Wir lieben Kochen SL – ESB66594979
Josep Comas i Solà 22a, 08243 Manresa (Barcelona)
Unsere Anfänge Claudia&Julia startete als kleines Projekt Ende 2012. Wir wollten neben unserer Arbeit etwas Eigenes unternehmen und schaffen. Etwas, das es uns ermöglichen würde, unsere kreative Seite zu erkunden und wo wir all unsere Liebe hineinstecken könnten, etwas viel einfacher, wenn Sie Ihr eigenes Unternehmen haben.
Unsere Familie hatte ein Küchengeschäft in Manresa und verkaufte damals sehr gut Eisenpfannen von De Buyer und empfahl sie als Alternative zu Antihaftpfannen (insbesondere für bestimmte Arten des Kochens). Wir waren überrascht, diese Pfannen nicht in anderen Geschäften zu sehen und dass es im Internet fast unmöglich war, sie in Spanien zu finden.
Dann haben wir gemerkt, dass es kein Geschäft wie Claudia&Julia gibt, mit einem klaren Bekenntnis zu traditioneller Küche und Eisenwaren. Wir hatten unser Projekt gefunden und in wenigen Tagen diesen Küchenbedarf nach unseren Vorstellungen erstellt. Ein kleiner Online-Shop für Küchenutensilien mit sehr wenigen Produkten (hauptsächlich De Buyer, Le Creuset, WMF und Emile Henry), den wir wie die Geschäfte unseres Lebens führen wollten: die Produkte sehr gut erklären und wofür sie sind, und die behandeln Kunden, wie wir behandelt werden möchten.
Claudia&Julia startete als kleines Projekt Ende 2012. Wir wollten neben unserer Arbeit etwas Eigenes unternehmen und schaffen. Etwas, das es uns ermöglichen würde, unsere kreative Seite zu erkunden und wo wir all unsere Liebe hineinstecken könnten, etwas viel einfacher, wenn Sie Ihr eigenes Unternehmen haben.
Unsere Familie hatte ein Küchengeschäft in Manresa und verkaufte damals sehr gut Eisenpfannen von De Buyer und empfahl sie als Alternative zu Antihaftpfannen (insbesondere für bestimmte Arten des Kochens). Wir waren überrascht, diese Pfannen nicht in anderen Geschäften zu sehen und dass es im Internet fast unmöglich war, sie in Spanien zu finden.
Dann haben wir gemerkt, dass es kein Geschäft wie Claudia&Julia gibt, mit einem klaren Bekenntnis zu traditioneller Küche und Eisenwaren. Wir hatten unser Projekt gefunden und in wenigen Tagen diesen Küchenbedarf nach unseren Vorstellungen erstellt. Ein kleiner Online-Shop für Küchenutensilien mit sehr wenigen Produkten (hauptsächlich De Buyer, Le Creuset, WMF und Emile Henry), den wir wie die Geschäfte unseres Lebens führen wollten: die Produkte sehr gut erklären und wofür sie sind, und die behandeln Kunden, wie wir behandelt werden möchten.
Warum heißt unser Laden Claudia&Julia?
Unser Name ist eine kleine Hommage an einen Film, den wir lieben: Julie&Julia. Es wurde 2009 veröffentlicht und erzählt die verflochtene Geschichte von Julie, einem Mädchen, das sich von ihrem Job mit einem Online-Kochblog trennt, und Julia Child, der wunderbaren Köchin, die die französische Küche in Amerika bekannt gemacht hat.
Julie&Julia, mit Meryl Streep in der Hauptrolle, ist ein Film, der viele Schlüsselaspekte unseres Projekts hervorruft: die fantastische Julia Child, die Liebe zur traditionellen Küche und die Illusion, über unsere tägliche Arbeit hinaus etwas Eigenes zu schaffen.
Als wir Claudia&Julia gründeten, erwarteten wir außerdem unser drittes Kind und wir wussten, dass es Julia heißen würde, wenn es ein Mädchen wäre. Der Name Claudia&Julia war auch eine Anspielung auf das, was dieses Projekt für uns bedeutete: ein Familienunternehmen, das mit Liebe zu unseren Kindern gegründet wurde, in der Hoffnung, dass es uns ermöglichen würde, unser Berufsleben mit unserer Familie zu vereinbaren.
Der lustige Teil ist, dass dieses dritte Kind schließlich ein Junge war. Ein viertes Kind kam auch, aber es war auch ein Junge, also haben wir endlich Claudia (die Gründerin des Ladens) und Julia (unsere kleine Hommage an Julia Child).
Unser Name ist eine kleine Hommage an einen Film, den wir lieben: Julie&Julia. Es wurde 2009 veröffentlicht und erzählt die verflochtene Geschichte von Julie, einem Mädchen, das sich von ihrem Job mit einem Online-Kochblog trennt, und Julia Child, der wunderbaren Köchin, die die französische Küche in Amerika bekannt gemacht hat.
Julie&Julia, mit Meryl Streep in der Hauptrolle, ist ein Film, der viele Schlüsselaspekte unseres Projekts hervorruft: die fantastische Julia Child, die Liebe zur traditionellen Küche und die Illusion, über unsere tägliche Arbeit hinaus etwas Eigenes zu schaffen.
Als wir Claudia&Julia gründeten, erwarteten wir außerdem unser drittes Kind und wir wussten, dass es Julia heißen würde, wenn es ein Mädchen wäre. Der Name Claudia&Julia war auch eine Anspielung auf das, was dieses Projekt für uns bedeutete: ein Familienunternehmen, das mit Liebe zu unseren Kindern gegründet wurde, in der Hoffnung, dass es uns ermöglichen würde, unser Berufsleben mit unserer Familie zu vereinbaren.
Der lustige Teil ist, dass dieses dritte Kind schließlich ein Junge war. Ein viertes Kind kam auch, aber es war auch ein Junge, also haben wir endlich Claudia (die Gründerin des Ladens) und Julia (unsere kleine Hommage an Julia Child).
Liebe ist unsere geheime Zutat Bei Claudia&Julia haben wir in diesen 10 Jahren versucht, die Auswahl der Produkte im Geschäft, die Rezepte, die wir teilen, und die Behandlung der Menschen, die Claudia&Julia ausmachen, mit maximaler Liebe, Zuneigung und Respekt zu versehen: unser Team, Mitarbeiter, Lieferanten und Kunden.
Liebe repräsentiert den Akt des Kochens besser als jedes andere Gefühl: Wir tun es jeden Tag, um für uns selbst zu sorgen und bei vielen Gelegenheiten, um unsere Lieben um den Tisch zu versammeln. Kochen ist ohne Zweifel ein Akt der Großzügigkeit und Liebe. Es ist unsere geheime Zutat.
Bei Claudia&Julia haben wir in diesen 10 Jahren versucht, die Auswahl der Produkte im Geschäft, die Rezepte, die wir teilen, und die Behandlung der Menschen, die Claudia&Julia ausmachen, mit maximaler Liebe, Zuneigung und Respekt zu versehen: unser Team, Mitarbeiter, Lieferanten und Kunden.
Liebe repräsentiert den Akt des Kochens besser als jedes andere Gefühl: Wir tun es jeden Tag, um für uns selbst zu sorgen und bei vielen Gelegenheiten, um unsere Lieben um den Tisch zu versammeln. Kochen ist ohne Zweifel ein Akt der Großzügigkeit und Liebe. Es ist unsere geheime Zutat.
Claudia&Julia heute
Heute hat Claudia&Julia einen Jahresumsatz von 2 Mio. Euro erreicht und verfügt über ein eigenes Team von 12 Personen und mehrere externe Mitarbeiter. Wir haben es geschafft, einer der wichtigsten Qualitätsläden für Küchenartikel in Spanien zu werden, indem wir mit den wichtigsten Erstellern von gastronomischen Inhalten zusammenarbeiten und auf die ständige Unterstützung der besten Küchenartikelmarken in Europa zählen.
In diesen 10 Jahren haben wir mehr als 150.000 Aufträge für mehr als 60.000 Kunden vorbereitet (einige waren in diesen 10 Jahren an unserer Seite), wir haben mehr als 40.000 verifizierte Meinungen von Kunden eingeholt (mit einem Durchschnitt von 4,8 von 5) und mehr als 100.000 Follower in sozialen Netzwerken. Darüber hinaus haben wir auf FB eine private Gruppe mit 15.000 Mitgliedern, die Rezepte und ihre Liebe zur traditionellen Küche teilen.
Wir sind nicht sehr stolz und dankbar auf unsere Herkunft, aber wir werden immer versuchen, unsere Essenz zu bewahren: Liebe zum Kochen, Engagement für die besten Marken und Respekt für unsere Kunden.
Heute hat Claudia&Julia einen Jahresumsatz von 2 Mio. Euro erreicht und verfügt über ein eigenes Team von 12 Personen und mehrere externe Mitarbeiter. Wir haben es geschafft, einer der wichtigsten Qualitätsläden für Küchenartikel in Spanien zu werden, indem wir mit den wichtigsten Erstellern von gastronomischen Inhalten zusammenarbeiten und auf die ständige Unterstützung der besten Küchenartikelmarken in Europa zählen.
In diesen 10 Jahren haben wir mehr als 150.000 Aufträge für mehr als 60.000 Kunden vorbereitet (einige waren in diesen 10 Jahren an unserer Seite), wir haben mehr als 40.000 verifizierte Meinungen von Kunden eingeholt (mit einem Durchschnitt von 4,8 von 5) und mehr als 100.000 Follower in sozialen Netzwerken. Darüber hinaus haben wir auf FB eine private Gruppe mit 15.000 Mitgliedern, die Rezepte und ihre Liebe zur traditionellen Küche teilen.
Wir sind nicht sehr stolz und dankbar auf unsere Herkunft, aber wir werden immer versuchen, unsere Essenz zu bewahren: Liebe zum Kochen, Engagement für die besten Marken und Respekt für unsere Kunden.
Unser Engagement für NachhaltigkeitSeit unseren Anfängen bei Claudia&Julia haben wir uns bei allen unseren Entscheidungen stets für Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt entschieden. Wir minimieren den Einsatz nicht recycelbarer Materialien in unseren Sendungen, vermeiden den Einsatz von Kunststoffen und entscheiden uns für recycelbare Verpackungen. Darüber hinaus arbeiten wir aktiv an Wiederaufforstungs- und erneuerbaren Energieprojekten mit, um die CO2-Emissionen unserer Sendungen auszugleichen und sie klimaneutral zu machen.
Wir sind bestrebt, Doppellieferungen zu vermeiden und die Verwendung langlebiger Utensilien zu fördern, die unsere Kunden ein Leben lang begleiten und so die Notwendigkeit eines ständigen Produktaustauschs verringern. Wir haben schon immer Eisen- und Edelstahlpfannen empfohlen, und heute gehen wir mit unseren ökologischen Boxen, die ohne das Fällen von Bäumen hergestellt werden, noch einen Schritt weiter. Jede Aktion zählt, und bei Claudia&Julia arbeiten wir jeden Tag daran, die Welt umweltfreundlicher zu machen. Vielen Dank, dass Sie Teil dieses Engagements sind!
Seit unseren Anfängen bei Claudia&Julia haben wir uns bei allen unseren Entscheidungen stets für Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt entschieden. Wir minimieren den Einsatz nicht recycelbarer Materialien in unseren Sendungen, vermeiden den Einsatz von Kunststoffen und entscheiden uns für recycelbare Verpackungen. Darüber hinaus arbeiten wir aktiv an Wiederaufforstungs- und erneuerbaren Energieprojekten mit, um die CO2-Emissionen unserer Sendungen auszugleichen und sie klimaneutral zu machen.
Wir sind bestrebt, Doppellieferungen zu vermeiden und die Verwendung langlebiger Utensilien zu fördern, die unsere Kunden ein Leben lang begleiten und so die Notwendigkeit eines ständigen Produktaustauschs verringern. Wir haben schon immer Eisen- und Edelstahlpfannen empfohlen, und heute gehen wir mit unseren ökologischen Boxen, die ohne das Fällen von Bäumen hergestellt werden, noch einen Schritt weiter. Jede Aktion zählt, und bei Claudia&Julia arbeiten wir jeden Tag daran, die Welt umweltfreundlicher zu machen. Vielen Dank, dass Sie Teil dieses Engagements sind!
