Lodge
Mit über 125 Jahren Geschichte ist Lodge Cast Iron ein führender Hersteller von Gusseisen-Kochgeschirr. Die beliebte amerikanische Lodge-Pfanne aus schwarzem, vorbehandeltem Gusseisen wurde nach ihrem Kultstatus unter Campern auch in den Küchen vieler Amerikaner zum festen Bestandteil und ist heute weltweit verbreitet.
Alle Lodge-Produkte, von Gusseisen-Grills über Pfannen bis hin zu Cocottes, werden mit dem Ziel entwickelt, hervorragende Langlebigkeit und Vielseitigkeit zu gewährleisten (die Stücke sind sowohl für Herd, Ofen als auch Kamin geeignet). Es handelt sich um natürliche Töpfe und Pfannen, frei von Chemikalien und ohne Antihaftbeschichtung (sie werden lediglich werkseitig mit Öl eingebrannt). Entdecke das gesamte Lodge-Sortiment! Gusseisen-Stücke für ein ganzes Leben.
Vorteile der Lodge-Kochgeschirre
Die Lodge-Kochgeschirre sind aus Hochwertiges Gusseisen, einem natürlichen und langlebigen Material, das ein außergewöhnliches Wärmerückhaltevermögen beim Kochen ermöglicht. Die beliebten Lodge-Pfannen, Töpfe und Grillpfannen werden werkseitig eingebrannt geliefert, sind gebrauchsfertig und zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, zu bräunen, zu braten, zu backen und langsam zu garen – mit unglaublichen Ergebnissen.
Sie sind geeignet für Induktion, Gas, Ceran, Backofen und sogar direktes Feuer, was Lodge nicht nur zur Nummer 1 der Eisenmarken in den USA macht, sondern sicherlich zu einer vielseitigen und perfekten Marke für den täglichen Gebrauch. Wenn du robuste, gesunde und für ein Leben lang gedachte Stücke suchst, ist Lodge eine sichere Wahl (wenn man ein paar einfache Tricks kennt, um das Beste daraus zu machen).
Lodge-Produkttypen
Lodge Gusseisen-Pfannen
Die Lodge Gusseisen-Pfannen sind ein Klassiker in amerikanischen Küchen und erobern zunehmend andere Länder: starke Versiegelungskraft, gleichmäßige Hitze und absolute Widerstandsfähigkeit. Ihre Antihaftbeschichtung verbessert sich mit der Nutzung und dem natürlichen Einbrennen. Perfekt für Fleisch, Gemüse, Eier und Brot.
Die meistverkaufte Pfanne, die wir dir empfehlen, ist die 26-cm-Lodge-Pfanne, eine der vielseitigsten für den Alltag. Oder wenn du besondere Stücke magst, ist die Chef-Pfanne wie die traditionelle, aber mit einem etwas spezielleren Griff, ideal, um sie bequem zu handhaben.
Wenn du eine Mini-Pfanne möchtest, perfekt für Pfannkuchen oder Spiegeleier, dann ist deine die runde 16-cm-Pfanne, oder ein weiterer Bestseller, weil sie wirklich besonders ist: die quadratische Lodge-Eisenpfanne.
Lodge-Töpfe
Die Lodge-Töpfe und die Lodge Gusseisen-Kasserollen sind ideal für Eintöpfe, Suppen, Brot und langsames Garen. Ihre große Wärmespeicherung ermöglicht gleichmäßiges Kochen mit köstlichen Ergebnissen. Der Lodge Dutch Oven ist ein Muss für traditionelle Rezepte und hausgemachtes Brot.
Lodge-Grills und Grillpfannen
Es ist allgemein bekannt, dass man für ein gutes Grillen eine grillplatte aus Eisen verwenden sollte. Die Lodge-Grills aus gewürztem Gusseisen, ermöglichen es, ein Barbecue-ähnliches Ergebnis zu Hause zu genießen. Dank der hohen Temperatur, die das Gusseisen speichert, erhältst du intensive Röstaromen und perfekte Grillstreifen auf Fleisch, Gemüse und Fisch. Die quadratische grillpfanne ist zweifellos die meistverkaufte grillplatte von Lodge, während die reversible grillpfanne/grillpfanne Lodge ist einer der am meisten geschätzten wegen seiner Vielseitigkeit.
Bei Claudia&Julia findest du die beste Auswahl an Lodge-Pfannen, Töpfen und Grillpfannen in Spanien. Wenn du Fragen hast, schreibe uns und wir helfen dir bei der Auswahl. Außerdem laden wir dich ein, unseren Blog zu besuchen, mit Rezepten und Videos, die dir helfen, das Beste aus deinen Lodge-Stücken herauszuholen.
FAQs
gibt mehrere Aspekte zu beachten, wenn man mit Gusseisen kocht und seine Stücke wie am ersten Tag erhalten möchte. Wir laden Sie ein, unsere Lodge Gebrauchsanleitung anzusehen, aber hier sind auch einige häufig gestellte Fragen zum Lodge Gusseisen:
Auf welchen Herdarten kann ich die Lodge Gusseisen-Pfannen verwenden?
Auf Induktion, Gas, Glaskeramik, im Ofen, auf dem Grill und direkt über offenem Feuer. Sie sind sehr vielseitig.
Muss ich die Pfanne vor dem ersten Gebrauch einbrennen?
Nein. Sie sind pre-seasoned (also werkseitig eingebrannt) und sofort einsatzbereit. Wir empfehlen dennoch das Einbrennen, da es sehr einfach ist und so in den ersten Anwendungen nichts anhaftet. Mit Gebrauch und Pflege verbessert sich die Einbrennschicht ohnehin weiter.
Wie pflege ich Lodge-Pfannen?
Nach dem Kochen reinigen, gut trocknen und eine dünne Schicht Öl auftragen. Die Pfanne sanft erhitzen, um die natürliche Einbrennschicht zu erhalten. Diese Behandlung erhält und verbessert die natürliche Antihaftwirkung der Pfanne.
Wie reinige ich Lodge Gusseisen-Pfannen?
Mit warmem Wasser abwaschen (eine minimale Menge Spülmittel ist möglich), sofort trocknen und leicht einölen. So verhinderst du, dass Lodge Gusseisen-Pfannen rosten.
Sind Lodge-Produkte gesund?
Ja. Gusseisen ist ein natürliches Material, frei von chemischen Beschichtungen, geeignet für hohe Temperaturen und für ein ganzes Leben gemacht. Es ist komplett frei von Antihaftbeschichtungen und Chemikalien.
