El blog de Claudia&Julia

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Carré de cordero al horno

Carré d'agneau au four

La recette du jour est un carré d'agneau au four (ou côtelettes d'agneau au four), un plat exquis que vous obtiendrez après une simple marinade et une préparation vraiment facile à suivre. Il nous est présenté par Patricia, auteur de Sabores&Momentos, et je suis convaincue que vous aimerez tant sa présentation que le résultat gustatif.

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Mi expeciencia con las sartenes BRA Infinity

Mon expérience avec les casseroles BRA Infinity

Cela faisait longtemps que je voulais vous parler de ces casseroles, les BRA Infinity. En fait, j'ai tellement réfléchi à ce que je voulais vous dire qu'on peut dire que le post d'aujourd'hui fait partie de ceux qui s'écrivent tout seul...

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Bolla larpeira

Balle de Larpeira

Miriam, auteur de The Winter Guest, présente aujourd'hui une délicieuse recette pour préparer une coca de San Juan ou Bolla larpeira à la maison. Elle le prépare également dans l'un de mes plats allant au four préférés, le plat en fonte Le Creuset, même si vous pouvez utiliser un plat en céramique ou antiadhésif sans trop de problème.

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Pastel de carne al estilo pastor o Shepherd's pie

Pâté chinois ou pâté chinois

Ces gâteaux que Miriam, auteur de The Winter Guest , nous propose aujourd'hui, vous allez adorer pour leur combinaison savoureuse et leur facilité de préparation. De plus, vous pouvez les réaliser au format mini comme présenté ici, ou en une seule grande source. Ne le manquez pas !
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Nuevos productos: ¡Cocina con Bra!

Nouveaux produits : Cuisinez avec Bra !

Nous choisissons chacun des produits du magasin avec le plus grand soin. Ils ont tous eu leur raison d'être : certains en raison de leurs matériaux et de leur robustesse, d'autres parce que nous les considérons comme une bonne option pour ceux qui ne veulent pas de produits très lourds, certains parce que nous les avons vus un jour dans une vitrine et que nous n'avons pas on a arrêté de les chercher jusqu'à ce qu'on les ait trouvés.. Et quand on fait une sélection avec autant d'amour, le projet est encore plus intime.
Tarta de piña

gâteau à l'ananas

Ce gâteau à l'ananas est l'un des premiers que j'ai appris à préparer il y a quelques années. Au final c'est devenu un classique dans ma cuisine. C'est pourquoi je veux le partager avec vous tous. Ce n'est pas très courant de voir un gâteau à l'ananas... alors je vous recommande d'essayer de le réaliser et de me dire ce que vous en pensez.
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Mi opinión sobre los utensilios de cocina cerámicos de Emile Henry

Mon avis sur la batterie de cuisine en céramique Emile Henry

J'aimerais vous parler d'un fabricant dont je suis totalement amoureux : Emile Henry. C'est l'un des fabricants de produits de cuisine en céramique les plus connus en France et éventuellement dans le monde.
Pollo asado en cocotte con verduras

Poulet rôti en cocotte aux légumes

Pendant plusieurs jours, lorsque j'allais chez le marchand de légumes, j'ai vu de beaux bulbes de fenouil. C'est un produit qui retient mon attention par sa beauté mais que je n'avais jamais utilisé en cuisine. J'ai donc décidé de remédier à ce problème.
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Quiche Origen y cómo se prepara

Quiche Origine et comment la préparer

Je suis sûr que beaucoup d'entre vous ont cuisiné des quiches. Une quiche est un gâteau salé de la cuisine française. La recette originale est née en Lorraine, au nord-ouest de la France. D'où son nom : « Quiche Lorraine ».
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Hacer pan en casa, más fácil de lo que parece

Faire du pain à la maison, plus facile qu'il n'y paraît

Il n'y a rien de mieux que de commencer la journée en se réveillant le matin et en sentant l'arôme du café fraîchement moulu. Comment faire de ce moment un véritable rêve ? Préparer un bon petit déjeuner avec du pain frais fait maison. Du pain fait maison, croustillant et préparé en un rien de temps !
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