Le blog de Claudia & Julia

Eva, auteure de Bake-Street, nous livre les secrets pour préparer un délicieux lait d'amandes : une recette que vous adorerez réaliser chez vous pour sa simplicité, son goût et ses bienfaits pour votre santé.

Les glaces en bâtonnet et les glaces sont deux classiques de l'été qui donnent toujours envie et ne se démodent jamais. De plus, aujourd'hui, avec la quantité d'ustensiles très pratiques qu'il existe pour préparer des glaces à la maison, nous n'avons aucune excuse. Et nous pouvons les préparer aussi sains et légers que nous le souhaitons.

Aujourd'hui, Miriam, autrice de El Invitado de Invierno, nous propose une recette pour préparer de délicieuses croquettes à la maison. Je vous encourage à les préparer ; avec ses astuces et conseils, elles seront sans aucun doute parfaites.

Nous pouvons déjà trouver sur les marchés les meilleurs fruits d'été : pêches, nectarines, prunes, pastèques et bien sûr melons. Tous ces fruits ont la caractéristique d'être très sucrés et très riches en eau, ce qui en fait nos alliés pour maintenir un bon niveau d'hydratation en cette période de l'année.

Fumer des aliments chez soi, tant les poissons que les viandes, n'est pas seulement possible mais les résultats sont surprenants et délicieux. Voyons comment le faire.

Si vous cherchez un gâteau moelleux, délicat, qui vous laisse une saveur délicieuse en bouche, la recette que nous propose Rosa (Pemberley Cup&Cakes) va vous ravir. Ce n'est pas seulement un gâteau à la pêche : il est garni d'une crème d'amandes savoureuse et délicate. Quant aux pêches, elles sont préparées avec une touche de vin et de cannelle qui apportent au gâteau une note particulière. Ses explications vous aideront tout au long du pas à pas, car sa réalisation est à la portée de tous !

Les glaces sont une affaire d’été (même si vous en mangez toute l’année, nous ne le dirons à personne !), et les préparer à la maison est extrêmement facile avec les sorbetières Zoku, car en quelques minutes vous aurez votre glace prête à déguster. La seule chose à retenir est de laisser la sorbetière au congélateur, afin qu’elle soit bien froide lorsque vous irez l’utiliser. Ensuite, vous pouvez réaliser toutes sortes de glaces avec elles, des glaces à l’horchata ou au jus d’orange jusqu’à des glaces aussi délicieuses que celle que nous propose aujourd’hui Lola, de Loleta Life, Food&Market. Allez-vous laisser passer ça ?

Regarde-moi droit dans les yeux et répète après moi : l'eau citronnée est bonne pour toi. Ça te fait du bien et, surtout en été, on en a très envie, donc ce n'est aucun sacrifice de prendre une petite limonade par jour.

Je suis une grande passionnée de l'eau citronnée, j'en bois tous les matins et mes amies rient de la véhémence avec laquelle je vante ses bienfaits. L'eau citronnée se prépare en une seconde et fait des merveilles.

Quoi de plus appétissant que quelques légumes avec mozzarella ? Cuits au four de la façon que nous propose Miriam, auteure de El Invitado de Invierno, ce sont un véritable délice, alors ne manquez pas l'occasion de profiter d'un repas savoureux et sain !

Sabores y Momentos nous apporte des tartelettes que vous allez adorer : en utilisant des produits de saison, vous pouvez préparer ces délicieuses tartelettes de pâte sablée garnies de crème au mascarpone, délicieuses et faciles à préparer. En suivant leurs conseils je vous assure que vous réussirez !

Vous êtes nombreux à avoir les mini-cocottes Le Creuset à la maison, ces petites cocottes en céramique si jolies que vous avez envie de les montrer à tout bout de champ, parce qu’elles sont magnifiques ! Mais comme vous voulez en tirer le meilleur parti et que vous cherchez des idées pour réaliser toutes sortes de recettes avec elles, je vous propose 10 recettes parfaites à préparer dans des mini-cocottes. Profitez-en !

La recette que nous propose aujourd'hui Virginia (auteure de Sweet&Sour) est une proposition rafraîchissante, que vous allez adorer préparer et, sans aucun doute, présenter à table, car tous vos invités à la maison en profiteront pleinement. C'est parti pour ce délicieux banana split !