Lomo de cerdo al brandy

Schweinelende mit Schnaps

Vorschläge für Familienfeiern nehmen wir immer gerne entgegen – jetzt umso mehr, denn der Dreikönigstag steht vor der Tür! Loreto, Autor von Sabores de Colores, bringt uns ein ideales Rezept: eine Schweinelende mit einer spektakulären Sauce.

Escudella barrejada

escudella barrejada

Das Rezept, das ich Ihnen heute vorstelle, sollte diesen Winter zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche werden. Für mich ist es eine der besten Arten, Suppe zu essen, da alle Zutaten in kleine Stücke geschnitten werden und man Fleisch, Gemüse, Nudeln und Hülsenfrüchte in einem Bissen vermengt isst (daher der Name, denn Barrejada bedeutet „Barrejada“) „gemischt“ auf Katalanisch).

Pollo con verduras kung pao al estilo de Chinatown

Kung-Pao-Huhn nach Chinatown-Art mit Gemüse

Heute Miriam, Autorin von Der Wintergast bringt uns ein Rezept für Hühnchen mit Gemüse, zubereitet in einer traditionellen Eisenpfanne. und auf der Suche nach der Attraktivität des Rezepts in der Art, das Gemüse zu schneiden: mit Mit Hilfe von Spirelli erhält man diese Spiralen, die das Originalrezept ausmachen und an die Nudeln erinnern, die auch typisch für die asiatische Küche sind. Mit seiner würzigen Note ist es ein köstliches Rezept, bei dem Sie nicht aufhören können, es auszuprobieren!
Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Schweinefilet mit Apfelmus

Heute lädt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, ein, ein sehr einfaches Rezept zuzubereiten, das Ihnen zweifellos ins Auge fallen wird: ein Schweinefilet, begleitet von einer köstlichen Sauce, die Sie und Ihre Lieben genießen werden. Probieren Sie es aus, es lohnt sich!
Receta de magret de pato e higos ahumados

Rezept für Entenbrust und geräucherte Feigen

Ich liebe es, dass Loreto, Autorin von Sabores de Colores , mich mit ihren Kreationen mit dem Räucherofen überrascht. Der Grund? Oft bleibt uns der Gedanke, dass der Räucherofen zum Räuchern von Lachs und anderen Fischen verwendet wird, und wir gehen nicht weiter. Aber es erfüllt zweifellos einen viel größeren Zweck, wie er uns bei anderen Gelegenheiten gesagt und gezeigt hat. Ihr werdet mir sicher folgen: Diese Entenmagret, die er uns heute präsentiert, ist eine wahre Delikatesse!
Asado de conejo con ajo y hierbas

Kaninchenbraten mit Knoblauch und Kräutern

Heute bietet uns Miriam, Autorin von Der Wintergast, ein wirklich einfaches Rezept an, das Liebhaber des Backens genießen werden: Dieses Kaninchen mit Knoblauch und Kräutern ist köstlich.
Rape a la marinera

Seeteufel a la marinera

Das Fiesta Mayor ist eine der Veranstaltungen, auf die ich mich den größten Teil des Sommers freue. Es ist eine Woche, die wir auf der Straße verbringen, umgeben von Freunden und in der Musik, Theater und viele andere Aktivitäten unser Programm füllen.
Salmón marinado al limón y romero

Marinierter Lachs mit Zitrone und Rosmarin

Ich bin überzeugt, dass viele von euch den Blog La Cocina de Carolina kennen. Nun, es ist dieselbe Carolina, die wir heute im Blog begrüßen! Er schlägt ein Rezept vor, das vielen schmecken wird, marinierter Lachs, ein Rezept, das er mit der neuen Monix Bratpfanne zubereitet hat, die er vor der Markteinführung exklusiv testen durfte und die Sie ab heute hier finden. Willkommen, Carolina, und allen eine gute Mahlzeit!
Rodaballo al horno

gebackener Steinbutt

Angesichts der Daten, in denen wir uns befinden, bringt uns Miriam, Autorin von The Winter Guest, ein leichtes und gesundes Rezept: einen köstlichen gebackenen Steinbutt, den Sie lieben werden, wenn Sie Fisch mögen und keine Komplikationen wollen!
Cómo hacer hamburguesas caseras

Wie man hausgemachte Burger macht

Selbstgemachte Burger! Wem ist nicht klar, dass sie zehnmal besser sind als die, die wir kaufen können? Sie sind so, weil wir das beste Fleisch auswählen und es mit den Zutaten mischen, die wir am meisten mögen, und auch, weil das, was zu Hause gemacht wird, immer diese zusätzliche Zufriedenheit hat, die uns stolz macht.
Langostinos en salsa de coco y jengibre con arroz thai

Garnelen in Kokos-Ingwer-Sauce mit Thai-Reis

Im Sommer genießen wir gerne leichte und gesunde Mahlzeiten. Es ist eine großartige Zeit, viel davon zu nutzen Grillen und natürlich auch der Wok Das Rezept wurde uns von Virginia, Autorin von, zur Verfügung gestellt Süß-Sauer , Sie werden es lieben, denn es ist sehr einfach zuzubereiten, lecker und sehr originell.
Solomillo a la pimienta

Lendensteak mit Pfeffer

Was für ein Vergnügen, Luísa -Cooking with my Carmela- zuzuhören, wie sie über das Rezept spricht, das sie uns heute bringt! „Lecker, lecker und einfach und schnell zuzubereiten.“ Denn ich denke, Sie werden mir zustimmen, dass langsame, traditionelle Chup-Chups großartig sind, aber wir mögen auch praktische Rezepte für Tage, an denen wir nicht viel Zeit in der Küche haben. Ich bin mir also sicher, dass das heutige Rezept Sie interessieren wird!