Opiniones y preguntas
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Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Diámetro superior | Diámetro base | Peso | Altura |
20 cm | 14 cm | 1,Kg | 3,3 cm |
24 cm | 17,5 cm | 1,39 Kg | 3,5 cm |
26 cm | 18,5 cm | 1,9 Kg | 4 cm |
28 cm | 21 cm | 2,15 Kg | 4 cm |
32 cm | 23 cm | 2,63 Kg | 4,5 cm |
36 cm | 26 cm | 3,53 Kg | 5 cm |
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por ahora solo he probado una vez y estoy encantada! pensando en comprarme un tamaño mayor
Estoy encantada.
La recomiendo
He aprendido a utilizar las sartenes de hierro y ya no quiero otras.
Tenemos la pequeña y la grande. El proceso de curado es muy fácil y después de cada uso se limpian bien. Con su capita de aceite no se nos pega nada. De momento estamos muy satisfechos con el cambio de nuestras sartenes viejas... No nos dimos cuenta de comprar la funda para el asa pero no quema mucho
Muy contento, excelente compra
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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