards frais
- 150ml d'eau de coco
- 1 grosse banane
Préparation
- Placez tous les ingrédients dans un blender ou robot culinaire à vitesse moyenne.
- Versez la préparation dans le gobelet pour granités Zoku et remuez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
5. Esquimaux aux fruits naturels "Fish Pops"
Recette préparée avec le moule pour Fish Pops Zoku, bien sûr vous pouvez utiliser n'importe quelle autre machine Zoku en adaptant les quantités.
Moule pour 6 glaces Fish Pops Zoku
Ingrédients (pour 6 fish pops)
- 450gr de fruits frais (comme myrtilles, fraises ou mangue)
- 80ml d'eau de coco (ou eau minérale)
Préparation
- Placez le fruit choisi et l'eau de coco dans un blender ou robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Versez le mélange dans le moule Fish Pop de Zoku pour obtenir vos amusantes glaces aux fruits naturels.
6. Esquimaux thé-citron-miel
Recette préparée avec la Quick Pop de Zoku pour 6 glaces, bien que vous puissiez utiliser une autre machine ou moule Zoku en adaptant les quantités.
Ingrédients (pour 6 esquimaux)
- 300ml de thé froid
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2-3 cuillères à soupe de miel
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans un verre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Versez la préparation dans la machine de Zoku préalablement congelée jusqu'à la ligne de remplissage de chaque cavité.
- Attendez quelques minutes puis démoulez.
Conseils
- Il est recommandé de goûter le mélange avant de le congeler dans la machine. Si vous le souhaitez plus sucré, ajoutez simplement plus de miel selon votre goût.
- La recette utilise du thé noir, mais vous pouvez choisir celui qui s'accorde le mieux avec le goût du miel.
7. Esquimaux pastèque-menthe
Ingrédients (pour 6 esquimaux)
- 300gr de pastèque fraîche sans pépins coupée en dés
- 60ml d'eau froide
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 6-8 feuilles de menthe
- Sucre ou nectar d'agave (optionnel)
Préparation
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez la préparation dans la machine de Zoku préalablement congelée jusqu'à la ligne de remplissage de chaque cavité.
- Attendez quelques minutes puis démoulez.
8. Esquimaux coco-mangue
Recette préparée avec la Quick Pop de Zoku pour 6 glaces, bien que vous puissiez utiliser une autre machine ou moule Zoku en adaptant les quantités.
Ingrédients (pour 6 pops)
- 225gr de yaourt grec à la noix de coco
- 125ml de lait entier
- Demi-cuillère à café d'extrait de vanille
- Mangue fraîche en fines tranches
Préparation
- Dans un bol, mélangez le yaourt, le lait et l'extrait de vanille.
- Avec l'accessoire optionnel de décoration Zoku, placez des tranches de mangue sur les parois de chaque cavité de la Quick Pop et versez le mélange liquide précédent dans les cavités.
- Attendez quelques minutes puis démoulez.
DERNIÈRES CONSIDÉRATIONS :
- Toutes ces recettes proviennent de Zoku. Si vous voulez plus d'inspiration et tirer le meilleur parti de vos machines et gobelets Zoku, je vous recommande le livre de recettes Quick Pops de Zoku.
- Toutes les recettes préparées avec les machines peuvent également être réalisées dans les moules pour glaces Zoku. La différence entre ces deux concepts est que les machines sont placées au préalable dans le congélateur, et au moment de faire la glace vous versez le mélange, attendez 5 minutes et obtenez des glaces délicieuses immédiatement. En revanche, pour les moules, vous placez le mélange dans les moules puis les mettez au congélateur, et vous devez attendre au minimum 12 heures pour en profiter.
