Claudia&Julia Bloggenn
Gefülltes Hühnchen in Cocotte geschmort
Gebackener gefüllter Truthahn nach amerikanischer Art
Honiglamm mit Rotkohlmarmelade
Lamm-Tajine mit Kastanien und Granatapfel
Schweineintopf in Rotwein mit Pancetta und Zwiebeln (nach Julia Child's Bouef bourguignon)
Wie man gewürzten Lachs im Nordic Ware Smoker räuchert
Altmodisches Hühnerfrikassee
Unser heutiger Gast, Sie kennen sie gut. Es ist Miriam, der Wintergast, der immer mit der appetitlichsten Neugier auftaucht. Diesmal bringt er uns ein altmodisches Hühnerfrikassee, ein ideales Rezept für Familienessen, das ohne größere Komplikationen sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird.
Seeteufel-Eintopf mit Garnelen, Muscheln und Haselnuss-Allioli-Brot
Fleischpasteten in Wein mit Trompeten des Todes
Gegrillte Garnelen mit Alioli
Wie man Schweinelende zu Hause räuchert
Ich bin begeistert. Sie werden denken, dass ich übertreibe, aber es ist die Wahrheit, und ich werde Ihnen sagen, warum.
Schon seit Monaten gibt es ab und zu Zeitschriften, die Interesse an unserem zeigen Raucher Sie sind interessiert, weil es hier selten zu sehen ist, wir haben es aus den Vereinigten Staaten mitgebracht, und obwohl der Name alles zu sagen scheint, das Raucher Es ermöglicht so gute Kochergebnisse, dass es schade ist, dass die Leute denken, dass es nur zum Aromatisieren von Rauch gut ist