Le blog de Claudia & Julia

Aujourd'hui, nous vous parlons de la préparation de pâtes fraîches, car si vous avez déjà goûté des pâtes fraîches, vous savez combien elles diffèrent des pâtes sèches traditionnelles auxquelles nous sommes habitués : elles les surpassent sous tous les rapports.

Parce que je veux vous transmettre à quel point il vaut la peine de faire du pain à la maison, je vous explique comment préparer du pain maison facilement, car aujourd'hui nous disposons d'une multitude d'ustensiles qui facilitent grandement toutes les étapes du processus.

Que ce soit à cause de ces excès ou du retour à la routine, commencer une nouvelle période apporte souvent de nouveaux objectifs, comme adopter une alimentation saine. Nous vous proposons donc la liste des 6 ustensiles indispensables pour une cuisine saine.

Avec les légumineuses, on peut préparer des salades extrêmement attrayantes, aussi bien froides que tièdes. Dans cet article, nous allons vous donner quelques idées pour ne pas vous lasser des salades de légumineuses.

J'adore les objets faits à la main. Je trouve très spécial de servir une recette préparée avec soin dans une assiette fabriquée de manière artisanale, de savourer un bon vin dans un verre en terre cuite ou de présenter un apéritif spécial dans un bol unique.

Préparer une sangria maison de la façon la plus naturelle n'est pas du tout difficile et ne demande pas non plus beaucoup de travail. Nous pensons que cela en vaut vraiment la peine, c'est pourquoi nous vous l'expliquons pas à pas.

Si tu aimes la bonite conservée dans l'huile, il est idéal de la préparer chez soi : tu t'assures de manger des morceaux de bonne qualité, et comme vous le savez, manger ce que l'on a préparé soi‑même plaît deux fois plus ! Alors aujourd'hui, Carmen, auteure de Yerbabuena en la cocina, nous apporte la recette pour préparer de la bonite à l'huile chez soi. Vas‑tu la manquer ?

Aujourd'hui nous parlons de comment préparer une bonne macédoine de fruits, parce que l'expression macédoine de fruits peut nous sembler démodée, mais... Savez-vous pourquoi elle est en vogue depuis tant d'années ? Eh bien, parce qu'une macédoine bien faite est délicieuse, bon sang.

Faire une pizza à la maison fait partie de ces choses qui font peur par pur manque de connaissance. Préparer une pizza maison n'est pas aussi difficile qu'on peut l'imaginer si l'on prend en compte quelques points que nous allons vous expliquer dans cet article. Et le résultat est fantastique.

Eva, auteure de Bake-Street, nous livre les secrets pour préparer un délicieux lait d'amandes : une recette que vous adorerez réaliser chez vous pour sa simplicité, son goût et ses bienfaits pour votre santé.

Fumer des aliments chez soi, tant les poissons que les viandes, n'est pas seulement possible mais les résultats sont surprenants et délicieux. Voyons comment le faire.

Regarde-moi droit dans les yeux et répète après moi : l'eau citronnée est bonne pour toi. Ça te fait du bien et, surtout en été, on en a très envie, donc ce n'est aucun sacrifice de prendre une petite limonade par jour.

Je suis une grande passionnée de l'eau citronnée, j'en bois tous les matins et mes amies rient de la véhémence avec laquelle je vante ses bienfaits. L'eau citronnée se prépare en une seconde et fait des merveilles.