El blog de Claudia&Julia

Ce poulet grillé avec du riz et de la coriandre est une excellente façon de savourer une recette de tous les jours mais avec beaucoup de texture et de saveur. La saumure, au-delà d'une technique séculaire de conservation des aliments, est une technique culinaire permettant de profiter de nouvelles saveurs et textures, car elle apporte non seulement du goût salé, mais aussi une grande jutosité.

Recette express ! Ce thon sauce moutarde, anchois et câpres est une recette qui a tout pour plaire : elle est très rapide à réaliser, elle est extrêmement savoureuse et c'est une excellente façon de donner vie au thon grillé.

Savez-vous quel est le secret brésilien pour cuisiner ces délicieuses viandes grillées ? Faites-les mariner ! Préparer une marinade savoureuse ne prend que quelques minutes et l' huile aromatisée pénètre dans la viande , lui donnant plus de saveur et l'aidant à être plus juteuse et plus tendre.

On nous pose souvent la question de savoir pourquoi dans le magasin nous n'avons pratiquement que des fers, des grils et des grilles en fer. C'est pourquoi nous avons réalisé ce guide complet pour savoir pourquoi il est important d'utiliser un gril en fer si ce que nous voulons vraiment c'est GRILLER, étant donné qu'il n'y a aucune couleur dans les résultats de l'utilisation de grils, poêles et grils en fer lors des grillades, par rapport faites-le dans une poêle antiadhésive ou un gril. Vous verrez également des astuces pour pouvoir choisir entre les différents types de fers qui existent.

Très facile à appliquer mais avec un résultat vraiment savoureux, je vous propose une façon différente et très efficace de cuisiner le maquereau grillé ! Dans la recette d'aujourd'hui, le maquereau est farci de fromage et d'herbes, et on le cuisine avec une touche de citron. Cela s'avère délicieux !

Vous souhaitez faire du pain simplement en mélangeant quelques ingrédients ? Sans pétrissage ni connaissance de la pâte boulangère ! L'une des recettes de pain les plus simples et les plus rapides d'Ibán Yarza est la recette du pain soda. C'est une option parfaite ! C'est un pain qui ne nécessite ni pétrissage ni attente et que vous pouvez déguster tel quel ou vous pouvez l'utiliser comme recette de base pour réaliser un grand nombre de délicieuses recettes.

Au-delà des crêpes traditionnelles, il y a un monde de crêpes originales à découvrir. Aujourd'hui je vous propose une crêpe salée très savoureuse : crêpe hamburger américaine, oignon doux au miel et fromage de chèvre. Une combinaison gagnante !

Il y a quelque temps j'en ai vu un recette de steak au poivre avec un assaisonnement que j'ai adoré, simple, savoureux et équilibré. Attention, c'est une recette pour les courageux, car elle est épicée. Mais si vous aimez la viande, vous allez adorer cette recette.

Il s'agit de réaliser un steak pané au poivre (vous verrez que je vais vous donner quelques astuces pour le remplir de saveur poivrée), et de préparer un assaisonnement de ciboulette et bacon rôtis, d'ail et de persil qui lui conviennent parfaitement.

Cette brochette de crevettes rouges et champignons de la Rioja au pesto est un plat très facile et satisfaisant, et ce que j'adore c'est le pesto de basilic avec lequel elle est servie pour lui donner une touche spéciale, car c'est un pesto que vous utiliserez pour accompagner les salades. , viandes et poissons lorsque vous avez besoin de quelque chose de spécial.

Ils sont venus en Espagne pour y rester, comme de nombreux plats qui enrichissent la gastronomie mondiale. Aujourd'hui je vous parle des kebabs, déjà connus de tous. Les brochettes sans nom de famille sont ces brochettes de viande ou même de poisson qui sont cuites sur une brochette grillée, toujours assaisonnées de nombreuses épices, ce qui à mon goût est ce qui les rend spéciales.

Peut-être qu'avec l'agitation et le stress de la semaine, le petit-déjeuner est le grand oublié. L’une des choses que nous apprécions le plus le week-end est donc le petit-déjeuner. C'est le moment idéal pour faire quelque chose de spécial et sans se presser pour toute la famille.

Les crêpes sans gluten que je vous apporte aujourd'hui sont l'une des préférées de ma famille. Ce sont des crêpes très simples, avec très peu d'ingrédients et elles se préparent en 10 minutes.

On dit de ce burger que ce n'est pas un simple burger... C'est l'édition de luxe ! Burger végétarien, aux champignons marinés et grillés. La vérité est que si vous en avez assez de la version originale ou si vous voulez simplement essayer une nouvelle recette, celle-ci en vaut vraiment la peine.