El blog de Claudia&Julia

Juana, auteure de La Cocina de Babel, nous propose des crêpes salées d'inspiration orientale au crabe et aux légumes. Une recette des plus savoureuses et saines, je vous assure que vous prendrez plaisir avec ces galettes originales !

Si vous voulez préparer une véritable pizza italienne, ne manquez pas la recette apportée par Rosa, auteure de Pemberley, Cup&Cakes. Elle s’appuie sur la recette et les conseils des célèbres sœurs Simili pour réaliser une pizza caprese maison qui est à se lécher les doigts. Il est temps de mettre la main à la pâte !

Miriam, autrice de El Invitado de Invierno, nous propose des pancakes salés qui, avec une touche de fromage et accompagnés d'une bonne petite sauce, se transformeront rapidement en un dîner des plus appétissants. Bon appétit !

Les bao buns sont de petits pains typiques de la cuisine asiatique cuits à la vapeur, que vous pouvez garnir de ce que vous souhaitez, même si le plus courant est de les remplir de viande et de légumes. Ils sont une façon saine d'agrémenter un déjeuner ou un dîner, c'est pourquoi Leti, auteure de Revelando Sabores, nous propose une recette délicieuse pour les préparer. Nous vous assurons que vous aimerez les préparer et encore plus les déguster !

Lola, autrice de Loleta, Life&Market, nous propose une recette qui deviendra facilement un classique des dîners entre amis : de savoureuses, faciles et délicieuses fajitas de bœuf, que vous pourrez préparer à l’avance sans complications pour en profiter pleinement.

Leticia, auteure de Revelando Sabores, revient sur le blog pour nous proposer une recette que vous allez adorer pour sa simplicité et pour les possibilités infinies qu'elle offre : faire des blinis est très facile et peut dépanner pour un dîner improvisé ou constituer l'apéritif parfait lors d'un repas plus formel. Sa proposition est accompagnée de foie et de pomme caramélisée, une combinaison délicieuse... Et à la fin nous vous donnons d'autres idées pour créer de nombreuses autres recettes délicieuses avec des blinis !

Préparer notre propre pizza à la maison est tout un événement. La pizza est un plat que nous avons l'habitude de manger lors de journées spéciales, les week-ends, lors de repas entre amis ou ces jours où l'on a envie de manger devant la télé pour regarder pour la septième fois quelques épisodes de Sexo en Nueva York.

Faire une pizza à la maison fait partie de ces choses qui font peur par pur manque de connaissance. Préparer une pizza maison n'est pas aussi difficile qu'on peut l'imaginer si l'on prend en compte quelques points que nous allons vous expliquer dans cet article. Et le résultat est fantastique.

Aujourd'hui Luisa Morón, auteure de Cocinando con mi Carmela, nous propose une recette à savourer en famille : la recette classique de la pizza carbonara. Préparée maison, elle est délicieuse. Je devine déjà un sourire sur vos lèvres rien qu'à l'idée d'y croquer !

La recette d'aujourd'hui va te plaire : elle est facile, légère et très savoureuse. Carolina, auteure de La Cocina de Carolina, propose d'originales galettes d'épinards qui surprendront avec n'importe quelle garniture, mais je t'assure qu'avec la proposition de Carolina, houmous et légumes, le succès est assuré !

Raquel, auteure de Los Tragaldabas, nous propose une recette pleine de couleur, de saveur et de gaieté. Car nous serons d'accord que les tacos sont souvent associés à un dîner décontracté et amusant... Et comme elle les prépare, elle vous assure qu'ils seront délicieux, délicieux !