El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui Loreto, auteur du blog Sabores de Colores, nous propose une recette pleine de saveurs que je vous encourage vivement à essayer. Cette soupe de fruits de mer a été préparée dans la cocotte Le Creuset dans une couleur très réussie, le bleu costal.

Je suis souvent surpris lorsque, en discutant avec des clients, je constate qu'ils ne connaissent pas la marque Rösle. À mon avis, c'est l'un des meilleurs fabricants d'ustensiles en acier inoxydable au monde, tant au niveau domestique que professionnel, et c'est sans aucun doute une marque à garder à l'esprit lors de l'équipement d'une cuisine.

Je suis convaincu que beaucoup d'entre vous connaissent le blog La Cocina de Carolina. Et bien c'est cette même Carolina que nous accueillons sur le blog aujourd'hui ! Il propose une recette qui plaira à beaucoup, le saumon mariné, une recette qu'il a préparée avec la nouvelle poêle Monix, qu'il a pu tester en exclusivité avant le lancement sur le marché et qu'à partir d'aujourd'hui vous pouvez retrouver ici. Bienvenue Caroline, et à tous, Bon appétit !

Compte tenu des dates auxquelles nous nous trouvons, Miriam, auteur de The Winter Guest, nous propose une recette légère et saine : un délicieux turbot au four, qui si vous aimez le poisson et ne voulez pas de complications, je vous assure que vous allez l'adorer. !

On parle encore de Le Creuset, mais cette fois d'une gamme dont beaucoup d'entre vous n'ont pas entendu parler : la gamme pâtisserie Le Creuset, qui comprend des moules antiadhésifs qui sont merveilleux. Miguel Ángel, auteur du blog Pimientos Verdes, en est ravi et nous raconte son expérience dans ce billet.

Faire du pain à la maison est l’une des choses les plus reconnaissantes et les plus satisfaisantes que je connaisse. Non seulement c'est un processus qui nous détend, mais cela nous permet également de savourer chaque jour du pain artisanal fraîchement préparé.

L'auteur de Pemberley Cup&Cakes , notre collaboratrice Rosa, nous invite aujourd'hui à préparer un gâteau aux touches estivales sous la forme d'un bundt cake. Ne manquez pas ce classique de la pâtisserie !

Aujourd'hui Beatriz, auteur de To Be Gourmet , nous donne son avis sur un article aussi sucré que les cookies que vous réalisez avec : les tampons à biscuits Nordic Ware ! Je sais qu'il est difficile de se faire une idée de leur apparence ou de leur apparence sans les avoir devant soi, mais croyez-moi, ce sont des tampons qui font tomber amoureux !

Des hamburgers faits maison ! Qui ne sait pas qu’ils sont dix fois meilleurs que ceux que nous pouvons acheter ? C'est parce que nous choisissons la meilleure viande et la mélangeons avec les ingrédients que nous aimons le plus, et aussi parce que ce qui est fait maison a toujours cette satisfaction supplémentaire qui nous rend fiers.

En été, nous aimons profiter de repas légers et sains. C'est le moment idéal pour utiliser beaucoup grill et, bien sûr, aussi le wok La recette que nous a apporté Virginia, auteur de Aigre-doux , vous allez l'adorer car il est très simple à préparer, savoureux et très original.

Les mini-cocottes Le Creuset sont une réussite : elles sont belles, elles se rangent facilement et elles sont vraiment polyvalentes. Même si on se retrouve souvent à dire "Tout le monde dit qu'il est bon à tout... mais au fait ?" C'est pourquoi Laura, auteur du gastroblog Because , nous en parle aujourd'hui, et nous donne de nombreuses idées pour que vous en profitiez pleinement !

J'adore le livre de Julia Child. C'est un livre qui raconte les différentes techniques culinaires, sachant que le lecteur peut ne rien connaître en cuisine, pour les voir appliquées aux différentes recettes qu'il présente, qui sont nombreuses. Ainsi, vous entrez dans le monde culinaire, et la vérité est que votre passion pour la cuisine vous envahit.