El blog de Claudia&Julia

En cada celebración navideña, la mesa se viste con una pieza central que, más que un plato, se convierte en el epicentro de los sabores, aromas y momentos compartidos. Esta pierna de cordero asada y rellena es esa maravilla en sabor, cautivará los sentidos de la familia y se convertirá en el centro de atención en tu mesa festiva. Imponente y exquisitamente sabrosa, esta receta es un homenaje a la tradición culinaria, infusionada con una fusión vibrante de sabores.

Cette recette de courge musquée rôtie aux pommes est un véritable régal d’automne. Ce plat allie la douceur de la courge musquée à la succulence des pommes, créant un mélange de saveurs qui vous transportera dans un monde de confort et de chaleur. À cela s'ajoute la touche chaleureuse des épices, qui vous transportera dans un festin de saveurs qui évoque les après-midi douillets de la saison.

J'avoue que je suis amoureux de la focaccia, quelle que soit la façon dont elle est assaisonnée. Habillé uniquement d'huile d'olive extra vierge, d'un peu de sel et de romarin, je le trouve délicieux aussi bien pour accompagner quelques fromages ou la salade du repas, que pour le manger tel quel. Si vous l'aimez autant que moi, je vous invite à préparer cette recette de focaccia méditerranéenne, qui avec la touche de jambon, est délicieuse.

Las patatas al horno siempre son un recurso maravilloso para acompañar cualquier plato. Ya sean enteras, cortadas a rodajas gruesas o panaderas, a dados o en gajos, con un sencillo aliño a base de aceite, sal y pimienta o con las hierbas aromáticas que tengas a mano, son el perfecto complemento en tu mesa. Por eso estoy segura de que estas patatas al horno con parmesano crujiente volarán en cuanto las sirvas.

Estoy convencida de que el horno se inventó para solucionar las cenas de los días más agotadores, en los que solo queda la energía justa para comer algo antes de irte a la cama. Para muestra, un botón; más concretamente unos rollos de lenguado con espaguetis de verduras que se preparan muy fácilmente, se cocinan solos y se saborean con deleite. Mínimo esfuerzo y máxima recompensa. ¡No se puede pedir más!

Este plato de pechugas de pollo con jamón crujiente es una receta de lo más facilona, pero que resulta de lo más rica y perfecta para el día a día. Envolver, condimentar y acompañar con cuatro ingredientes y que el horno trabaje para tí. ¿Qué te parece la idea?

Los rollitos rellenos son una opción estupenda para ofrecer un plato de lo más completo y visual Hoy, estos mini-rollitos están rellenos de carne de cordero, piñones, pasas y especias, una receta exquisita que harás muy fácilmente.

Te traigo una receta de lo más redonda: con un color vivo y colorido, llena de sabor, facilísima de hacer y perfecta para mojar pan. ¿Puedes pedir más? Se trata de unos pimientos con huevo... ¡que además harás sin aceite!

Te traigo un desayuno delicioso: plátano asado con miel. Servido en bol y acompañados con yogur griego y granola, y un buen toque de coco y canela, están deliciosos.

Lo único que tendrás que considerar es qué cantidades quieres de cada topping (te dejo varias ideas en el post), pero estos plátanos asados se convierten en un vicio y un desayuno dulzón pero energético y libre de azúcares añadidos.

Nous apportons la recette star de Noël, le surlonge Wellington, mais dans une version de poisson différente et des plus exquises : le saumon à la Wellington farci et enveloppé de pâte filo est une recette aussi délicieuse qu'élégante. Vous avez peut-être entendu parler de cette recette sous le nom de "Saumon en croûte", un saumon enveloppé dans une pâte filo ou une pâte feuilletée.

Très rapides à réaliser et avec une touche particulière, ces carottes rôties au miel et jambon croustillant sont un parfait apéritif ou accompagnement à tout plat de viande ou de poisson. Également accompagnés d'un peu de riz, ils deviennent une entrée très spéciale et complète. Personnellement, j'adore le manger avec du couscous, et en accompagnement de plats de poisson grillé ou au four.

Aujourd'hui je vous propose un plat sans mystère, très rapide, simple et délicieux ! Parfaite pour célébrer la nuit la plus effrayante de l'année, cette recette de pommes de terre rôties d'Halloween, vous allez adorer !